绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
一、安化天尖制法的特点
1、安化天尖黑茶在短期年份就陈化得很好（三年），它和酒一亲越陈越香，天尖黑茶原料采用一级嫩茶尖，篓装的天尖收藏更方便，不会二次污染。
2、安化天尖黑茶的原料必须是纯正的安化原产地安化黑茶叶制作，不是说外地茶叶不能做，只是用外地的茶叶做出的安化黑茶，待发酵后的品质和口感都会下降。湖南优越的自然生态环境非常适宜做黑茶茶树生产，自古就有[山涯水畔，不种自生]的传说。
3、安化天尖黑茶采用远古竹蔑篓包装方式正是有助于茶叶完全发酵，原生态包装，给人以淳朴自然的视觉享受，古朴。自然。和谐。
4、鲜嫩叶→杀青→揉捻→渥堆→烘焙，经过烘焙的湖南安化天尖黑茶无论在什么地方都要比没烘焙过的好，而烘焙不是简单的去用柴火烟熏。
5、安化天尖黑茶有特殊的中医药理功效，其它茶类不可替代。
6、安化天尖黑茶很耐泡，茶叶的叶大而厚实，叶片不易碎，可泡10—15泡，经济实惠。
二、天尖茶的制法
天尖的加工工艺比较简单，原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序，即为成品。
手工筑制
①称茶：每压一篓需称茶五次。
②汽蒸：将每次称好的茶，蒸汽蒸20-30分钟。
③装篓：首先将竹篓安放在“箱形架”里，然后将蒸好的茶装篓，连续装茶三次。
④紧压：推“箱形架”进压机，加压后推出“箱形架”，再装第四和第五次茶，进行第二次施压。
⑤捆包：茶包出架后，抽包过磅，将茶篓捆上十字状篾条。
⑥打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔，然后在每个孔内插上三根丝茅用来透气和散发水分。
⑦晾干：将压制好的茶包，运往通风干燥的地方，经4-5天的晾干，检验水分后即可刷唛出厂。
三、安化天尖黑茶的功效
湖南安化天尖黑茶对提高人体免疫力、脂肪代谢、体重控制、降血压、暖胃健脾、通便等有显著效果。
安化天尖黑茶经发酵后咖啡碱成分含量低，绝不影响睡眠；同时能抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇等作用，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、抑制动脉硬化等。
四、喝天尖黑茶的好处
每天2杯安化天尖黑茶对付腹部脂肪有奇效，一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而天尖黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。
黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用安化天尖黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
五、如何辨别天尖茶的好坏
一般要从茶的颜色来看、味道来品。天尖的叶子一般是比较嫩的，多数人喜欢天尖，就是因为其杂质是比较少的，而且叶子比较嫩滑，但是这种类型的茶品本身就是一分价钱一分货，淡茶稳饮的过程中，让人们拥有了更好的品茶感觉。天尖的味道品起来比较爽口，而且味道也是甘甜的，多数人喜欢就是这个原因。但是值得一提的是，不同年份的天尖喝起来口感的差别是比较大的，而一般是陈放了两到三年的口感会更好一些。一些专业的品茶人认为，如果是存放一年，天尖的甘甜口味会有不足，原因就是青嫩的味道还没有去掉。
六、天尖茶的冲泡方法
选用：盖碗（150--200ml）或飘逸杯、茶叶8--10克，沸水。
1、洗茶：大约洗茶8秒左右即可，汤黄亮，第一道冲泡后的茶水去掉，起到润茶的作用，这也成了黑茶冲泡的一道艺术性的步骤。
2、醒茶：在洗茶之后，把盖碗的盖子拿开，即醒茶，醒茶时间30秒即可。
3、冲泡饮用，冲泡的水速度不宜大快，水沿盖碗内弧边慢慢流入，即第一泡茶，冲泡时间为10秒左右，而后的三到七泡时间可缩短至6--7秒，放入水的速度可以稍加快，八泡以后时间又需稍加长至12秒左右，时间上应"慢快慢"。
泡茶没有硬性的格式，更应该根据自己口感，权衡投茶量，注水量，驾驭好每泡茶的出汤时间。
湖北黑茶产业发展论坛在长阳清江画廊畔举行
9月29日，湖北省首次黑茶产业发展论坛在长阳土家族自治县清江画廊畔举行，省内外数十名茶业专家、企业家、嘉宾会聚一堂，坐而论道做大做强湖北黑茶产业之方。
黑茶是中国特有的茶类，由于独特的保健养生功效，使其有着极大的市场空间，并有较高的收藏价值。现代科学研究初步揭开了黑茶神秘的面纱：微生物发酵造就了黑茶独特的活性成份，赋予了黑茶抗氧化、清除自由基、降脂降糖、减肥美容、调理肠胃、保护肝脏、预防心血管疾病、改善代谢等保健功效，黑茶是预防和治疗富贵病的长寿之茶。近年黑茶在海内外时兴走俏，与人们对其保健养生功能新发现密切相关。清江黑茶得益于鄂西南峡江地域优势原料资源和鄂南成熟黑茶制作技术的结合，现已成功进入蒙古国市场，有望打造成“楚天黑茶第一品牌”。
当日，长阳金福科技园在“茶叶大镇”都镇湾镇竣工，湖北省迄今智能化程度最高的一条黑茶生产线亦在此正式投产，标志着清江黑茶将大批量应市，走进寻常百姓家。
据了解，长阳目前已开发出绿茶、红茶、黑茶三大类共18个茶叶单品，其中，长阳昌生茶业公司生产的清江“昌生黑茶”已与蒙古国，以及北方多个省市的茶业营销公司签订合作协议，合同销售额逾两亿元。
湖南白沙溪、湘益等10多家园区和企业参展2012澳门国投会
湖南白沙溪、湘益等10多家园区和企业参展2012澳门国投会
原题：我省10多家园区和企业参展澳门国投会
湖南日报10月18日讯(记者 胡信松 通讯员 邓斌 孟涛)今天，第十七届澳门国际贸易投资展览会在澳门威尼斯人会议展览中心开幕，我省10多家园区和企业赴澳参展。澳门特别行政区行政长官崔世安、省人大常委会副主任肖雅瑜等出席开幕式并巡视湖南馆。
本届展览会为期4天，以“促进合作，共创商机”为主题，由澳门贸易投资促进局主办，11家澳门、香港和内地的商会及贸促机构协办，来自50多个国家和地区，330多个经贸代表团的代表，超过4000多海?外宾客共赴盛会。
我省自2007年以来，已连续6次组团参加“澳门国际贸易投资展览会”，搭建“湖南馆”，展示和推介湖南特色企业和产品，取得了良好的效果。今年我省有长沙金霞经济开发区、湖南沙坪成功湘绣有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司等10多家园区和企业参展。
记者在湖南馆的展位看到，湖南白沙溪黑茶、沙坪成功湘绣、浏阳河酒等独具特色的产品，深受各地宾朋青睐，前来咨询、洽谈者络绎不绝。
在湖南省白沙溪茶厂的展位前，六名“杠爷”喊着号子，正在演示安化千两茶的制作过程，茶艺师现场泡制的黑茶清香四溢，过往客商纷纷驻足观赏品茶。茶厂的副总经理王双如更是忙得不亦乐乎，一边向客商介绍黑茶的制作工艺和特点，一边与有意向的客商洽谈合作。当听到常喝黑茶能降高血压、高血脂、高血糖时，一位葡萄牙的客商当即与王双如交换了名片，对代理黑茶在欧洲的销售表示出了极大的兴趣。据王双如介绍，这次白沙溪派了10多个人来参展，旨在通过展示黑茶的独特魅力，拓展港澳和欧洲市场。
开幕式前，肖雅瑜陪同崔世安视察了湖南展位，并向崔世安赠送了包装古朴的白沙溪百两茶。
原文来源：http://hnrb.voc.com.cn/article/201210/201210190037594778.html
黑茶和普洱茶哪个更好
黑茶是六大茶之一，黑茶的外观是全黑色的，属于发酵茶。普洱茶则有生茶和熟茶之分，普洱茶属于越陈越香的。那么， 黑茶和普洱茶哪个更好？这是一个比较值得争议的话题，下面就去详细的看一下。黑茶对人体的好处：
1.防疾病
黑茶还有着预防疾病的好处，例如抗氧化以及抗癌杀菌等，平常适量喝一些黑茶，能为身体带来防止疾病的好处。现代生活环境以及饮食等因素，造就了癌症以及高血压等疾病的发病率，加上细菌的感染也是非常严重。所以平常我们要保持良好的生活习惯，多摄取一些对身体有好处的东西，这样才能达到养生的效果。
2.减肥
黑茶还有一个极好的功效就是能去脂减肥，这也是很多女性都想要的效果。过于肥胖或者体内脂肪堆积过多，也会给身体带来一定的伤害甚至危机健康。不过黑茶虽然有减肥的功效，但是也要靠自己合理运动和饮食再搭配喝黑茶才会有效果哦，这也是需要坚持的一个漫长过程，减肥并不是容易的事情。
3.补充营养
黑茶中还有着补充营养成分的功效，黑茶中有着维生素和矿物质，蛋白质以及氨基酸等物质对人体营养有很大的辅助作用。特别是对于一些经常吃肉以肉为多，摄取蔬菜或水果维生素物质少的人，适当喝一些黑茶能帮助身体补充一些维生素和矿物质的营养哦。
4.助消化
很多人在吃完饭后总是不好消化，容易油腻或者便秘，这时候的你来一杯黑茶是最好的选择。黑茶中有着咖啡碱以及维生素物质，对人体的消化是有着很大的帮助的。黑茶还能使人解油腻开胃从而增加食欲，对于食欲不好的朋友也是有帮助的！
普洱茶对人体的好处：
1.预防冠心病
冠心病是一种常见的心脏综合征，根据资料说明，对普洱茶不感冒的人群出现冠心病的发病几率是3%左右，而保持常喝普洱茶习惯的人群患得此病的几率是1%左右，因此常喝普洱对预防和治疗冠心病有着很大帮助。另外，冠心病的病情加重，跟冠状动脉的供血不足有关联，但茶多酚里的各种物质综合起来最后变成茶色素，医学上通过动物体外实验都显示了有着帮助抗凝固，促进纤溶的效果。
2.减肥瘦身
普洱茶可以减肥是来自于茶多酚，维生素等成分的综合作用。茶多酚还可以分解油腻的脂肪，叶绿素则可以阻挡胆固醇被血液吸收，而维生素则是帮助肠道蠕动，增加排便的频度。
3.延缓衰老
人们身体中出现脂肪质体出现氧化的情况，表明是人们即将步入衰老期。而维生素能够帮助人体延缓衰老症状，尤其是维生素C或者维生素E，而这两者在普洱茶中的含量是很丰富的，除此之外，普洱茶里的氨基酸等其他化学因子也能在一定程度上延缓衰老。
4.解酒
普洱茶还能够帮助人们解酒，一是喝普洱茶可以补充维生素，而维生素C是肝脏进行分解酒精的一个重要载体，促进人体更快地排毒；二是普洱茶里含着的咖啡碱元素是有利尿的功能的，可以通过增加小解次数，使酒精尽快排出。
5.降血压
普洱茶不仅可以防治冠心病，还与高血压有着不可分割的联系。常喝普洱茶能够降血压，是因为茶多酚对引发高血压的各种物质有着抑制作用，比如血管紧张等，都可以正面将病患血压降下来。
6.抗癌
普洱茶有辅助抵抗癌细胞的功效。根据专家研究证明，普洱茶里的茶多酚类化合物能够对致癌性化合物有一定的阻断的功效。普洱茶可以改变致癌代谢物的活性，继而降低致癌基因的合成，减少致癌物的总数。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
