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黄茶适合什么时候喝

2019-03-21 访问量: 35 茶礼仪网

  黄茶是现在许多人都喝的茶,相信大家对于喝茶也不陌生了,并且许多人都有着每天喝茶的习惯。而黄茶属于一种味道很好的茶种类,并且黄茶也有助于养生。那么,黄茶最适合什么时候喝呢?

 

  什么时候喝黄茶好:

  1、黄茶最适合夏季和秋季喝了,因为黄茶需要经过闷的过程才能制作出来。在制作过程中黄茶中会有大量的消化酶物质,对脾胃非常有益处。食欲不振,肥胖或消化不良的朋友可以多喝黄茶来缓解。

 

  2、黄茶干茶茶叶中保留着百分之八十五的纯天然物质,这些物质能杀菌消炎,抗癌防癌,而这种物质是其他茶种类所没有的。所以在夏天时可以多喝黄茶,能清热解毒开胃增加食欲。而秋季喝黄茶,更有利于胃肠道消化系统的健康。

  3、午饭前后来一杯黄茶,不仅能帮助午餐前的开胃,还有助于午餐后的消化以及脂肪分解。食欲不好的朋友,不妨尝试着喝一些黄茶,或许能改善这个问题

 

  哪些人不适合喝黄茶:

  1.缺铁性贫血者:贫血以及缺铁性贫血的朋友都不适合喝黄茶,因为茶叶中都含有或多或少的鞣酸物质,会影响身体对铁质的吸收,导致病症加重。

 

  2.泌尿系结石者:黄茶中有一种草酸物质,对于泌尿系结石的朋友来说不是好事。泌尿系结石患者如果喝黄茶,容易导致结石增多。

  3.神经衰弱者:神经衰弱者精神状态和睡眠方面都很不好,不适合喝茶这种能让人亢奋的饮品。黄茶中的咖啡因物质,会影响睡眠,所以神经衰弱的朋友们别喝黄茶以及其他茶种类。

 

  4.肝功能不良者:我们人体的肝是十分重要的,肝功能不好的朋友最好别喝黄茶。因为黄茶中的咖啡因物质会影响肝脏代谢,增加肝脏负担。

  黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等功效。对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。另外,在饮用方面,也有很多需要注意的地方,如果能够选择适合的季节饮用,它的保健功效也会更加的不错。通过以上内容的介绍相信大家对黄茶什么时候喝最好和哪些人群不适合喝黄茶有了一个具体的认识了。

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黄茶的功效与作用是什么?

  黄茶是我国的十大名茶之一,黄茶的功效与作用是十分显著的。因此,黄茶受到了很多茶友的喜爱。那么,黄茶的功效与作用是什么呢?下面就和小编一起看看黄茶的功效与作用是什么吧。

  1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,黄茶的功效与作用对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

黄茶的功效与作用

  2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,黄茶的功效与作用能使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

  3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

  4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,黄茶的功效与作用对防治食道癌有明显功效。

  5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,黄茶的功效与作用为其他茶叶所不及。

  黄茶的功效与作用是提神醒脑,消除疲劳,消食化滞等。那么,现在你对黄茶的功效与作用清楚了吗?黄茶可谓是一款老少皆宜的茶饮哦!特别是我们脾胃不好的朋友,可以饮用黄茶。

广东大叶青冲泡要点水温需要98℃的开水第一泡、第二泡为5秒

广东大叶青冲泡要点水温需要98℃的开水第一泡、第二泡为5秒

 

 

广东大叶青冲泡要点

 

1.大叶青茶需要冲泡五次,前面四次都需要98℃的开水,但是最后一泡水温稍低,95℃即可。


2.第一泡、第二泡为5秒,第三泡为10秒,第四泡为20秒,第五泡为1分钟。完全冲泡开后才能饮用。

 

黄茶的由来,黄茶的起源有两种说法!

黄茶,六大茶类之一,属于轻发酵茶。六大茶类各有名优产品,黄茶君据说在唐代就有蒙顶黄芽入宫做了贡茶,但其来历总有些说不清道不明的味道。说到黄茶的起源,从分类上说有两种。

黄茶的起源

第一种是以茶树品种的芽叶颜色来命名的,原叶自然发黄的称为黄茶。唐朝盛产的“寿州黄芽”就是自然发黄的茶芽蒸制成的团茶,不象现在霍山出产自然发黄的黄芽。另明代《会典》说:“隆庆五年(公元1571年)令买茶中马事宜,收买真细好茶,毋分黑黄,一例蒸晒,每篦重不过七斤。”做色重的变褐黑色,轻的变黄茶,这是四川晒青绿茶做色蒸压为边茶的记载,也是以芽叶颜色来命名的依据。

第二种是以制作工艺来命名的。明朝学者许次纾的《茶疏》中就有批评在制绿茶过程中茶叶泛黄的段落“兼以竹造巨笥乘热便贮,虽有绿枝紫笋,辄就萎黄,仅供下食,奚堪品斗。”在公元1570年前后,在绿茶炒青过程中,茶人发现茶青经杀青揉捻后,不及时干燥或干燥程度不足时有的叶子变黄,从中产生了对制茶新的认识,反复实践研究后就发明了黄茶。

清朝是黄茶发展的颠峰时期

清朝是我国黄茶发展的颠峰时期,黄茶制作工艺广泛传播,黄茶制作技术趋于成熟,但并不与绿茶明确区分。这段时期,黄茶品种纷纷出现,如:温州黄汤,贵州海马宫茶,广东大叶青,莫干黄芽,君山银针,远安鹿苑等。民国至今,其间因战乱与经济等多方面因素,黄茶生产曾停顿。后经王泽农先生等新中国茶人挖掘挽救恢复工艺与生产。中华人民共和国成立后,国家先后建立了蒙山茶厂,茶树良种繁育场等茶叶生产发展企业,1958年,梁伯希等指导恢复蒙山传统名茶,1962—1965年间,杨天炯等结合现代技术,将蒙顶黄芽定为黄茶类,系统总结了其制作工艺。形成君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、等黄小茶,主销山东山西的霍山黄大茶,奠定我国黄茶类的基本品系与产销布局。

人们容易将黄茶误认为是绿茶,而闷黄的程度非常难掌握,工艺较复杂,成本较高,品质也很难保证,因此黄茶逐渐衰落。但黄茶的品质实佳,不论是风味还是功效,都有着其他茶类所没有的优点。

到目前为止,黄茶的加工多是手工,其中一部分工艺采用一般的制茶机械。但手工加工出来的黄茶品质很难控制,因此黄茶企业规模较小。

以上就是对黄茶起源说的主要记载。饮茶的好处很多,不仅是黄茶。茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。