绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
1.黄茶的鞣酸效应
黄茶中含有鞣酸物质，会与人体中的铁元素结合形成不易吸收的复合物，从而可能导致缺铁性贫血的发生。而且黄茶种的鞣酸还有收敛作用，能缓解肠胃蠕动，加重便秘。
2.黄茶的草酸效应
饮用黄茶过多，会使得人体内的草酸不容易被氧化分解掉，以致酸碱度失去平衡，影响身体健康。而且草酸在人体内如果遇上钙和锌，会生成草酸钙和草酸锌，让饮茶之人缺少钙的吸收。
3.黄茶中的咖啡因
黄茶中的咖啡因会刺激人体神经系统，提高新陈代谢，饮用过多黄茶会加重失眠症状，增加肝脏承担的压力，刺激胃液渗透等。
所以，以下几类人群应该尽量避免喝太多黄茶。
1.肝功能不良者：喝太多黄茶会加重肝脏负担，所以本身肝功能就较差者，切记饮用黄茶。
2.胃溃疡患者：因为黄茶的制作工艺与绿茶相似，所以茶性也比较刺激，如果胃溃疡患者喝太多的话，容易加重病情。
3.神经衰弱人群：神经衰弱人群不建议喝太多黄茶，特别是在晚上的时候，坚决不能喝黄茶。
4.醉酒者：酒精对心血管刺激性很大，而黄茶中的咖啡因无疑会加重这一影响，所以应当远离，也不可用黄茶来解酒。
5.缺铁性贫血患者：常喝黄茶容易使得贫血症状加重。
6.孕妇：怀孕期间的女性最好是不要喝茶。
鹿苑毛尖的特点
很多人听到鹿苑毛尖，大概都会以为是绿茶。其实鹿苑毛尖是一种黄茶，属于黄茶一类。产于湖北省远安县鹿苑寺，生产历史悠久，品质独具风格。那么，鹿苑毛尖的特点是什么？下面一起来了解看看。
鹿苑毛尖的特点
鹿苑毛尖，由湖北茶农创制于宋代。外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。早在清代乾隆年间，就选为贡茶。
鹿苑毛尖品质优异，与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀，景色宜人，有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士，又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立，颇为壮观，为古刹之天然屏障。登上云门山麓，俯瞰群峰，潺潺龙泉河，犹如玉带回转七曲，逶迤寺前。
两岸傍山，茶园分布在山脚山腰一带，满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树，伴随茶树生长。这里终年气候温和，雨量充沛，红砂岩风化的土壤，肥沃疏松，良好的生态环境，对茶树生长十分有利。鹿苑寺，位于远安县城西北七公里处的鹿溪山中。
那鹿苑毛尖有何功效？
1、保护脾胃，提高食欲，帮助消化。由于鹿苑毛尖是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、鹿苑毛尖富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，能补充人体营养需求。此外，鹿苑毛尖鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
以上内容就介绍到这里。鹿苑毛尖是一种品质独特的黄茶，口感滋味佳，是不错的一款茶品。而且鹿苑毛尖具有黄茶特殊的保健功效，饮用对身体也是有好处的。
黄茶的4个功效及2种泡法
黄茶是中国六大茶类中的一种，大家可能对黄茶的了解比较少，下面就看看小编的介绍吧。
黄茶是什么茶？
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻——闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
黄茶有什么功效？
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
黄茶怎么泡？
泡法一：先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。
最好采用软水，如矿泉水、纯净水、山泉水等；也可用自来水。
泡法二：用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。
黄茶的种类介绍六种常见的黄茶品种
生活中有许多人喜欢喝茶，大家一般饮用的是绿茶，许多人都不太了解黄茶，其实黄茶是我们国家六大茶中之一的茶叶，今天就给大家介绍黄茶的知识，告诉大家黄茶的种类以及功效是什么，教给大家黄茶的正确泡法，感兴趣的小伙伴一起看看吧。
黄茶的种类
北港毛尖
首先给大家介绍下北港毛尖，北港毛尖产自于岳阳，岳阳自古以来为游览胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5-6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采搞，不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂嫩度分特号、1-4号五个档次。
广东大叶青
大家有没有听说过大叶青呢?大叶青是广东的特产，大叶青的制作方法就是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。
海马宫茶
海马宫茶主要产自于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛我，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准;一级茶为一芽一叶初展;二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。
沩山白毛尖
沩山白毛尖产于湖南省宁乡县西部的大沩山，商品销甘肃、新疆等省。沩山白毛尖制造分杀青、闷黄、轻揉、烘焙、拣剔、熏烟六道工序，烟气为一般茶叶所忌，更不必说是名优茶。而悦鼻的烟香，却是沩山白毛尖品质的特点。沩山白毛尖的品质特点是，外形叶缘微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄明亮，松烟香芬芳浓厚，滋味醇甜爽口，叶底黄亮嫩匀。沩山白毛尖颇受边疆人民喜爱，被视为礼茶之珍品。
君山银针
产于安徽省大别山区的霍山县。霍山古属寿州，自唐至明，其所产黄芽既为名茶。极品，清代更被列为贡茶，对此《唐国史补》、《群芳谱》等均有记载。霍山黄芽要求鲜叶细嫩新鲜，一般当天采芽当天制作，分杀青。初烘、摊放、复烘、足烘五道工序，在摊放和复烘后，使其会潮变黄。
蒙顶茶
特点：1、茶行扁直，芽毫毕露，2、茶色色泽微黄，3、甜香溶郁，4、汤色黄亮，5、叶底嫩黄匀亮。
注意事项
霍山黄芽产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。现在乃有不少茶馆，茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青、处包、复炒等八道工序制成。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
