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莫干黄芽茶如何泡

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网
  莫干黄芽茶是黄茶的一种,具有黄汤黄叶的特点。产于浙江省德清县的莫干山,为浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄芽茶不仅口感滋味佳,饮用对身体还有一定的益处。那么,莫干黄芽茶如何泡呢?下面我们来了解看看。

  莫干黄芽茶冲泡方法

 

  冲泡方法一:先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等,家中常用自来水即可。

 

  冲泡方法二:用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。莫干黄芽经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

  喝莫干黄芽茶的好处

 

  1、有益于降脂减肥

 

  帮助女性朋友美白、瘦身葆青春。有助于抗御辐射的保健作用,适合经常使用电脑的人饮用。常喝莫干黄芽有生津止渴、消热解暑的保健作用,莫干黄芽茶叶还是一种清热消火的饮料。

 

  2、能护齿明目

 

  常饮莫干黄芽能摄取足够的氟,以满足人体对氟的需求,对护牙坚齿是有好处的。常有益于长寿、抗衰老的保健作用,莫干黄芽能让女人更美丽,那是毋庸置疑的,对维持皮肤美白有一定的效果。

  3、可以益思提神

 

  莫干黄芽茶叶中的挥发油清香芬芳,饮之令人心旷神怡,即有提神醒脑之效。常喝莫干黄芽可增强免疫力的保健作用,常喝莫干黄芽可以提高人体中的白血球队和淋巴细胞的数量、活性以及促进脾脏细胞中白细胞间素的形成,因则增强了人体的免疫功能。

 

  4、可消臭、助消化,改善肠胃

 

  因为莫干黄芽茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状,还能拥有强健的肠胃功能。

  上述内容就介绍到这里。经常喝茶对我们的身体健康是有好处的,但是饮茶还需根据自己的体质选择合适的茶饮,那样对身体才会更有好处。而莫干黄芽茶同样不适于人人饮用,铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者等人群不适合喝莫干黄芽茶,此类人群要慎饮。

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喝黄茶有什么禁忌

  喝茶是有禁忌的,如果稍加不注意相关的禁忌问题,就会影响到身体健康,使本来有益的茶出现不好的一面。因此喝黄茶也是同样如此,要正确的饮用。那么,喝黄茶有什么禁忌呢?接下来我们就了解下黄茶的一些禁忌问题。

  黄茶是我国六大茶类之一,历史悠久,文字记载于西汉,王褒的(童约),是人工种植茶叶最早的地方。黄茶自古至今,不同历史的时代,从给予的概念不同,记载最早,依据品种原有的特征,茶树的茶芽显露黄色,如:唐朝盛名的的贡茶都因茶叶自然发黄而得名。明代开始入贡。黄茶根据鲜叶等级分为:黄芽茶、黄小茶、黄大茶之分,主要生产与四川、湖南、湖北、浙江、安徽等。

  黄茶的禁忌:

 

  1、黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。

 

  2、黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

 

  此外,缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用黄茶的。

  黄茶的功效与作用:

 

  1、黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

 

  2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能,纳米黄茶更能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。

 

  3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门(无名指本节处)能使微量元素透入穴位,增强穴位磁场产生调节作用,增加脂肪代谢。

 

  4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。

 

  5、此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。

  综上所述,多类特殊人群都是不适合喝黄茶的,所以在喝黄茶之间,应当先了解自己的身体情况,适合喝黄茶了我们在饮用也不迟。当然,除了黄茶以外,喝其它茶也是一样的,要留意喝茶的禁忌。

黄茶有哪些品种?三大主要种类介绍

黄茶是我国的特产,具有“黄叶黄汤”的品质特点,那黄茶都有哪些品种呢?今天给大家介绍一下黄茶的主要品种吧。

黄茶有哪些品种

黄茶,按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要种类。

1、黄芽茶

黄芽茶,采摘细嫩单芽或一芽一叶加工而成。黄芽茶外形茁壮挺直,银毫满披,色泽金黄光亮,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,有“金镶玉”之美誉。黄芽茶主要包括有:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。

黄茶有哪些品种?三大主要种类介绍

2、黄小茶

黄小茶,采摘细嫩芽叶加工而成。黄小茶,外形微卷、色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽。黄小茶主要包括有:沩山毛尖、平阳黄汤、北港毛尖。

黄茶有哪些品种?三大主要种类介绍

3、黄大茶

黄大茶,采摘一芽二、三叶或一芽四、五叶为原料加工而成。黄大茶外形肥壮,色泽金黄油润,滋味浓厚醇正。黄大茶主要包括有:皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶。

黄茶有哪些品种?三大主要种类介绍

黄茶的制作特点

黄茶的品质特点是“黄汤黄叶”,其典型制作流程是杀青、闷黄和干燥。制作特点主要是闷黄过程,利用高温杀青,破坏酶的活性。

现在大家知道黄茶有哪些品种了吧。

黄茶及其特性

    按茶色不同来分类——黄茶:

  黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别.比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光亮。

  黄茶具有“黄叶黄汤”的特色,属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。

  黄大茶:著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。

  黄小茶:著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。

  黄芽茶:著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。

  各类黄茶名:君山银针;蒙顶黄芽;北港毛尖;鹿苑毛尖;霍山黄芽;沩江白毛尖;温州黄汤;皖西黄大茶;广东大叶青;海马宫茶。