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现在还有哪些地方产黄茶?

2019-03-21 访问量: 28 茶礼仪网
  黄茶的主产区在湖南、安徽、四川、浙江等地,其中颇具知名度的黄茶——“君山银针”,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山岛,该区域风景秀丽、气候宜人,不仅是著名的“鱼米之乡”,也是优质的茶叶生产基地。虽说黄茶目前的市场份额较少,但“君山银针”为中国名茶之一,各项荣誉加身,还有个雅称“金镶玉”。

  黄茶的工艺有何特别之处?

 

  我们知道,六大茶系的工艺特点都有所不同,有些茶类需要杀青、有些茶类需要焙火、有些茶类需要渥堆……那么,黄茶的工艺有何特别之处呢?

  首先,黄茶在采摘时会按照鲜叶的老嫩程度进行等级上的分类:黄芽茶、黄小茶、黄大茶。前文提及的“君山银针”便是黄芽茶,最为名贵。

 

  其次,黄茶的加工方法跟绿茶较为相近,制作过程大致为:杀青、闷黄、干燥。其中,值得一提的是闷黄工序,为形成黄茶特点的关键所在,也就是我们常说的“黄叶黄汤”。

  闷黄这道工序是将杀青过后的茶叶用纸包好,或堆积用湿布盖上,时间的把控上,视具体情况而定。

  在闷黄的过程中,受湿热作用,多酚类化合物总量减少很多,使多酚类化合物的所造成的苦涩味有所下降,因此,虽说黄茶的工艺与绿茶相似,但却比绿茶多了一份醇和,刺激性稍弱。

 

  闷黄这道工艺操作起来有一定的难度,它形成了黄茶特有的金黄色泽和既不失鲜爽又不乏醇和的滋味。

 

  黄茶的存在感为何低?

 

  黄茶在日常茶饮中不多见,甚至很多人会惊叹,原来中国还有黄茶诶?作为我国六大茶系之一的黄茶,为何存在感这么低呢?

  首先,黄茶本身的产量少,价格偏高,市场上比较难买到。其次,闷黄工艺操作起来有一定的难度,导致很多人制作出的黄茶跟绿茶太过相似,失去了专属黄茶的特点,而且从感官上来看,黄茶很像是绿茶做坏了的,不及绿茶那样清新鲜爽,有些人会产生这样的误解。

 

  最后,要告诉大家,黄茶作为我国六大茶系的成员之一,作为我国茶文化中不可或缺的一部分,不该被遗忘!

 

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霍山黄大茶功效与作用介绍

霍山黄大茶功效与作用介绍

 

 

霍山黄芽有哪些功效


   霍山黄大茶据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。


1:降脂减肥 抗衰益寿


2:益思提神 护齿明目


3:生津止渴 消热解暑


4:抗辐射 助消化


5:改善肠胃 增强免疫力

 

什么是溪黄茶溪黄茶的功效与作用

 溪黄茶你们听说过吗?知道它出产于哪里吗?溪黄茶是一种天然的野生茶品,它主要出产于中国广东的云雾山山顶,是黄茶的一种,也是黄茶中的精品。是一种没有受到任何污染的绿色茶叶。为了让更多的人认只和了解溪黄茶,今天我会对它的做一个专门的介绍,在告诉大家什么是溪黄茶的同时,也会带大家了解溪黄茶的功效与作用有哪些。

什么是溪黄茶溪黄茶的功效与作用

什么是溪黄茶 溪黄茶的功效与作用

1、什么是溪黄茶

溪黄茶是黄茶的一种,也是一种原生态的绿色茶品,它营养丰富,茶香诱人,冲泡以后茶汤淡绿清澈口感醇厚,是茶叶中的精品。它能为人体提供多种维生素和矿物质,也能为人体提供一些微量元素,平时经常饮用对提高身体素质有很大的好处。

2、溪黄茶能清肝排毒

溪黄茶能清肝排毒,它含有的氨基酸能保护人类的肝脏,避免病毒对肝脏产生伤害,另外溪黄茶还能清除人体内部积存的多种毒素,能让它们随大小便排出体外,经常饮用,可以起到保肝排毒的重要功效。

3、溪黄茶能提神醒脑

提神醒脑是溪黄茶的重要功效之一,它含有一定数量的咖啡因,这种物质能直接作用于人类的神经系统,也能提高脑细胞活性,平时饮用以后可以振奋精神,缓解疲劳,也能提高记忆力,特别适合人们在午后出现精神不振的时候饮用。

经期和怀孕期可不可以喝黄茶

大家应该都了解,怀孕之人是不能够喝茶的,这对胎儿不好,也对孕妇的身体不好。即便是那保健功效极好的黄茶,孕妇也是不可以喝的。准妈妈们可千万不要抱着侥幸的心里去尝试喝黄茶哦!黄茶里所含的咖啡碱可是会危及到你们宝宝的性命哦!其实不仅是孕妇不能喝黄茶,还有一些人也是不能够喝黄茶的。接下来就和小编一起去了解一下哪些人不能喝黄茶吧!

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第一个就是孕妇了,孕妇是一定不能够喝黄茶的。由于浓茶中含有大量的咖啡碱,这会增加准妈妈们的心和肾的负荷量,有极大的可能会导致你们出现妊娠中毒的症状,这种情况实在是太可怕了,为了你们自身的健康和未出世的宝宝的健康,所以孕妇朋友们最好别去喝黄茶哦!所以孕妇可以不喝茶的话就尽量少喝茶。

第二类就是处在经期的女性朋友们不能喝黄茶。黄茶中会含有很高的鞣酸,这会阻碍女性朋友对铁质的吸收,对于在经血大量流出的生理期内去喝茶的话,是对我们的身体是十分不利的。

还有就是在哺乳期内是不可以喝黄茶的,这会影响妈妈们乳汁的分泌,会导致奶水不足,婴儿就吃不饱啦!另外这黄茶中所含的咖啡碱是会影响婴儿的发育的,这样就对宝宝们十分不利。

小编最后提醒一点,在那些正处于更年期的朋友们是不应该喝黄茶的,喝黄茶只会加重你们更年期的症状,时间一长你们的精神状况就会很差,所以大家在喝黄茶时还是要视情况而定哦,看看自己是否属于那类不该喝黄茶的人里哦!