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白牡丹茶药用价值

2019-03-21 访问量: 36 茶礼仪网
  白牡丹茶是一种白茶品种,含有大量的微量元素,可以补充人体需要的营养物质。主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。不论是药用价值还是保健价值都很高。那么,我们现在来了解下白牡丹茶的药用价值。

  白牡丹茶药用价值

 

  常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。

  可见,白牡丹茶药用价值是很高的,常当药用,我们可以饮用来保健身体。不过,泡饮白牡丹茶也是有方法的,具体如下:

 

  白牡丹茶四种冲泡方法

 

  1、杯泡法

 

  用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。

  2、盖碗法

 

  用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。

  3、壶泡法

 

  用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯中带醇厚的品味。

  4、大壶法

 

  用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽。

  本次内容就介绍到这里,要注意的是,白牡丹茶虽然药用价值高,但有一些需要注意的禁忌,不是人人适宜饮用。一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者等人群都不宜喝很浓的白牡丹茶。其次,空腹的情况下也不宜饮茶,每日用茶量不可过多。

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白茶白牡丹的传说你听过吗

白牡丹不是牡丹花的一种,而是白茶中的一个极品茶品类。但是传说中白茶白牡丹是由牡丹花变成的,当然民间的传说总是带有几分神秘的色彩,说起来要从西汉时期开始讲起。

白茶白牡丹的传说你听过吗?据悉西汉时期有位毛义的太守,清廉刚正,不习惯贪官当道的朝廷,弃官随母去深山老林归隐。母子二人寻到一座青山,只闻到异香扑鼻,便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何?老人答曰是莲花池畔的十八棵白牡丹。母子俩见此处如仙境,于是就在此处定居下来,从此过着建庙修道,护花栽茶的日子。

随着时光推移,母亲年老又劳累过度,口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药,因为累到而在路边晕厥过去,梦中又见那位白发银须的仙翁。仙翁说要治好母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。毛义醒来回到家中,母亲告诉他自己也做了同样的梦。

虽有仙人指路,但是也不轻松,因为正值寒冬季节,鲤鱼倒是捉住了,但是新茶哪里去寻?正在犯难的时候,天空一声巨响,十八棵牡丹眨眼间变成十八棵仙茶,严冬腊月竟然长满了嫩绿的新芽。毛义立即采下晒干,白毛茸茸的茶叶十足十像朵朵绽放的白牡丹花,且香气扑鼻。毛义用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲果真病愈。之后母亲幻化为了当地的茶仙,帮助百姓种茶。当地的百姓为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的伟大功勋,于是自发修建了白牡丹庙,还将这一代所产的茶叶取名为“白牡丹茶”。

这就是关于白茶白牡丹的来历,当然如今的真实性我们已经无法去考证,但是白牡丹中带有的孝义与情怀,还是随着这道名茶而一直流芳百世传颂下来。

白牡丹茶怎样冲泡


白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓烈,滋味醇厚清鲜,是可贵的好茶,当然的,白牡丹茶也是一种口感非常好的茶叶,因此,下面小编就给大家介绍一下白牡丹茶怎样冲泡吧!

白牡丹茶用杯泡

筹备一个200毫升的大杯(提议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的滚水浸润,中国十大名茶,然后倒掉水,再用滚水直接冲泡,浸泡约莫1分钟即可饮用。

白牡丹茶用盖碗泡

筹备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,茶叶知识,用90度的滚水温润后换水,直接插手滚水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延迟20秒阁下最宜。

白牡丹茶用壶泡

筹备一个茶壶,取7到10克阁下的白牡丹茶投入茶壶里,插手90度滚水温润后换水,再用100度的滚水闷泡约莫45秒即可品饮。

白牡丹茶用大壶泡

筹备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的滚水闷泡即可。喝完后再直接加滚水续泡,这种泡法可以从早一向喝到晚哦。

白牡丹茶的饮用注意事项

晚年人饮用白牡丹茶,天天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用。另外,也不能空腹饮用白牡丹茶。很显然,白牡丹茶叶不是绿茶,而是白茶。另外,白牡丹茶叶是回收福鼎懂得茶、福鼎大毫茶为质料,经传统工艺加工而成的,由此我们也可以得知,白牡丹茶叶是白茶。

综上所述,白牡丹茶叶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建汗青名茶,属白茶类。因此,白牡丹茶叶不是绿茶,对于这样的茶叶,白牡丹茶在饮用的时候也是有相关禁忌的!

陈年白牡丹茶的冲泡方法!

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白牡丹茶是一种很好的茶叶,如果是陈年的白牡丹茶就有着更高的品饮价值了,因此在冲泡上也是非常讲究的,与普通白牡丹茶的冲泡方法会有很大差异,在冲泡陈年白牡丹茶之前首先要准备一些东西。那么,陈年白牡丹茶如何冲泡呢?下面我们一起来了解看看。

陈年白牡丹茶的冲泡方法!

【陈年白牡丹茶的冲泡方法】

一、准备物品:紫砂壶、陈年白牡丹茶、水壶、小茶杯。

二、具体步骤:

1、清洁
首先,冲泡陈年白牡丹茶的第一步就是先清洁一下冲泡茶具紫砂壶,此处也跟大家解释一下为何要选择使用紫砂壶来冲泡。这是因为一些放置有一段时间的东西难免会有一些其它味道或者异味,陈年的白牡丹茶也不例外。而紫砂壶是有着吸附性的,能把茶叶的异味去掉,并且紫砂壶还非常耐温,泡茶是需要高温的,所以选用紫砂壶非常适合。

2、温壶温杯
其次,冲泡陈年白牡丹茶的第二步是把水壶和小茶杯都要温一下,那么其实温壶这一步骤相信比较讲究的朋友们都不会忽略掉这一点,温壶还是非常重要的,它能提升茶壶的温度。方法就是另外煮一些沸水倒在茶壶上淋一次,要淋均匀;另外茶杯一样需要清洁和温杯,方法也和茶壶一样使用沸水来清洁淋一次就可以了。

3、放茶洗茶
再次,冲泡陈年白牡丹茶的第三步是投放茶叶以及洗茶了,对于这一步的话还是比较简单一些。那么一般茶具清洁完毕后就可以放茶了,放自己适合的量就好。洗茶是非常重要的,因为是陈年茶,所以本身质地会比较老成许多,也有点异味。洗茶时也需要使用沸水来洗,洗两次就可以了。

4、冲泡
最后,冲泡陈年白牡丹茶的第四步就是冲泡茶叶了,其实在这一步呢,还是需要懂一些技巧的。那么茶叶清洗完毕后就可以冲泡了,拿出温好的紫砂壶把洗好的茶叶放下去用沸水冲泡即可。注意第一次到第三次的茶叶不用闷泡,到第四次的时候就可以闷泡了,逐渐增加。等到冲泡上几次后就可以品茶了。

【辨别陈年白牡丹茶的方法】

1、形状、颜色
第一步,我们可以通过看陈年白牡丹的形状和颜色去辨别,这都是比较直观的一种鉴别方式。那么陈年白牡丹茶的形状像叶片,和芽的大小差不多,而茶叶片的颜色是深绿色或者灰色的,如果你遇到黑色的那就不是陈年白牡丹了。它的芽头很长且白毫非常浓密,芽头很粗大,整体看起来颜色都个人很陈旧的感觉。

2、香味
第二步,我们可以通过闻陈年白牡丹的香味去辨别,即细细嗅闻一下茶叶的香气。那么陈年白牡丹的有着毫香、青草香和野花香的味道,有着三种味道的陈年白牡丹难怪会这么有价值。也是非常难得的香味,这么独特又繁多的茶叶,有点像初恋的味道。

3、汤色、口感
第三步,我们可以通过看白牡丹茶的汤色和品一下它的口感来辨别,其实在这点上它的特点是很明显的。那么陈年白牡丹冲泡以后的汤色是淡黄色或者青草色的,给人很透亮又清澈的感觉,仿佛像是清澈见底的天然湖水那样。存放已久的陈年白牡丹没什么杂质喝起来更是口感极佳,它的汤色有点稠有着稻谷的香味,但也有人说有点像豆浆的味道。

以上就是关于陈年白牡丹茶的冲泡方法以及相关茶叶辨别方法的介绍,相信给大家带来不少的收获。陈年白牡丹茶有显著的退热、护肝、明目、提神等方面的保健功能,常饮可以保健身体健康。