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金银花茶选购技巧

2019-03-21 访问量: 31 茶礼仪网
  金银花茶是常见的饮品,药用价值高,饮用的益处很多。不过选购金银花茶时要仔细分辨其质量优劣,确保买到品质好的金银花茶。下面,就给大家介绍下金银花茶的选购技巧。

  金银花茶选购技巧

 

  在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。

 

  如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

  金银花茶保存方法

 

  1、避免光照

 

  茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。

 

  2、防止走气

 

  宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,茶叶的香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。

  3、防止茶叶返潮

 

  茶叶本身含水量很低,但茶叶中所含的烯萜类物质吸潮性很强。因此,宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。

 

  4、避免接近热源

 

  即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

 

  5、防异味窜入

 

  茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

  金银花茶冲泡方法

 

  1、高档金银花茶冲泡方法

 

  (1)冲泡高档金银花茶,讲究闻香和观看花茶在水中的优美姿态,因此宜选用透明玻璃茶杯冲泡。取3克左右的金银花茶放到玻璃茶杯里,倒入90度左右的沸水冲泡,随即盖好杯盖,以免香气散失。

 

  (2)透过玻璃杯欣赏金银花茶在水中上下飘舞、沉浮、徐徐开展、复原叶形的变幻过程,让人心情顿然舒畅。

 

  (3)冲泡大约5分钟后,揭开杯盖,顿觉芬芳扑鼻而来。香气浓郁清鲜,让人心旷神怡。

 

  (4)待茶汤稍凉适口时,小口品缀,让茶汤在口中稍做停留,充分和与味蕾接触后再咽下,回甘无穷。

  2、中档金银花茶冲泡方法

 

  冲泡中档金银花茶,不讲究观赏茶胚形态,可选用洁白瓷器盖杯冲泡。取适量金银花茶放到瓷杯里,加入100度左右的沸水,盖上杯盖闷泡大约5分钟即可。

 

  3、低档金银花茶冲泡方法

 

  冲泡低档金银花茶,一般采用白瓷茶壶,更有利于充分泡茶其茶味。茶量可根据茶壶的大小和饮茶的人数、口味浓淡来酌量增加。放入茶叶后,用100度左右的开水加盖闷泡即可饮用。

  本次内容就介绍到这里。买金银花茶最好通过正规的商家购买,以免买到质量不好的。另外,买回去之后要选择合适的地点放置,饮用时需要注意用量,不宜天天饮用。

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金银花茶有什么功效什么人群喝适合喝

金银花全身都是宝,根茎叶都可入药,是常见的中药材,最为多见的是它的花朵,很多中成药里都含有。它外形漂亮,色泽灰绿光润,清香动人,深受人们的喜欢,那么金银花茶的功效如何?

金银花茶有什么功效什么人群喝适合喝
金银花茶

金银花茶的功效之一:

金银花茶的美容、减肥和保健养生的作用更为神奇,对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质,降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。

金银花茶的功效之二:

金银花含有木犀草素、肌醇、皂甙、鞣质等。药理实验表明,金银花具有广泛的抗菌谱,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、百日咳杆菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、链球菌、肺炎双球菌等,均具有抑制作用,还有抗流感病毒的作用。临床上也多用它治疗上述病原微生物引起的感染。

金银花茶的功效之三:

能促进淋巴细胞的转化,而淋巴细胞转化率可反映细胞免疫功能,即提高机体免疫力。金银花还能增强白细胞的吞噬功能,从另一个角度来提高免疫功能。金银花还能促进肾上腺皮质激素的释放,对急性炎症有明显的抑制作用。

金银花泡水喝适合人群:

1、适合炎夏酷暑,头昏头晕,口干作渴,多汗烦闷者食用;

2、适宜皮肤感染,痈疽疔疮,丹毒,腮腺炎,化脓性扁桃体炎者食用;

3、适宜小儿夏天食用,以防痱毒;

4、适宜多种感染性疾病,如肠炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙脑、流脑、急性乳腺炎、败血症、阑尾炎、外伤感染者食用。

金银花泡水喝有什么功效?适合什么人群喝?第一农经在上面的文章为您简单做出了介绍,希望对您有所帮助。

女性经期可以喝金银花茶吗

金银花茶是一种新式保健养生茶,茶汤芳香、甘凉可口,热销国内外市场。常饮此茶,有清热解毒、通经活络,护肤美容之成效。所以许多女性特别喜爱喝金银花茶,那么经期能够喝金银花茶吗?答案是可以的,可是要适当不能喝太多。

女性经期可以喝金银花茶吗

许多女性想知道经期能够喝金银花茶吗?金银花茶是一种咱们生活中比较常见的养生花茶,它首要有养颜补血的效果,一起对清热解毒、通经活络有很大的辅助效果。然而,在经期的时分,女性是能够喝金银花茶的,所以你们不必太过于忧虑,纵情的享受你们想要的风味吧。现在就让咱们一起来了解一下金银花茶的保健效果吧。

经期食用金银花茶能够协助咱们弥补身体消耗的血液,对孕妈妈能够起到安胎的效果,所以金银花茶这种药材是一种对比优秀的药材,咱们应当要知道在的首要医治成效,才能够更好的使用它。

女性经期能够喝金银花茶吗?由于金银花的性质偏于寒凉,所以仍是主张经期少量服用的,避免受寒。经期必定要注意不要冒雨涉水,尤其是小腹部的保暖尤为重要。主张经期的时分能够喝些生姜红糖水,既利于经血的排出,又能够协助你补养气血。多吃些大枣、桂圆等也极好的。

以上是对于经期能够喝金银花茶吗疑问的有关介绍,期望你们你们对金银花茶的成效能够有必定的认识。如果是正值生理期的话,也是能够饮用的,可是,您需求注意的是,您不要过多的饮用的,您能够饮用少量的金银花茶的。

喝茉莉花茶-金银花茶是如何制作的

茶城 喝茉莉花茶-金银花茶是如何制作的



金银花茶是如何制作的

金银花茶属于花茶类,茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘醇鲜美,叶底嫩匀柔软。那么金银花茶是如何制作的呢?



金银花茶产地分布

中国金银花的种喝茉莉花茶植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大主要产地,山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。



金银花茶生长环境

金银花的适应性很强,对光、热、湿度条件要求不高,只要满足年均光照时数在1300-1800小时,年均降雨量在1000毫米左右,均可良好生长。金银花对土壤要求不严,山坡、梯田、地堰、堤坝、瘠薄的丘陵都可栽培,土质疏松、土壤肥沃假铁观音、排水良好的泥沙土最为适宜,最佳栽培海拔为600-1200米。野生金银花多生于较湿润的地带,如溪河两岸、湿润山坡灌丛、疏林中。

金银花茶制作原料

金银花茶以绿茶中炒青作原料,外形条索紧细匀直,色泽灰绿光润,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚甘爽,叶底嫩匀柔软。窨茶之金银花应选择白金银花等品种,因其色白、香浓、内含成分丰富,窨茶效果最好。鲜花采回后应捡去杂叶、梗、蒂、雨水花应除去表面水,及时付窨。金银花的配花量根据茶坯等级和花的好差而定,高档茶二窨一提,配花量45-50公斤,提花4-5公斤,实行整朵窨制。窨制方法是应配鲜花均匀铺在特窨茶坯上,拌和均匀。高档茶最好用箱窨,堆窨则根据气温高低确定堆的大小。一般堆宽100-120厘米、高40-50厘米。根据金银花开放吐香的习性,窨制时间一般控制在20-30小时内,不宜太短,也不应太长,否则茶叶发黄,滋味沉闷不鲜。

金银花茶是如何制作的

1、茶胚制备。金银花茶以精制绿茶胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工茉莉花茶特级艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去茶末。

2、银花采收。夏季为金银花采收期,当花蕾由绿变白、上部膨大时,在晴天上午9时(露水未干)前采摘含苞未放的花蕾,此时花的香气最浓,也有利于保持花色。

3、茶胚吸香。按每10公斤茶胚配用鲜金银花5-6公斤的比例备料。视鲜花多少,均红茶好吗红茶有什么茶匀分装入数个(用尼龙纱窗布缝制的)网袋中摊平。将茶胚和花袋隔层摊放在洁净木箱中,即放一层茶就放一袋花,再放一层茶,把容器口封严让茶叶吸香。2-3小时后,从容器中提出花袋,取出茶胚混匀,再将茶胚与花袋隔层摊放容器中进行二次吸香,然后取出茶和花袋。

4、干燥包装。将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2--3分钟(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。

产品特点:携带方便,用开水冲泡后当茶饮,可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮,清热解暑,甘苦适中,清爽可口。

金银花茶的选购技巧

在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。