传统茶道·分类
1、煎茶道：
将经烘干后碾成粉末状的茶粉投入壶中，与水一并进行煎煮，可加入盐等作料进行调味，茶水煮沸即饮，故有“吃茶”一说。
2、斗茶道：
古代文人雅士现场冲泡茶水，通过比较茶面汤花形态、色泽与品鉴茶汤滋味、茶香定夺优劣。
3、功夫茶道：
采用泉水、井水泡制乌龙茶叶，泡制前将水烧开进行冲泡，斟茶时，将四个茶杯并围一起，以冲罐巡回穿梭于茶杯之间，直至茶满七分。
传统茶道·流程
入宫|洗茶|冲泡
入宫：将茶叶置于器具里。
洗茶：将沸水倒入壶中，再迅速倒出。
冲泡：沸水再次入壶，倒水过程中壶嘴“点头”三次，以向客人示敬，倒水的过程中注意水要高出壶口，再用壶盖拂去茶末儿。
封壶|分杯|分壶
封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。
分杯：用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，将壶中茶汤倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶：将茶汤分别倒入闻香杯中，茶斟七分满。
奉茶|闻香|品茗
奉茶：以茶奉客。
闻香：客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅杯中的余香。
品茗：客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮。
原标题：秋风一杯茶 报纸上看到老树的一幅画，那是秋天的场景，水凉了，山瘦了，天疏淡，地明朗，两个穿长衫戴草帽的人坐在秋风里对饮。 是老朋友吧，对面那个长衫人伸着胳膊，似是在畅所欲言眼前的山水，很开心自得的样子。另一个人抱着臂，对着
发布时间：2019-04-24
茶，是植物中的精灵你不懂它，它就是“柴米油盐酱醋茶”的茶;你若懂它，它就是“琴棋书画诗酒茶”的茶。品茶要有道心中有道，倒茶就是茶道;心中无道，茶道就是倒茶。道从何处来?老子有言曰：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”道从天地自然来，着落于
发布时间：2019-09-01
在国际上只要一说起茶道，人们想到的就是日本茶道。但在您正对着精湛的日本茶道称奇的时候，你可有想过，其实茶道的老祖宗根本就不是日本，而是中国?从茶文化的历史发展来看，中国茶道才是茶道的根源。从古书之中的记载，可以看出在唐朝或者唐朝之前，全世界
发布时间：2019-08-31
若论喝茶，中国人下得功夫怕是最多的。沸水直下，稍作片刻，一盏明艳茶汤。古时，丹、彤、赫、绯是红色的常用间色，就像一盏红茶，低语轻唤的醒茶汤，茶味渐显的第一泡，高潮将至的三泡四泡，乃至余韵犹存的尾水，每一杯都靠近不同的间色。而这种色彩不仅是以
发布时间：2019-03-26
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
喝茶敲桌子，是无礼还是有礼？
茶，很慢
茶艺四要——茶水火器
茶虽同，味道却不同
