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桂东玲珑茶如何选购

2019-03-22 访问量: 37 茶礼仪网

  桂东玲珑茶历史悠久,明末清初被创制,因其精细的采制工艺而闻名,如今市面上的假货特别多,茶友们在选购茶叶的时候要特别留心,那么,桂东玲珑茶如何选购?下面就跟小编一起去了解一下桂东玲珑茶的鉴别方法吧。

  一、桂东玲珑茶干茶真假鉴别

 

  1、观其色:桂东玲珑茶干茶的颜色,色泽绿润的就是烘制到位的茶叶。

 

  2、闻其香:东玲珑茶干茶的香气,如有幽香且持久的为上乘。

 

  3、嚼其味:细嚼桂东玲珑茶干茶,如有头苦尾甜、苦中透甜,清爽甜润的感觉为上乘。

  4、观其形:桂东玲珑茶干茶紧细弯曲,状若环勾的就是炒功到位的茶叶。

 

  二、桂东玲珑茶泡茶真假鉴别

 

  1、闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶。

 

  2、观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。

  3、品其味:慢喝两口茶汤有甘爽、清凉、丝丝的甜味就是好茶。

 

  4、观其形:桂东玲珑茶泡开后,发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是好茶。

 

  虽然鉴别桂东玲珑茶真假有干茶和泡茶两种方法之分,但是,小编还是建议最好两种同时使用,不要为了贪图速度快,而只选用其中一种,这样判断的失误率会比较高。

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桂东玲珑茶怎么样

  桂东玲珑茶,属于绿茶。产于湖南省桂东县清泉镇铜锣村的玲珑组。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。玲珑茶的种植已有300多年的历史。玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚。茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。

  桂东玲珑茶的历史渊源

 

  桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,近年来,制茶工艺又经科学改进而更臻完善。

  桂东玲珑茶产地环境

 

  桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。

 

  八面山的最高峰达2042米,《桂东县志》云:“上有八面山,下有胸膛山,离天三尺三。”可见其山之高。境内山岭绵亘,千姿百态,溪流众多,遍及全县。气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。

 

  历年平均相对温度为82%,经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。“高山出好茶”,玲珑茶就生长在这美好的环境中。

  桂东玲珑茶品质特征

 

  外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶。

 

  该茶形如环钩,奇曲玲珑,又产于玲珑村,故有“玲珑茶”之雅称。该茶1986年入选为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。

 

  内含品质为:氨基酸,茶多酚、儿茶素、咖啡碱、水浸出物43.4%,在湖南各名茶中含量最为合理。

  桂东玲珑茶功效价值

 

  玲珑茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。玲珑茶中的这些天然营养成份不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病等疾病,有一定的药理功效。

桂东玲珑茶是什么茶

  桂东玲珑茶属于绿茶。桂东玲珑茶产于湖南桂东铜罗乡的玲珑村。桂东地处湖南的东南隅,位于罗霄山脉中段南端。东北靠万洋山,东南临渚广山,西有八面山。八面山的最高峰达2042米,《桂东县志》云:“上有八面山,下有胸膛山,离天三尺三。”可见其山之高。境内气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,属中亚热带季风湿润气候区。经常夜雨日晴,终年云雾缭绕。土壤为沙质壤土,结构疏松,深厚肥沃。“高山出好茶”,玲珑茶就生长在这美好的环境中。

  桂东玲珑村产茶历史悠久。相传在明末清初年间,玲珑山上有一位山母仙,怜悯远道求生之客,一夜,亲自骑马到村里传授制茶仙法,对各农户都教三遍。一到拂晓,她来不及喂马,就匆匆腾云离去,至今玲珑山顶上还有一处称为马归槽的地方,形如马槽,终年蓄水不竭。玲珑茶以采摘细嫩、制工精巧而蜚声各地,近年来,制茶工艺又经科学改进而更臻完善。

 

  玲珑茶的品质特点是:外形条索紧细,状如环钩,色泽绿润,银毫披露;香气持久;汤色清亮,滋味浓醇。饮后甘爽清凉,余味无穷,一经品尝,无不交口赞美。玲珑茶多次被评为湖南省优质名茶,1985年荣获农牧渔业部优质产品奖。茶余兴起,作《玲珑茶赋》,以赠友人:

  玲珑茶者,取其嫩尖,素手揉制,其艺之精,其工之巧,名冠远近。所制茶也,条索紧细,状若环钩,奇曲玲珑,锋苗秀丽。细察之,色泽绿润,钟南国之灵秀;纤毫显露,呈北宇之银辉。每冲泡开汤,杯水之中,景态万千:或冲腾而上,若群鹤之舞于中天;或飘逸而下,似玉虾之沉于沧海。稍倾,茶香清高,芳气袭人,何也?

 

  飞瀑悬空,出于崇山峻岩之中;流清铺地,遁于青树翠蔓之间。为茶之水,晶莹澄净,清沏淳淳,又茶树为百花衬绿,群芳替清茶添香。烟云离合,雾雨迷蒙,故山青而茶绿,水秀而茶清,花艳而茶香。待清香入口,滋味非凡,馥郁持久,回味无穷。发提神醒脑之力,具清暑祛邪之功。痛饮数杯,则神志随之奋张,沉郁与之云散,烦劳为之顿失。倘高世之才,仁智之士,煮雪烹茶,古趣盎然,每转策回筹,出谋发虑,究研精微,去暗发明,亦赖其功也。

  玲珑茶者,其形也奇,其色也秀,其香也馥,其味也醇,东比龙井,北齐君山。高山流水,有识茶者,曰:神品也!

桂东玲珑茶的起源及引种

桂东玲珑茶

玲珑茶“生在高山上,长在笛福里”是从桂东县八面山茶树的嫩芽中提炼出来的,卷曲紧细,甚至头形像一个环钩,隐藏着绿色和油性的色彩,闪亮的银发,纯净持久的香气,鲜杏绿色的汤色,醇厚清新的口感,是一家高档绿茶精品。1998年获得第一届中国食品博览会金牌,1991年获得中国食品工业第一届优秀新产品奖,1994年获得第一届湖南茶杯和第五届亚太国际贸易博览会金牌。

玲珑茶产于湖南省桂东县的16个乡镇,包括沙田镇、城关镇、清泉镇、桥头镇、汉口镇、黄东镇、北溪镇、曾口镇、寨州镇、大唐镇、方鑫镇、普勒镇、东罗镇、大祥镇、青山镇、四都镇和八面山自然保护区,现属本行政区域管辖。