信阳毛尖怎么泡才好喝?-茶礼仪网

　　说到喝茶，每一个人都会，但是说到如何泡茶，大家都不知道了吧。现在为了能帮助茶友们长知识，都想知道：信阳毛尖怎么泡?关于此类问题，我们不得不从以下的内容中为大家介绍。

　　信阳毛尖怎么泡?我们就要知道信阳毛尖的冲泡程序：1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。3、注水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。水用山泉水为最佳，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水。

信阳毛尖怎么泡

　　4、投茶：特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。5、静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。6、品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。这也是“信阳毛尖怎么泡”的最后几步，大家都比较清楚了吧?

　　信阳毛尖怎么泡?小编温馨提醒：只要将信阳毛尖茶叶的用量、还有泡茶的水温喝时间掌握好，就能帮助人们泡出一杯好茶。因此，在泡茶的过程中，看完以上几大步骤就能轻轻松松喝上一杯茶。

有用+10

赏

信阳毛尖茶的五大品种味道极好档次极高

　　信阳毛尖茶大家喝过吗?信阳毛尖茶味道怎么样呢?信阳毛尖茶其实也是中国著名的名茶，它有着悠久的历史，在古时候的人们就对怎么喝信阳毛尖怎么冲泡有着很深的研究。信阳毛尖的功效也是很卓越的，和其他绿茶一样可以美容养颜。下面我们来看看信阳毛尖有哪些品种。

　　信阳毛尖品种：

　　信阳毛尖品种一明前茶

　　清明节(阳历4月5号)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

　　信阳毛尖品种二谷雨茶

　　谷雨(阳历4月20号)前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。(外形，口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

　　信阳毛尖品种三春尾茶

　　春天末期(阳历6月份)前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。

　　信阳毛尖品种四夏茶

　　夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。

　　信阳毛尖品种五白露茶

　　茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

　　看了以上关于信阳毛尖品种的介绍，相信大家对这信阳毛尖有了更多的了解。信阳毛尖品种多味道又好，耐冲泡，当然档次也高，相信大家对这款茶叶一定会喜欢信阳毛尖。

信阳毛尖的采摘和经过是信阳毛尖的采摘时间

信阳毛尖的采摘和一般茶叶的采摘没有太大的区别，只是之后的筛捡的要求比较细心。如果不像筛捡，那么就按照一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶的采摘就性了。

信阳毛尖的采摘和经过是：

采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。

特级毛尖一芽一叶初展的比例点85%以上；一级毛尖以一芽一叶为主，正常芽叶占80%以上；二三级毛尖以一芽二叶为主，正常芽叶占70%左右；四五级毛尖以一芽三叶及对夹叶为主，正常芽叶占35%以上；要求不采蒂梗，不采鲜叶。80年代后期，新开展的特优珍品茶，采摘更是讲究，只采芽苞。

信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。

信阳毛尖的采摘时间

信阳毛尖品种比较多，有分早园茶、清明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶；分别不同时间采摘的；如

1.早园茶一般3月中旬即可开采，信阳小山茶均在3月中下旬开采，主要品种为乌牛早、福鼎大白茶。

2.清明茶：清明节（阳历4月5号）前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩，喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢，几乎100%嫩芽头，是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

3.谷雨茶:谷雨（阳历4月20号）前采制的茶。春季温度适中，雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放，一芽一叶正式形成。泡好’条形‘虽然仅次于明前级，但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。

4.春尾茶:春天末期（阳历6月份）前采制的茶。经常说雨前茶就是这个时期的茶。和明前茶、谷雨茶相比，但是耐泡好喝，价位相对比较便宜。

5.夏茶:夏天采制的茶。叶子泡出来比较大、宽。茶水比较浓，味道微苦，耐泡。

6.白露茶:茶叶经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。

总之，信阳毛尖的采摘就讲究细心，以芽为主，只采一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶的。

信阳毛尖和都匀毛尖价格

信阳毛尖和都匀毛尖是信阳毛尖的意味着质量，位居我国十大名茶之一。只不过是信阳毛尖产自河南省信阳市，都匀毛尖产自贵州省团山、哨脚、大槽一带。现阶段有关信阳毛尖和都匀毛尖大家最关联的就是说他们的价钱了。

信阳毛尖和都匀毛尖的价钱分别是：

信阳毛尖的价钱

现阶段销售市场上信阳毛尖价钱错乱，鱼目混杂，从几十块钱一斤到好几千一斤的常有。

下列信阳毛尖供参考：

明前供品信阳毛尖3600元/斤；明前绝品信阳毛尖2600元/斤；明前佳品信阳毛尖1200元/斤；明前甄选信阳毛尖880元/斤；雨前全优信阳毛尖660元/斤；雨前特等信阳毛尖660元/斤；雨前一级信阳毛尖460元/斤；雨前二级信阳毛尖360元/斤；春尾一级信阳毛尖260元/斤；春尾二级信阳毛尖150元/斤；春尾三级信阳毛尖60元/斤。

都匀毛尖的价钱

都匀毛尖多少钱一斤？都匀毛尖茶的价钱现阶段目前市面上大约是在350—800一斤上下，价钱不一，当然，都匀毛尖茶也是贵的，例如佳品都匀毛尖一般都会几万元一斤。特等都匀毛尖一般在上1000元一斤。一级都匀毛尖一般在五百元一斤。二级都匀毛尖在200到400元一斤。

信阳毛尖和都匀毛尖的质量辨别

信阳毛尖

外形：最先需看一下信阳毛尖的外形，无论级别高矮的茶叶外形必须调匀，没有非茶叶参杂物；茶叶要干，取得手上要唰唰直响，那样的茶叶水分含量低。抓一把信阳毛尖，用劲捻一捻，看一下它的干躁水平。信阳毛尖的水分含量十分严苛，不可以过高就不可以太低，最好规范水分含量要维持在6.5%上下。

香味：嗅闻香味怎样，是不是芳香或不一样各种的种类香，是不是异味重、糊味、怪味、异味。

滋味：干嚼信阳毛尖茶叶鲜香淳厚，汤色滋味以有点苦含有甘为最好。

信阳毛尖的滋味各自为苦，涩，香甜，清新，放少量在舌尖上的美味尝一尝，直至味觉上面能感受到茶叶不一样成分产生的四种味儿。

叶底：看一下喝了了的茶叶底，是不是品绿光亮、较为匀称，没有残渣。

都匀毛尖

外形：都匀毛尖茶外形打卷似螺形，白毫特多，颜色绿润，采用本地的苔茶优良品种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点。伪劣的却看起来各个都不一样，并且外形不符合。

茶汤颜色：都匀毛尖一直以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特点而出名。因此特等的都匀毛尖制成品毛尖茶叶质量润秀，香味甜润，滋味醇正，回味无穷香甜。而仿货通常在第一次冲调后味儿都化为乌有。