1、 焚香静气、活煮甘泉。 2、 孔雀开屏、叶嘉酬宾。
3、大彬沐霖、乌龙入宫。 4、 高山流水、春风指面。
5、 乌龙入海、重洗仙颜。 6、 玉液回壶、再注甘露。
7、 关公巡城、韩信点兵。 8、 龙凤呈祥、鲤鱼翻身。
9、 捧杯敬茶、众物传盅。 10、鉴赏双色、喜闻高香。
11、 三龙护鼎、初品奇敬。 12、再斟流霞、二探兰芷。
13、二品云腴、喉底留甘。 14、三斟石乳、回肠荡气。
15、含英咀华、领会岩韵。 16、君子之交、水清味美。
17、名茶探趣、游龙戏水。 18、宾主起立、尽杯谢茶。
茶艺扮演十道工序
第一道 恭请上座:请客人到上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、倒茶待客。
第二道 孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣。
第三道 乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。
第四道 悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶进步冲水,高冲可使茶叶翻动。
第五道 春风拂面:用壶盖悄悄刮去外表白色泡沫,使茶新鲜洁静。
第六道 重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外外表,又进步壶温。“重洗仙颜”为武夷山云窝一石刻。
第七道 若琛出浴:即烫洗茶杯。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把贵重茶喻为若琛。
第八道 玉液回壶:把冲泡出的茶汤再倒回壶中,以均匀茶汤。
第九道 关公巡城:顺次来回往各杯倒茶水。
第十道 请品岩茶:请显贵的客人品味岩茶、领会岩韵。
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