武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:
条索--肥壮紧结,沉重。
色泽--油润、砂绿明、红点明显。
整碎--匀整。
净度--洁净。
香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香。
滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显。
汤色--金黄清澈明亮。
叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显。
武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:
条索--肥壮紧结,沉重。
色泽--油润、砂绿明、红点明显。
整碎--匀整。
净度--洁净。
香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香。
滋味--醇厚鲜爽、岩韵明显。
汤色--金黄清澈明亮。
叶底--肥厚柔亮、匀齐、红边明显。
黄茶是指将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好,或堆积后以湿布盖之,时间以几十分钟或几个小时不等,促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化,形成黄色。“闷黄”工序是黄茶独有的加工方法,使得黄茶具有黄汤黄叶的特色。 黄茶色泽金黄光亮,最显著
发布时间:2019-03-22
紧压白茶压制工艺分为称茶、蒸茶、整形、压制、摊凉和烘干等工序
福鼎的白茶企业将白茶压制成茶饼或茶砖,大大缩小了体积,便于包装和贮藏,更耐存放。 紧压白茶压制工艺分为称茶、蒸茶、整形、压制、摊凉和烘干等工序。 1,称茶用蒸茶筒放在电子秤上称重,称取所需干茶净重。为保证成品净含量能达到标准,必须准确称
发布时间:2019-03-22
白毫乌龙茶叶品鉴 甜。茶叶外观呈现出斑斓的色彩,红、白、黄、绿、褐五色相间。白毫乌龙传入英国皇室后,备受喜爱,曾被维多利亚女王称为“东方美人”。 白毫乌龙的茶形比较特殊,不讲究条索,而是呈现出红、白、黄、绿、褐五色相间的外观,带有明显的
发布时间:2019-03-22
1|第一步:看外形很多人拿到一款茶直接就开喝,往往忽视了最重要的第一步。先看干茶的外形,有经验的人看干茶就能够看出个十有八九。具体方法将茶叶倒入茶荷中观察,没有茶荷的话可用白瓷盘子代替,观察茶叶的颜色、形状、整碎等。干茶包含了茶的原始信息
发布时间:2019-06-02