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铁观音的特点是什么
安溪铁观音产自福建省安溪县，别名红心观音或红样观音，适制乌龙茶。一年分四季采制鲜叶，春茶品质最好，秋茶次之。
铁观音的特点是：香高馥郁持久，味醇厚爽口，齿颊留香回甘，具有独特的香味，评茶上称为“观音韵”。茶叶质厚坚实，有“沉重似铁”之喻，干茶外形枝叶连理，结成球状，色泽沙绿翠润，汤色金黄、橙黄，以小壶泡饮为宜。
有用+10
赏
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉
发布时间：2019-03-22
优质绿茶和劣质绿茶的鉴别 从外形上看 优质绿茶外观包裹紧密，呈条索状态或颗粒状，看起来比较饱满，茶叶上细密的白毫，颗粒物成整体，碎末很少。劣质绿茶因为品质的关系，外观松散，有的叶片没有卷起来，叶上白毫很稀疏，整体感觉比较差。 从茶汤的
发布时间：2019-03-22
唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道：“山实东南秀，茶称瑞草魁。”瑞草是神话传说中的仙草，瑞草是美的，茶是瑞草的魁首，茶当然更美。面对同样的茶，茶商用功利的眼光看茶，审评师用挑剔的眼光看茶，而茶艺师是用艺术的眼光、带着感情色彩和想像力去全面鉴
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极品莫干黄芽茶1.条索状如莲芯般纤细，苗锋挺秀紧实，深墨绿间黄色，毫显；2.经蒸汽初醒后呈黄绿色，叶微展；水醒后，叶全部展开，以一芽一叶或一芽二叶为主；3.冲泡后汤色中黄，透亮，给人一种秋天成熟的丰韵4.干香清幽，有鲜香，汤香含蓄，鲜香中
发布时间：2019-03-22
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