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怎样辨别乌龙茶的优劣

2019-03-22 访问量: 35 茶礼仪网

怎样辨别乌龙茶的优劣

 

优质乌龙茶通常具备以下特征:


1,外形:干茶成条索紧结、重实的半球形,或条索肥壮、略带扭曲的条形。


2,色泽:色泽沙绿乌润或褐绿油润。


3,香气:有浓郁的花果香、焙火香等高香。

 

4,汤色:橙黄、橙红或金黄,清澈明亮。


5,滋味:茶汤醇厚、鲜爽、灵活、持久、口齿留香,回甘。


6,叶底:绿叶红镶边,即叶脉和叶缘部分呈红色,其余部分呈绿色,绿处翠绿稍带黄,红处明亮。

 

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