珠兰花茶为调制花茶,是由传统的青绿茶和鲜花窨制而成的。珠兰花茶其貌不扬,但是其突出的芬芳却让人流连不已。珠兰花茶储存的时间较长,封存后依旧香气扑鼻;但不能存放在锡罐等密封性过好的茶罐中,应该让花茶自由呼吸。
珠兰花茶从外形上看就是普通绿茶,但是其突出的特点就是浓郁花香。比较高档的珠兰花茶中看不见花朵,而劣质或假冒的珠兰花茶往往茶叶中混有各种花瓣。
冲泡后的珠兰花茶有淡淡的黄色,几次冲泡后颜色会逐渐减淡,但是不会一次析出,茶的香味和花的香味也逐渐递减。假冒的花茶一次冲泡后就闻不到香气了,或者香气刺鼻,有化学制剂的味道。