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安吉白茶品鉴讲究“色，香，味，形，韵”五个要素

2019-03-22 访问量: 33 茶礼仪网

安吉白茶品鉴讲究“色，香，味，形，韵”五个要素

 

 

安吉白茶的品茶要点

 

1, 色：干茶颜色淡绿泛黄为佳；冲泡时色如玉霜、叶白筋翠；叶底叶白色筋淡黄绿色；

 

2, 香：品香时主要品干茶香、入水香气及茶汤香。品质良好的高山安吉白茶甚至会有淡奶香及肉桂鲜香；

 

3, 味：品质上好的安吉白茶滋味鲜甜，口感爽滑，有汤感；

 

4, 形：形似凤羽、一芽一叶初展一芽两叶为佳

 

5, 韵：留香持久，回甘韵长

 

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