片形绿茶六安瓜片产于安徽省六安、金寨、霍山等地区,又分为内山瓜片和外山瓜片两个产区,六安县产量多,但金寨的品质好,是无梗无芽的单叶茶,属烘青绿茶。其外形呈瓜子形的单片,色泽墨绿,叶表起白霜,冲泡后果香持久,滋味醇厚,回味甘甜,汤色碧绿。
六安瓜片茶是绿茶中少有的叶茶类,没有芽头。
冲泡六安瓜片绿茶用中投法,杯泡时用瓷杯品饮更佳。
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怎样才能区分太平猴魁的好与差? 太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润,叶脉绿中稳红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,有独特的猴韵,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽
发布时间:2019-03-22
对于茶叶品质的审评,湿看是一个非常重要的评定方法,即通过开汤审评。开汤也就是人们常说的泡茶或沏茶,一般先将准备参与审评的茶叶撮一小撮放入白色瓷杯或瓷碗巾,然后在瓷杯中冲入滚沸的开水大约200毫升左右。开汤后,嗅香气为先,看汤色次之,尝滋
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发布时间:2019-03-22
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发布时间:2019-03-22