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品茶是我国文化的一个传承，一个文化习俗，品茶能提高一个人的涵养，修养身心，而茶的种类也非常的多，随便说一个，现在非常受爱茶人士欢迎的西湖龙井。说到西湖龙井，又有分好多种了，并不是西湖龙井就只是一个牌子。那么西湖龙井什么牌子的好呢?现在就由茶叶小编带大家来看一下。
西湖龙井品牌有三十多个，做的比较好的有贡牌、御牌、狮牌、卢正浩等品牌。还有御泉牌、六和塔牌、西湖、龙坞等品牌。品牌只是不同商家的区别而已，重要的还是西湖龙井品牌茶叶的产地，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，“狮”指产地狮峰，“龙”指产地龙井，“云”指产地云栖，“虎”指产地虎跑，“梅”指产地梅家坞，现在都全部统称西湖龙井茶。
挑选西湖龙井品牌时，可通过以下程序进行感观辨别：一摸，二看，三嗅，四尝，当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3-4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底，这是挑选西湖龙井品牌最重要之处。
如今的市场到处都是竞争，各个品牌之前都要争个你先我后的，但是在品牌的背后，茶的质量问题才是重中之重。所以在选茶的时候一定要慎重，小编只能给个参考，对于爱茶的你们尽到绵薄之力，我就已经很开心了。祝大家品茶愉快。
西湖龙井什么品牌好研究调查
西湖龙井自古以来就是我国茶叶中的精品，早在唐代就有人开始种植龙井了，而且到了清朝，龙井有被乾隆皇帝封了“御茶”这一称号，是的龙井在茶中的地位越来越高。西湖龙井有很多品牌，不同品牌的龙井价格也不同。那么西湖龙井什么品牌好呢?
在研究西湖龙井什么品牌好这个问题之前，我们先来了解一下都有哪些品牌。西湖牌龙井，始创于1949年的杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业。狮牌西湖龙井公司坚持对所有的产品按照统一加工场地、统一收购鲜叶、统一加工标准、统一手工炒制的原则，创造西湖龙井茶品牌的最优化，保证消费者买到的每一颗茶叶都产自原产地。除此之外还有贡牌、御牌、卢正浩、六和塔牌、艺福堂、张一元、顶峰茶叶、尚客茶品、御泉牌、龙坞、山地、汉草荟、新益号、锦唐等品牌。
正宗西湖龙井只产于浙江杭州西湖区狮峰的品质为最佳，价格也最高。而西湖产区以外产的绿茶只能称“龙井”而不能叫“西湖龙井”。要说西湖龙井什么品牌好，当然是西湖龙井最好的，产西湖龙井的村庄就5个，狮峰山龙井村 云栖村 虎跑村 梅家坞村，这五个村庄是国家保护区茶叶属于一级产区，超过这五个村庄的龙井都是二级产区有钱塘龙井等，西湖龙井就这五个村庄有所以产量很少价格昂贵。
从小编的介绍中，你应该知道西湖龙井都有哪些品牌了吧。说到西湖龙井什么品牌好，应该很多人都会认为西湖拍的龙井市最好的吧，其实除了西湖牌龙井，狮牌西湖龙井和贡牌西湖龙井、御牌西湖龙井都是龙井中的佳品，这些龙井的销量都非常的好。
西湖龙井如何鉴别，看外形、汤色、香气、滋味、产地等
西湖龙井茶色、香、味、形俱佳，淡而远，清而香，为中国十大名茶之一。真的西湖龙井，只有3种茶树：龙井43，群体种，还有龙井长叶，如果不是这3种茶树采摘制作的龙井茶，肯定仿冒。西湖龙井辨别好坏方法总结起来就是按外形、汤色、香气、滋味、产地等方面来辨别。
西湖龙井鉴别方法
1、看产地
不是所有的龙井都叫做西湖龙井。现在市面上大部分是浙江龙井。西湖龙井居中国名茶之冠，主要是和其产地有关。很多业内人士都知道，只有西湖区168平方公里范围内才称得上是龙井茶西湖产区，在这里种植、成产、炒制出来的龙井方可以使用“西湖龙井”这个称谓。除了西湖产区之外的杭州其他地区所产的龙井茶都不能称为西湖龙井茶，大家在这点上弄清楚了，辨别的时候就比较容易了。
2、采摘时间
茶的好坏很大部分取决于采摘的时间，西湖龙井的茶叶之所以这么名贵在采摘时间上也是比较讲究的。一般都是在清明前三天采摘，主要是采一芽一叶和一芽两叶初展的芽叶，到清明之后就停止采摘，采摘熟练的人员一天最多也只能采12两。而很多假西湖龙井都不是在这个时节采摘的，而且也不一定是一芽一叶或一芽两叶的。清明过后的采摘的龙井一般而言会随着时间推迟越来越便宜，当然品质也越来越差。
3、观其形
正品西湖龙井茶叶为扁形，叶片整齐，宽度一致，大多为绿黄色，光滑挺直，芽叶均匀成朵，不带碎片或者是夹蒂。而市面上其他龙井茶叶颜色看起来是那种嫩绿色的，大家这点要分清，虽然西湖龙井也是绿茶，但是并非以绿色来分高低，所以外表看起来颜色极绿的，就不要相信是正品了。当然色泽枯黄、外形松散粗糙的茶一般就是品级较差的西湖龙井或者是其他龙井。
4、看汤色
在我们冲泡茶叶的时候，我们也可以通过观察汤色来辨别真伪。正品的茶叶冲泡的汤色澄清，汤色呈现黄绿色，看起来没有任何杂质，泡开后的茶叶颗颗肥壮美丽。但是假西湖龙井在冲泡的时候，汤色看起来相对就要浑浊一些，有些时候还会发现里面有细微的茶叶碎片，很显然大小和质量就不过关。
5、查防伪标识
在每个真正西湖龙井的包装上面，大家都会看到很多个标识，其中大家要注意的就是防伪标识。在标识上有验证码防伪涂层、产区、监制单位、地理标志、查询网址和电话。我们可以刮开防伪涂层获得验证码。通过拨打防伪标识上的电话或者是登陆网站进行真假辨别。
目前，针对茶农、企业和消费者，发布会公布的西湖龙井标识标志，有3种不同的形式，如果你要买到好茶叶，仔细看一看。
茶农标：主要发给西湖区和西湖风景名胜区的茶农。加工企业收购茶叶，茶农必须向企业提供这个标志。
过渡标：由于刚试行新标，部分企业还没有申领到，印制了这批过渡标。2013年，贴有这个标的西湖龙井茶，也是正宗的。
西湖龙井标：买正宗西湖龙井茶，就要看有没有贴这个标。地理标志产品保护防伪标、地理标志证明商标防伪标合二为一。
买西湖龙井有一点是肯定的，不能贪图便宜，贵的不一定是真的好茶，但是便宜的一定不是好茶!
西湖龙井质量如何鉴别正宗西湖龙井茶的鉴别
西湖龙井质量如何鉴别 正宗西湖龙井茶的鉴别
80时代研发出龙井茶初制专用型电炒锅，溫度便于管控，对提升龙井茶品质十分有益，已普遍推广应用。低挡龙井茶生产加工分茶叶杀青、揉捻、二青和辉锅4个工艺流程。
西湖龙井的鉴别方法介绍：
1、看茶汤颜色：真品的荼叶冲调的茶汤颜色是浅黄绿的的回应色，不带一切残渣。色泽很美。荼叶泡发后也能够看见叶底葱绿且形状匀称，和刚採摘出来的类似。
2、外观特点：干看荼叶外观，以辨别荼叶身骨的轻和重和制工的好坏，內容包含嫩度、整碎、色泽、纯净度等。一般西湖龙井茶以偏平光洁、挺秀尖削、匀称齐整、色泽翠绿色新鲜为妙品。相反，外观设计疏松不光滑、身骨轻飘飘、筋络显出、色泽发黄，说明品质低次。
西湖龙井的冲泡方法有多少种？
1、侵润泡：将温度90℃上下的纯净水或矿泉水顺着杯壁引入，约四分之一处，用于侵润杯里荼叶，随后稍稍摇晃，提杯按反方向方位旋转数圈。目地取决于使杯里的荼叶侵润，有利于再次冲泡时，荼叶中的含有化学物质能尽早的浸取，荼叶也不容易因一时无法浸湿，而浮在茶汤的表层。这时，能够乘飞机寻香，将杯送进鼻端，闻茶汤传出的香气，此刻是寻香的最佳时机。一般也把这工序称作醒茶，含意是把熟睡中的荼叶唤起。
2、冲泡流程：
备具：提前准备荼叶和茶器。
温烫盖碗用开水温烫盖碗。
温烫杯盖：温烫杯盖并倒入污水。
加入适量西湖龙井茶并轻轻地资金投入盖碗中。
侵润泡：向杯里倒进小量80度上下的开水，浸入荼叶就能，看荼叶逐渐侵润，稍微进行，時间大概10秒左右上下。
水冲：高水冲至七分高。
正泡：杯盖露边盖，以防闷熟芽叶。
品茗：冲泡好的龙井茶充足伸展起来，可立即用盖碗品茗，也可倒进公道杯分饮。
西湖龙井有以下几大功效与作用：
1、有利排尿：西湖龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具备有利排尿功效，可用以医治浮肿、水滞瘤。
2、西湖龙井茶有着“绿茶叶王后”之称，其缘故之一关键归功于西湖龙井茶的作用及功效。西湖龙井茶是没经发醇而做成的茶分寒，故龙井茶的作用中比较明显的一点即清热解毒、有利排尿。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
