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白茶的品鉴及冲泡方法介绍

2019-03-22 访问量: 33 茶礼仪网

白茶的品鉴及冲泡方法介绍

 

白茶的冲泡方法

 

观色


白茶鲜叶越饱满丰腴,白化程度越强;干茶越显金黄,品质越高。

 

闻香

 

郁香是白茶的一大特色,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,郁香如兰,香味越持久,品质越高。

 

赏奇

 

用95度左右开水冲泡,三分钟许,白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵;朵朵白色似镶翡翠之白玉,颗颗白玉卧底,汤色鹅黄明澈。

 

品评

 

细细品味,香气馥郁,甘味生津,唇齿留香。

 

添水

 

待茶汤饮至三分之一,添加开水再饮,其味不变,一般冲饮三次为宜。

 

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