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荷香四溢伴茯茶来个荷香茯茶会纳凉消暑

2019-03-22 访问量: 35 茶礼仪网

荷香四溢伴茯茶来个荷香茯茶会纳凉消暑

夏日炎炎，微风轻吹，城中友人相邀“来来来，一同来个荷香茯茶会纳凉消暑”，众茶友备感新奇，欣然前往。

茶友陆女士曾经喝过茯茶，并且具有一定的研究。她说，古时因在三伏天加工，故称“伏茶”；又因其有土茯苓的香气，所以被称为“茯茶”；之后因其保健功效好，喝后强身健体，也有茶友称其为“福茶”。但荷香茯茶是加了荷花的茶叶吗？

是和干荷叶一起泡的茯茶，清雅的荷叶香和茯茶清爽的菌花香交织一起，会让燥热的你立即安静舒服下来哦。”说这话的刘女士正是此次发出邀约的主人，专业科班出生，资历深厚，对各种茶十分了解。茶台上她早准备好了七八克满布金花的茯茶以及剪成了均匀条状的干荷叶丝。只见她将茯茶以及七八条荷叶丝一起放入坭兴陶壶里，用100℃的沸水温润泡一次出水，30秒后再注入开水，冲泡2-3分钟后倒入透明的玻璃公道杯中。此时可见茶汤金红鲜艳，清澈透亮，令人悦目。

随着分茶入杯，茶香飘出，其中真夹杂着幽幽荷香。当天茶友女性居多，一下就喜欢上了这香气，托杯啜下，果真荷香四溢，从口到胃都熨帖了。几杯下肚，更有茶友在空调房里感觉到后背冒热汗，通体舒泰。

刘女士介绍，如此喝茯茶是受一位70多岁的陕西老太太所启发。这位精神奕奕、红光满面的老太太说她喝了多年的茯茶，冬天搭配枸杞，夏天则配决明子、竹叶芯，这样冬天可以滋补调养，夏天则可以清心解暑。“决明子、竹叶芯不好找，但干荷叶同样有消暑、利湿、清火作用，再加上荷叶清香，更增添雅致情趣，所以搭配茯茶也应该很不错。”刘女士说。

盛夏酷暑，很多人会觉得喝茶太热太费时费力，因此夏季喝茶的人会减少。事实上在夏季，人们饮茶的量应该相应增加，因为茶有着饮料所不能替代的功能：提神、消暑、解渴、清心，且茶对人体还具有保健作用。茶香飘散，酷暑也就没那么难熬了。

来源：南国早报作者：钟丽娅

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