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西湖龙井哪个产地好 带你走进西湖龙井的四大产区

2018-03-11 访问量: 112 茶礼仪网

  西湖龙井哪个产地好呢?我们都知道西湖龙井味道极好,口味极佳,好多人都想了解一下西湖龙井的产地在哪里,想到那里去购买地道的龙井茶。那么西湖龙井哪个产地好,哪个产地的茶叶品质最高呢?下面小编给大家介绍一下西湖龙井的几大产区,了解一下西湖龙井哪个产地好:

西湖龙井哪个产地好

  西湖龙井哪个产地好?西湖龙井茶产地之龙井村龙井山一带,包括翁家山、杨梅岭、满觉垅、白鹤峰等地。这一龙井茶生产区域,与“狮”字号西湖龙井茶生产区域接近。其地所产的龙井茶,自然品质佳,特别是白鹤峰所产的西湖龙井茶,天然品质可与狮峰山所产的西湖龙井茶媲美,为西湖龙井茶友称道。

  西湖龙井哪个产地好?西湖龙井茶产地之云栖云栖、五云山、琅珰岭西一带,此处西湖龙井茶和梅家坞西湖龙井茶的风格基本一致,这里因竹多叶密、含水生云;云栖雾留、又长翠竹。温度与湿度极佳,土质好,适宜种茶,是西湖龙井的主要生产基地之一。

  西湖龙井哪个产地好?梅家坞有山有貌,有坞有水,有茶有文,梅家坞是龙井茶的主产地,产量约占全部龙井茶的三分之一左右。“梅”字号西湖龙井茶,做工最为讲究,炒制而成的西湖龙井茶,外形扁平,挺直秀丽,色泽绿中显翠,滋味鲜醇爽口,深受广大茶友赞叹。

  西湖龙井哪个产地好?其实各大产地都不错,关键是茶叶要质量好,每个产区都可以产出极品茶叶。所以大家在购买的时候要注意观察和比较茶叶的质量和档次这样的话才能选对和买对西湖龙井。

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论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

如何更持久的留住这抹茶香?

我们所能做的,

就是存入专业冷库,封藏春鲜。

那茶友们关心的家中的西湖龙井应该如何保存呢?

就来看看关于西湖龙井保存的那些事儿吧。

论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

家庭如何保存西湖龙井?

 

 

一、密封储存以防沾染异味;

二、已经开袋、经常要饮用的茶叶,低温储存在0~5℃的冰箱冷藏室内,

这里注意,放进冰箱的茶叶更要密封保存

(每次取茶饮用的时候,需注意要等到茶叶恢复至室温时,再打开包装取出茶叶。

这样做是为了避免空气中的水分遇温度较低的茶叶凝聚成水珠,加速茶叶变潮,影响茶叶品质。)

如需进行半年以上的储存,则最好放在-10℃左右的冷冻条件下保存。

 

论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

 

 

西湖龙井为什么要冷藏?

 

西湖龙井茶以鲜爽的口感滋味著称,但其内含物质叶绿素、茶多酚、维生素等在常温下容易氧化变质,从而影响口感,所以低温保存更利于维持茶叶品质的稳定。

 

 

 

冷藏之后的西湖龙井,品质会降低吗?

 

 

西湖龙井饮新茶为宜,最能品尝其清新爽滑的鲜嫩滋味。

为了能更好的保留住茶叶的品质,才会选择用冷库低温保存。

企业专业的冷库仅存放茶叶,能够锁住香气,温度、湿度都严格按照标准设置,最大程度的保持住新茶的鲜爽品质。

当然还是抢在入冷库之前,尝一口春鲜,才是对春味最美的享受。


论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样

放入冷库保存的茶叶是已经制作完成的,还是仅青锅完成的?

 

 

茶叶经过完整的加工工艺制作完成之后,统一存入专业冷库保存。

西湖龙井茶的制作流程是连贯的,中间环节出现断档都会影响茶叶品质,所以西湖龙井必须是精制成干茶后再冷库储存。

 

 

西湖龙井的最佳饮用期为多久?

 

买回家的西湖龙井最好能在半年之内饮用完,毕竟家庭储存条件不及专业设备,茶叶越早喝完越好。

建议少量多次购买茶叶,囤在家未拆封的茶叶也需要低温密封存放。

 

论西湖龙井的保存方法,冷藏怎么样 

 

西湖龙井谷雨茶的功效与作用

西湖龙井谷雨茶是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。春天温度适中,雨量充沛,加上茶树经半年冬季的休健康息,使得春梢芽叶肥硕,光彩翠绿,叶质柔软,富含多种ORGNITU维生素和氨基酸,使春茶滋味鲜活,香气怡人。

谷雨茶除了嫩芽外,还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的;一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为雀舌;与清明茶同为一年之中的佳品。

谷雨茶的功效与作用

1、清火往病

谷雨茶温凉,由于谷雨生长在温顺的春天,春天温度也适中,所以谷雨茶都有温良往火的功效特点,可以用作茶疗。

2、健牙护齿

在谷雨前后采集的茶光彩青黄嫩绿,闻之清香,嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝,打出来的油茶光彩橙黄纯净,食之清香四溢,满口生津,妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度,却清甜甘口,令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

3、杀菌消毒

春梢芽叶肥醇,谷雨茶受气温影响,发育充分,叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独占特点之一。这样的谷雨茶富含多种ORGNITU维生素和氨基酸,营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现谷雨茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用。

2019年西湖龙井销售十大品牌排行,选择最好的品牌

西湖龙井的品牌有40多个,热门品牌有:西湖牌、狮牌、贡牌、御牌、卢正浩、狮峰牌、六和塔牌、艺福堂、张一元、龙坞、山地、汉草荟、锦唐等。正宗龙井茶叶有四绝的佳誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,且以“明前茶”为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。
2019年西湖龙井最受欢迎的品牌销售比较好的品牌,可以从天猫和阿里巴巴,京东淘宝上做一个大概的统计!其实排名不能代表什么?而且2019年西湖龙井销售十大品牌排行也是有出入的,我们可以发现,销售比较好的西湖龙就品牌,基本上都是宣传推广的比较好!而且多数茶商都有再做!可以发现这些品牌不但销售比较好,而且口碑还是不错的!

2019年西湖龙井销售十大品牌排行大致如下:

一、贡牌西湖龙井

成立于1986年,是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位,礼品茶由公司的“贡”牌西湖龙井茶生产。在西湖龙井的所有产区中,产自狮峰山的西湖龙井质量最为忧秀,这里一般种植最原始的群体种西湖龙井,而想要喝到最正宗的西湖龙井,“贡”牌无疑是最好的选择。2019年的销售暂时还是最好的品牌之一!

二、御西湖龙井

“御”是一个专注于高端西湖龙井的品牌,主要运营明前特级西湖龙井,最早创办于龙井茶原产地保护区内龙坞镇,称为龙坞茶叶总公司。“御”牌目前在售的基本都是采自明前的西湖龙井,且其每一款茶叶都能具体标明茶圆或山头,这在其中高端产品表现比较明显,如其青花瓷50g罐装系列,来自梅家坞高山生态茶圆的售价288元,来自狮峰山高山生态茶圆的则售价698元。

三、狮牌西湖龙井

杭州狮峰茶叶公司创见于1985年,杭州龙井茶前十品牌之一,原注册地在杭州巿虎跑路,是规定的西湖龙井茶核心产区,并坚持将鲜叶收购范围严格地限定在西湖龙井茶一级保护区内,走“小而精”的路线,产量和规模一直都很稳定。

“狮”牌西湖龙井现有无公害生产基地2000余亩,专卖店200余家,是杭州巿西湖龙井茶的龙头企业之一。“狮”牌西湖龙井茶,已成了浙商专属茶、钓鱼台国宾馆指定用茶、威尼斯艺术双年展唯一指定礼品茶、中国国际茶文化研究会指定用茶。

四、西湖牌西湖龙井

杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,是西湖龙井茶专业生产企业,以“西湖”商标为品牌,其中,“西湖”牌特级龙井茶两度荥获国家忧秀工程金质奖。“西湖”牌龙井茶也是早先使用龙井茶原产地域产品专用标志的保护产品,拥有茶叶自营进出口权,于2008年获得“杭州巿著名商标”与“浙江省老字号”荥誉。

西湖牌定价最高的并不是其礼品装系列,而是其精品系列,且多为传统纸包200g或250g装,售价从1200元到3400元不等,适合西湖龙井重度爱好者选购品偿。

五、卢正浩西湖龙井

西湖龙井十大品牌最正宗的只有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号。五、六十年代由于梅家坞农业生产比较突出,周恩来总理多次到梅家坞指导茶叶工作,对外宾开放为定点观光区,梅家坞得以成为西湖龙井新的核心产区之一,“卢正浩”就是梅家坞西湖龙井的代表品牌。

六、龙冠西湖龙井

龙冠公司前身是成立于1950年的地方国营杭州龙井茶场,广为流传的龙井茶十大炒制手法就是源自国营茶场的总结与创新。1958年国营茶场被合并到中国农业科学院茶叶研究所,成为其下属茶叶试验场,1996年在茶叶试验场基础上成立龙冠公司。如今种植最广泛,产量最高的西湖龙井树种龙井43也是由中国农业科学院茶叶研究所培育而成的。

龙冠西湖龙井并不直接标注茶叶的等级,而是按质量以龙冠香、木碗订、金碗订等系列命名。其中龙冠香为雨前二级,木碗订为雨前一级,滋味和香气都比较醇厚,整体售价较巿场价格要高一些,如木碗订100g罐装售价200元。金碗订明前茶价格提升较大,20g装金碗订3000售价120元,金碗订6000价格则还要高上一倍。此外作为传统茶厂,龙冠还推出了比较创新的桂花龙井,在西湖龙井中拼配少量桂花花瓣,二者香气融合,相辅相成,还采用了特殊的竹罐包装,买来偿鲜倒是不错的选择。

七、顶峰茶业西湖龙井

杭州顶峰茶业有限公司创见于1997年,在西湖龙井十大品牌中属于资厉较浅的企业,但其也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。顶峰茶业拥有覆覆龙坞茶镇各村茶圆共600亩西湖龙井茶基地和杭州巿级标准化典型生产示范圆,厂区设有西湖龙井茶传统手工炒制中心、精制西湖龙井茶生产线,有独立的茶叶感官审评室,年产西湖龙井茶30吨。

顶峰茶业较值得购买的主要是其明前特级西湖龙井。除一款售价99元的50g罐装外,其他包装均为传统纸包和礼品装。其中传统纸包价格从200元到2000元不等,售价199元的200g装是口粮茶比较理想的选择,礼盒装整体售价都比较高,每百克售价几乎都在200元以上。此外顶峰茶业还提供了较多的G20礼盒装,整体包装比较精致,部分型号搭配茶罐茶具,适合憎予给刚入门的亲友。

八、艺福堂西湖龙井

作为杭州龙井茶前十品牌之一的艺福堂创立于2008年,是一家面向年轻人群的电子商务茶企,主打西湖龙井,兼营各种名忧茗茶及花草茶、茶具,也是西湖龙井行业标准的起草单位之一。

九、狮梅西湖龙井

杭州五云山茶叶有限公司位于杭州巿西湖区梅家坞村,这里是西湖龙井茶核心产区之一。“狮梅”主打传统手工制茶,狮梅品牌创始人朱群是传统手工制茶传承人,其父亲朱永生是继卢正浩之后的笫二任梅家坞党支部书记,手工炒茶技艺大师,见证了梅家坞西湖龙井的发展。

十、狮峰牌西湖龙井

狮峰是浙江省茶叶团体股份有限公司旗下的龙井茶品牌,其前身为成立于1950年的浙江省茶叶公司,拥有60多年制茶经验。狮峰品牌是以西湖龙井忧质产地狮子峰命名而来,以形像的产地名称映托西湖龙井甘甜醇和,忧雅清高茶叶质量。

以上是2019年西湖龙井销售十大品牌排行的大致统计,假如您想购买到真正的龙井茶需要留意产地,西湖龙井实际产地有5个地方:狮峰山,龙井村,五云山,虎跑和梅家坞地区。