乾隆至爱西湖龙井茶，名扬天下-茶礼仪网

乾隆至爱西湖龙井茶，名扬天下

    到了清代，龙井茶的名声日积月累。西湖四周的乡村也开始开展茶园种茶，从此，龙井茶进入了全新的开展阶段。乾隆与龙井茶的关系是龙井茶历史上最浓墨重彩的一笔。乾隆六次下江南，曾四次离开上天竺、下天竺、龙井、云栖等地，观看茶叶采制，品茶赋诗，拍案叫绝。他曾爲杭州龙井八景写过32首诗，并在龙井寺中题写了“龙井八景”（乾隆到龙井寺后，先后三次重游，并题下龙泓润、风岭、过溪亭、方圆庵、涤心沼、一片云、神运石、翠峰阁八大景致，是以谓之龙井八景）匾额；他将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树救封爲“御茶”，更惹起官民朝贡御茶之风，使龙井茶身价倍增，名扬天下，问茶者纷至沓来。
   杭州、绍兴地域盛产茶叶，历来是浙茶集散地。类似的自然条件，相通的茶文明，使龙井茶随着文人墨客、王公贵族的传颂而名誉日隆，龙井茶的消费技术也随其名誉开端在杭绍地域自然传播。事先在龙井茶区传播的《龙井谣》曰：“龙井龙井，多少有名，间间种茶人，少数是客民。儿子在嘉兴，祖宗在绍兴...…”这阐明清代龙井茶因消费规模扩展，已开端少量雇佣本土人。清宣统三年（公元1911年），程清在他所撰的《龙井访茶记》中称：“龙井岁产下品茶，如明前雨前者，千余斤耳。并粗叶红叶计之，岁额亦止五千斤上下，而名遍全国，远速欧美，则赖龙井临近之茶附益之。”这也从一个正面阐明了龙井茶消费区域在事先已失掉较大扩展，并且“龙井临近之茶”对龙井茶的市场供给和知名度的进步起了很大作用。
    除了产区扩展外，龙井茶的知名度随着文人学者、帝王将相的宠爱而出名天下，名列众名茶之前茅。清代学者郝懿行考“茶之名者，有浙之龙井，江南之芥片，闽之武夷云”。清击次云赞龙井茶道：“啜之漠然，似乎无味，欠当时觉有一种太和之气，弥沦乎齿颊之间，比无味之味，乃至味也。爲益于人不浅，故能疾。其贵如珍，车载斗量。”这是龙并茶优早共同质量的真实写照。
    由于历代文人的推崇，加上皇帝的货识，并茶声着协起，在请代到达了益始造极的是真正成爲了“中国第一茶”。

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西湖龙井茶的功效与作用

　　自古文人墨客对茶文化从不吝赞，而备受人称道的当属西湖龙井茶。“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶以龙井为佳”，龙井茶，诗词，文人，三者紧密相连。而如今，西湖龙井有了新的定位，健康养生。喝西湖龙井茶不仅是心灵享受，还能健康养生。下面就来看看喝西湖龙井茶有哪些好处?

　　1、西湖龙井茶非常适合一些肥胖的人喝，因为其当中含有咖啡碱以及叶酸等成分，可以有效地帮助分解体内的脂肪组织，进而起到减肥的效果。

　　2、西湖龙井茶对于一些有肾功能缺陷的患者来说也是非常适合的，因为其当中所富含的茶碱是可以强效地帮助利尿，对于治理肾功能疾病是很有帮助的。

　　3、口腔溃疡患者是因为没有注意口腔内的卫生等，这时可以通过用西湖龙井茶来漱口之后再喝，会对治疗溃疡有很大的效果，因为西湖龙井茶当中的茶多酚以及鞣酸是可以有效帮助消毒杀菌的。

西湖龙井茶

　　4、对于一些高血压患者来说，喝西湖龙井茶，就等于是在吃降压药，西湖龙井茶当中所具有的维C以及茶多酚，是可以帮助软化动脉，并且活血化瘀，可以让高血压的发病率大大减少。

　　5、西湖龙井茶具有一种舒缓支气管痉挛的茶碱成分，可以有效促进血液的循环，对于一些中老年人来说是非常适合喝的一种茶，因为老年人的气管会更加敏感一些。

　　有人说诗情画意之余不能兼得健康养生。然而西湖龙井茶就做到了，午后阳光，一本书，一杯茶，当淡淡的茶香融进浓浓的墨香，这不就是你要的身心舒畅吗?

西湖龙井茶叶N大功效

茶叶不仅是一种人们普遍爱好的饮料，而且有益于人体健康，能够对人体起到保健作用，是其他饮料所不及的。

祖国医学认为茶叶味苦性寒，具有提神止渴，消食，平喘祛痰，利尿，收敛止泻，除烦祛腻，解毒消炎等多种功用。人体若发生相应疾病，用后常有很好的效果。

现代研究证实，茶叶中含有300多种化学成分，主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁、维生素A、B、B2、PP、c等。此外还含有茶多酚类、生物碱类、黄酮类、鞣质、芳香化合物、多种氨基酸、微量元素等成分。

近年的研究表明，绿茶中含有抗癌的特殊成分，如多酚、五羟黄酮、梧原酸、绿原酸、表梧儿茶素-3-梧酸盐等，对预防肝癌、肺癌、皮肤癌和消化道癌的发生有一定作用。

茶叶还对各型痢疾杆菌、沙门菌、金黄色葡萄球菌等有抑菌作用，并能解除辐射损伤，减轻机体对高温的反应。

若患急性腹泻，用绿茶6克，干姜末3克，滚水冲泡，闷10分钟，作茶频饮;或茶叶100克，干姜50克，研末掺和，每服5克，每日2~3次，温水送下。

龙井茶3克，杭菊花10克，滚水泡茶饮用，可用于高血压病的辅助治疗。

茶叶中富含具有收敛作用的单宁，每日咀嚼茶叶数次或浓茶含漱，可以解除口臭。

若食蟹中毒时，可取茶叶35克，加水180毫升，煮沸浓缩至80毫升，口服，有催吐排出毒物的作用，对误食腐败鱼肉中毒，服吗啡、可待因等中毒均可使用。

西湖龙井的价格差距为什么大？

喜欢喝茶的朋友都知道西湖龙井茶的名气，西湖龙井茶茶质上乘，口感鲜爽，滋味清香。每年春天一到，龙井茶树在春风和细雨中的滋养中不断生长，西湖龙井也逐渐上市。但在茶市上，其价格却不一而同，那么西湖龙井的价格差距为什么大呢？

西湖龙井的价格差距为什么大？

龙井茶是茶中珍品，而西湖产区生长的龙井茶更是龙井茶中的精品。一直以来，西湖龙井的价格在市场上都比较高，这和茶叶的原产地、原料质量、制作工艺和包装等各个方面都有关系。即便是西湖产区的龙井茶，也会因茶叶的不同分级而有不同的价格。
西湖龙井产自西湖地区，在龙井茶中一直都有非常高的人气。但其茶树生长海拔的不同也会影响茶叶的品质。一般来讲，山下生长的茶树其品质就不如山上。狮峰山上的西湖龙井价格就非常高，而虎跑地区的价格则稍微低一些。此外，采摘龙井茶的时期也会影响茶叶的品质。
西湖龙井采摘第一茬茶叶时价格最高。这个时候的西湖龙井刚刚开始生长，气温稍低，茶叶生长的比较缓慢，积累了较多的营养物质，茶叶的品质非常高，被称为明前茶。同时也因为这个时候的气温比较低，茶叶的生长比较缓慢，所以产量较低。高品质低产量也让明前西湖龙井的价格比较高。
头采的西湖龙井茶叶形状更肥壮，颜色也很均匀，而之后生长的西湖龙井茶叶则颜色深浅不同，冲泡之后的茶叶形状也没有头采的好看。所以价格自然也要低一些。
西湖龙井茶的茶树也会影响到茶叶的品质。龙井茶树可以分为老茶树和新茶树，老茶树的出芽时间较晚，而新茶树的出芽时间则比老茶树要早二十多天。等老茶树叶可以采摘时，产量已经非常大了，所以老茶叶的价格要低一些。但是，用老茶树的茶叶制作成的西湖龙井味道更加香醇。

西湖龙井的价格差距为什么大？

西湖龙井茶色泽鲜亮，香味鲜爽香醇。虽然西湖龙井茶的品质同茶叶的产地、采摘时间和茶树品种都有关系，但不同的品牌也让西湖龙井茶获得了额外的价值，狮牌的西湖龙井就非常受欢迎，所以在市场上的价格也比较高。
从以上的分析我们就可以了解为什么西湖龙井的价格差别这么大，所以喜欢西湖龙井茶的朋友可以根据自身需要选择。

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