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菊花茶的制作方法
菊花茶的制作方法。菊花是我国十大名花之一，据古籍记载，味甘苦，性微寒，有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用。现代生活中很多人喜欢喝菊花茶，但对菊花茶的制作方法却知之甚少。下面就为大家来详细介绍下菊花茶的制作方法。
菊花茶的制作方法。菊花的开花期约20天。一般于11月初开得较为集中。应分批采收，以花心(管状花)2/3开放时为最适采收期。全开放的花，不仅香气散逸，而且加工后易散，色泽亦差。收获时将花连所在的枝从分权处割下或剪下，扎成小把，以利阴干;或直接剪取花头。随即加工。加工方法有阴干、晒干、烘干等。
菊花茶的制作方法。阴干，11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的毫菊，即为阴干品。
菊花茶的制作方法。生晒，(国家已经禁止用硫磺熏制菊花茶)将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月，剪下花朵，每百公斤喷清水2—4公斤，使均匀湿润后，熏硫磺8小时左右，每百公斤菊花用硫磺2公斤，起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前者如怀菊花，后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。
菊花茶的制作方法。蒸晒，将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟，取出放竹帘上曝晒，勿翻动。晒3天后可翻1次，晒6—7天后，堆起返润l—2天，再晒l一2天，花心完全变硬即为全干，可为成品。杭菊目即蒸晒品。
菊花茶的制作方法。烘培，将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕)，厚度3—5厘米，在60℃左右温度下烘烤，半干时翻动1次，九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法，以烘干方法为最好，干得快，质量好，出干率高，一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。
菊花茶的制作方法。看了以上的介绍，相信大家对菊花茶的制作方法有了一定的认识。菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人，让大家来一起健康品茶吧。
野菊花茶孕妇能喝吗？根据个人体质情况来定
野菊花是一种花茶，具有清热解毒、疏肝明目等功效，适用于上火内热人群。那么野菊花茶孕妇能喝吗？今天，我们就一起来了解下这个问题。
野菊花茶孕妇能喝吗
据调查，孕妇其实稍微喝些野菊花茶是可以的。但是小编认为，野菊花茶毕竟性质寒冷，孕妇还是慎喝为好。
对于那些容易上火、便秘等内热体质的孕妇来说，能适量喝少量的野菊花茶，但最好也要在医生的嘱咐下按要求来喝。
而对于那些体质虚寒、脾胃虚弱的孕妇来说，则一定不能喝野菊花茶，否则会对孕妇或胎儿产生不利的影响，甚至导致孕妇流产或早产。
总的来说，孕妇需根据个人的体质来选择饮用野菊花茶，不能自己随意喝。此外，以下的几种花茶，孕妇是千万不能喝的：
1、玫瑰花茶
玫瑰花茶具有很强的活血、化瘀功效，对于孕妇来说，但凡有活血作用的食物，都极易导致流产的。
2、红花茶
相关实验发现，红花茶对子宫有兴奋左右，怀孕的女士忌喝，而且还要尽量避免和红花有关的物品，如红花油，也是孕妇不能接触的。
3、桃花茶
桃花茶是一种养颜茶，具有美容、消食、利泻等作用，女士们不可常喝。尤其是孕妇，更加要忌喝。
4、荷叶茶
荷叶茶也是日常生活中比较常见的一款花茶，其性寒凉，有明显的散瘀、解毒、消脂功效，孕妇也不能饮用，否则有可能会导致胎儿不稳、甚至流产。
无论是野菊花茶，还是其他的一些花茶，都建议各位孕妈妈，应咨询医生后再进行选择饮用。
菊花茶可以用来熏眼
电脑族的眼睛经常觉得累，干涩、流泪、视物模糊，因此，在白领中很流行休息时戴护眼罩、遮光眼罩等来缓解这些不适症状，湖南湘雅医院眼科博士生导师夏晓波说，这些产品虽然具有一定的短期作用，但没有严格的临床使用报告。夏晓波医生认为，用菊花泡茶，然后用蒸汽来熏眼部对消除眼睛疲劳有好处。热敷可以促进眼睛局部的血液循环，而菊花中有明目效果的成分会随热气缓缓进入眼部，熏蒸时闭目养神，对眼睛本身就是一种休息，然后用手按摩放松眼部周围的肌肉，可以起到很好的疗效。当然，用眼过度产生的眼疲劳，关键是让眼睛好好休息，电脑屏幕上显示器的亮度应为周围光线的3倍左右，屏幕的上端稍微低于视线10～15度，眼睛与电脑屏幕距离要保持在60厘米以上，还应多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜和动物肝脏等。需要注意的是，眼睛有炎症，如沙眼、雌激素水平下降导致泪腺分泌减少、全身干燥综合征的患者，出现用眼疲劳仅凭休息护眼是很难缓解的，必须有针对性地到正规医院接受治疗，如补充人工泪液等。
四种茶润燥去火最有效
百合花：
百合花要是从植物科属来讲是百合科植物的花朵，干燥的花朵，这个花的主要特点就是含维生素比较多，多种维生素比较齐全，包括一些矿物质，从中医来讲，它的药性是偏凉的，有止咳化痰的作用，药性也比较平缓，所以说夏天喝一些百合花是有好处的。在冲泡时首先要注意用量，花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些，所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水，在杯中先注入少量的水，这样做有两个目的，一是可以把干燥的花朵滋润一下，让花草的味道更容易溶于水中，另外可以起到清洗花朵的作用，这样泡出来的味道会更好一些。这样泡上10分钟就可以饮用了。百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效。当然如果觉得茶味比较苦可以少量放些蜂蜜，但糖尿病人千万不要放。
桂花：
除了百合花茶外，桂花也是我们常喝的，那么桂花真的适合在夏季饮用吗？桂花从中医角度讲属于辛温的，可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝，这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后，对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说，则是非常理想的。每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。夏天在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。
金莲花：
在花草茶中，有一种金莲花也是人们常饮用的，金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。但是这种花草茶在饮用的时候要慎重又慎重。因为金莲花是毛茛科植物，有一定的毒性。金莲花从中医来讲，它的特点是苦、寒，也就是说味是苦的，药性是寒的，有清热解毒的作用。饮用它的时候要注意一些，不要饮用太多，是药三分毒嘛。特别是属于中医辨证脾胃虚寒的，比如说吃点凉的东西胃就不舒服，平时消化功能也不是特别好，那么这类人奉劝一定要慎重慎重，不要喝。但是它却具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。那么适合喝的人就是咱们中医说有实热症的人群，人容易上火动不动就嗓子疼，这些人喝比较好，体质比较壮的。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多，一次顶多放三朵就可以了。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。饮用金莲花对于治疗呼吸道炎症，比如口腔炎、咽炎、扁桃体炎都有一不定的功效。
金盏花：
花草茶中的金盏花则对降血糖和胃肠道有好处的一种。从金盏花的作用来讲，它有降血糖的作用、有抑制肾排空的作用，还有解除消化道痉挛的作用，所以它对胃肠道比较有好处，能促进消化。在冲泡金盏花时，先要将花朵用少量的水清洗一下，再注满水浸泡10分钟就可以饮用了，但是金盏花在用量上也是有讲究的。喝的量不要太大，因为这淡淡地苦味能促进胃液的分泌、开胃，能够增加食欲，如果苦味太浓了，那么它引起的呕吐，所以建议不要喝得太浓。冲泡好金盏花，可以加点冰糖或蜂蜜调味。感冒了喝上一杯有利尿、退烧作用，但是，孕妇不能饮用。天气太热时，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存l—2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
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