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黑茶冲泡方法及品饮

黑茶冲泡方法

1.茶具的选用：
黑茶的茶具选用不太讲究，一般的紫砂壶或紫砂杯即可，也可用冲泡黑茶专用的如意杯或飘逸杯冲泡。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好地泡出黑茶。黑茶也可用茶壶煮着喝。黑茶冲泡过滤后用玻璃杯饮用，则汤色十分漂亮。

2.水温的控制：
制作黑茶的茶叶比较老，而且经过了长时间的发酵，有黑茶制成茶砖的形式，因此想要把黑茶中的营养成分冲泡出来，要求水温较高，一般要控制在100℃。砖茶要在火上连续煮着喝才能品出味道来。

3.冲泡要领：
将黑茶大约15克投入杯中，散茶直接放入，砖茶、饼茶由于是紧压茶，要先把成块的茶叶打碎后再放入茶杯。按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100℃以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水混浊。黑茶极耐泡，可随时添加开水，一杯黑茶甚至可以从早到晚喝一天，中途不必换新茶冲沏。由于黑茶口味较重，有的人不太适应，可以在茶汤中添加牛奶、蜂蜜、白糖、红糖等，可根据个人爱好调制饮用。

有用+10

赏

六堡茶适合什么时候喝

　　六堡茶是一种温性茶，属于黑茶，经常适量饮用可以提神、助消化、解油腻、减肥等。因此能起到保健的功效，但喝茶讲究时间，那么六堡茶适合什么适合喝呢？

　　六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

　　六堡茶适合什么时候喝

　　早晨：因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。早起后立即饮一杯六堡茶淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。

　　午后：下午3：00左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，

　　晚上：晚上8：30左右喝茶。在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，对一些神经衰落人群，可以选择喝半发酵的温性的铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。这个时候喝六堡茶黑茶最为合适，人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。

　　六堡茶适合什么季节喝

　　六堡茶适合什么季节喝？其实，六堡茶一年四季都是可以饮用的，特别适合夏季饮用，不但可以祛湿调肠胃，而且提振阳气，可以长期坚持饮用调理身体健康。

　　黑茶最容易助消化，所以在饭后之余，或者大鱼大肉吃多了，喝点黑茶最好了。六堡茶更适合夏天，在酷暑天气里，每天一杯窖藏六堡茶，口感独特、滋润舒心，保健养生。马来西亚华侨从上世纪开始，便通过饮用窖藏六堡茶祛除夏日的瘴气和湿热。

2011杭州茶业大会，外商关注安化黑茶

近日，杭州举行2011年国际茶业大会，来自世界各地的客商齐聚一堂。近年来，随着中国茶叶出口呈稳步增长局面，在国内销售火爆的安化黑茶，成为进军国际市场的一匹黑马。杭州茶业大会上，安化黑茶品牌、中国驰名商标怡清源的展位就遭遇国外客商围堵，不少茶叶单品一度脱销。

安化黑茶原叶茯茶深受外商欢迎，首天便全部售罄，只剩少量试泡

合作愉快！

众所周知，由于饮食结构的原因，欧美国家的肥胖率一直居高不下，在经合组织的统计中，英国肥胖率高居榜首，美国紧随其后。政府用于公共医疗预算超支，疾病给患者带来巨大痛苦，社会从上至下都开始关注富贵病的问题。北欧国家丹麦更是考虑对国民征收肥胖税，以图遏制富贵病对国民、对国家和社会的危害。杭州茶展上，欧美茶商对于

安化黑茶如此关注，也是出于各自国家保健市场的巨大需求。

据了解，由于独特的“冰碛岩”环境，安化黑茶茯砖茶会滋生一种神秘的金黄色小颗粒，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”（曾在千年灵芝上发现过），这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。只有在安化特定的环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”。

科研和临床证明，“金花”是一种对人体非常有益的益生菌体，对人体降三高有显著功效。日本研究安化黑茶的专家，用茯砖茶提取物制成保健品，售价超过黄金，因此有“黄金铂金不如黑金”之说。这些都让善于找寻机会的国外客商看到巨大商机。

那里的黑茶最好-适合电脑一族喝的茶

乌龙茶吗那里的黑茶最好-适合电脑一族喝的茶

适合电脑一族喝的茶

茶叶中含有多种维生素和一些微量元素，甚至比许多水果中的含量还多，对人体健康有许多好处。茶中那里的黑茶最好的维生素A，有利于恢复和防止视力衰退；维生素B2对眼睑、眼睛的结茶白道膜和角膜有保护作用，缺了它，常会引起流泪、视力模糊；维生素C是眼睛晶状体中的重要营养成分，不足时会使晶状体受损，变得混浊；维生素D直接参与眼视网膜的杆状细胞内视紫质的合成，以维持视觉的正常。微量元素锌则是维生素A在人体内运转的必需物质。如果维生素D或者锌不足，会减弱眼睛的暗适应力和辨色能力。茶中还含有β-胡萝卜素、钼、钙、脂多糖、茶多酚类物质，它们也有减轻视觉疲劳和防辐射的效用。

现在以计算机维生的人越来越多了，但你知道吗！天天坐在计算机前面想要维系健康美丽，又要与岁月硬撑可不容易，循环不良的坐姿，三不五时的熬夜，若再加上没有吃对食物，时间久了身体可是会向您抗议的哦！

这里帮你找出几种最适合计算机族喝的茶饮，或是点心，不但可以帮您对抗辐射的侵害，还可保护您的眼睛，抗烦躁呢！

★绿茶

碧螺春能减肥吗绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂儿茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的白牡丹散茶自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。

★菊花茶

有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。

★绿豆薏仁汤

绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。

★枸杞茶

枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。

★决明子茶

决明子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以好的红茶品牌在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。