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普洱茶究竟会不会变坏
普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃。
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按茶色分类来解读六大茶类之黑茶品种
黑茶，属于后发酵的茶(发酵度为100%)。由于原料粗老，黑茶加工制造过程中一般堆积发酵时间较长，因为叶色多呈暗谒色，故称黑茶。
此茶主要供一些少数民族饮用，藏族、蒙古族和维吾尔族群众喜好饮黑茶，是日常生活中的必需品。在加工工艺上，黑茶也有自己独特的工艺。黑茶产区广阔，品种花色很多，有湖南黑茶加工的黑砖、花砖、茯砖，湖北老青茶加工的青砖茶、广西六堡茶、四川的西路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等。
各类黑茶名：湘尖、湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶、黑砖茶、获砖茶、康砖子等。
安化黑茶属于什么茶？黑茶中的特种茶类
安化黑茶，干茶色泽乌黑油润，香气纯正，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。那么大家知道安化黑茶属于什么茶吗？下面为你介绍。
安化黑茶属于什么茶
安化黑茶属于黑茶，是黑茶中的特种茶类，拥有悠久的生产历史，因产自中国湖南益阳市安化县而得名。安化黑茶干茶色泽乌黑、油润，冲泡之后，汤色橙黄，香气纯正，有着独特的松烟香味，非常的耐泡哦。
安化黑茶的品种
安化黑茶的主要品种有：三尖、三砖和安化千两茶。
1、三尖茶
三尖茶是以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料而制成的茶，根据采用原料等级的不同，可分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级。
2、三砖茶
三砖茶包括有：茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，是以安化黑毛茶为原料而制成的茶。三砖茶按照品质特征还可分为不同的等级。
3、安化千两茶
安化千两茶又称为花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料而制成的茶，外形呈长圆柱体状。
安化黑茶的功效
研究证明，安化黑茶富含多种营养成分，有着非常独特的保健功效，不仅能助消化、解油腻、顺肠胃，还能降脂、减肥、利尿、解毒等功效，经常饮用，对身体健康很有益处。
现在大家应该都知道安化黑茶属于什么茶了吧。
喝黑茶能抗癌是真的吗？
喝黑茶能抗癌是真的吗？请看以下解说：
1945年8月，广岛和长崎原子弹爆炸幸存的人都受到程度不同的核辐射，多数人因此患了白血病或其他癌症后陆续死去。
可是，事后调查发现，这里面有三种人虽受到了核辐射，却未患上白血病或其他癌症：茶农、茶商和常年饮茶者，这一奇特现象被医学界称作“广岛现象”。
由此可见，常年饮黑茶有抗辐射作用。 中国学者曾以致癌物来喂养小白鼠：一组喝绿茶水，另一组喝白开水。
半年之后，未喝黑茶水的小白鼠组均患上胃癌，而喝黑茶水的小白鼠 组只有少数得了胃癌。
依据现在掌握的情况分析得出结论，饮黑茶可以抗癌、抗白血病，这是由于茶中的儿茶素可以中和放射性锶，乃至对深人到骨 髓中的锶都可吸出。
它还有降低放射性的生物学效应。茶叶对亚硝胺致癌具有对抗性作用，茶可降低亚硝胺的合成。
茶含锰、硒等微量元素，锰可以防癌抗癌。茶可以提高人体的免疫能 刁，进而抑制细胞的突变行为，可以直接杀伤癌细胞。
比如，在珍宝岛自卫反击战中，为以免被辐射伤害，苏联军人身上都携带着浓缩茶的干粉末。可见，茶汤对钴射线有一定的防御作用。
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
