忌饭前饭后大量饮普洱茶-茶礼仪网

忌饭前饭后大量饮普洱茶

饭前大量饮用普洱茶，会冲淡唾液，影响胃液分泌，从而影响食物消化。饭后饮普洱茶，虽有利于消食去脂，但要择时适量而饮，不宜盲目饮用。

餐前喝普洱茶或是餐后喝普洱茶，一般应相隔1小时以上，这样才能真正达到养生保健的最佳效果。另外，脾胃不佳者，饭后饮用普洱茶（熟茶）为佳。

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海外媒体聚焦广西探寻广西梧州“茶船古道”千年六堡茶焕生机

原标题：18国媒体探寻广西梧州“茶船古道” 千年六堡茶焕生机

　中新网梧州9月21日电(记者黄艳梅冯抒敏)作为中国历史名茶及著名的侨销茶，茶中“黑宝石”六堡茶早在清朝中后期就已远销东南亚地区。马来西亚南洋商报记者刘金莹近日来到六堡茶的孕育之地广西梧州市，探寻“茶船古道”历史印迹，深入了解六堡茶制作工艺，她直呼很是震撼。

　　9月20日至21日，2016年“文化中国海外媒体聚焦广西”活动走进“百年商埠”梧州市，来自亚洲、欧洲、美洲、非洲和中国香港、台湾地区等40多家海内外媒体，实地探访了具有千年历史的六堡茶制作工艺及产业发展情况。

　　六堡茶属黑茶类，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名，其产制历史可追溯到1500年前。六堡茶兴于唐宋，盛于明清，通过“茶船古道”，成为海上丝绸之路的重要商品之一。

　梧州市副市长王腾介绍，梧州是西江沿岸重要内河港口城市，地处西江、浔江、桂江三江交汇处，水路交通发达，是沟通海上丝绸之路始发港的内河枢纽和往返海上丝绸之路的必经之路，是海上和陆上丝绸之路的最早对接点，是中国古代南方对外开放的重要窗口。

　　与人们耳熟能详的“茶马古道”的陆路不同，“茶船古道”通过水路将六堡茶销往海外。梧州六堡茶沿着西江走出珠三角，到达东南亚，乃至日本、北美地区，成为一条充满传奇故事的“茶船古道”。

　　梧州市官方介绍，近年来，梧州市全力做强做大茶产业，出台多项扶持政策打造六堡茶。目前，六堡茶已成为国家地理标志保护产品，成为梧州乃至广西的特色优势产业。六堡茶制作技艺还入选了国家级非物质文化遗产名录。2015年，梧州全市六堡茶产量达1.12万吨，品牌价值15.79亿元人民币。

　　官方称，梧州市六堡茶加工产业集群已初步形成，当地加快推进六堡茶产业的“基地规模化、加工园区化、产品标准化、品牌国际化、文化普及化”建设，力争在未来5年，使梧州市茶园面积达到20万亩，茶产量达到10万吨，产业综合产值将超过100亿元。

　　野生古茶树基地、陈化仓库、标准化生产线……采访团一行来到享誉盛名的中华老字号企业梧州茶厂和广西农业化龙头企业茂圣茶业有限公司参观。在六堡茶文化馆内，记者们详尽了解梧州六堡茶的历史文化沿革。馆内一块长218cm、高118cm、厚34.5cm、重1005kg的六堡茶“上海世博纪念砖”引来大家争相留影。

　　记者们还实地参观企业“送料—分筛拣梗—发酵—风选—称量—气蒸—压笠成型—陈化车间”的传统工艺与机械化生产标准化流程，细细品鉴不同年份和等级的六堡茶。

　　美国美中时报社副社长陆昱说：“六堡茶历史悠久，浓、香、陈、醇，有独到的风格和味道。茶是中华文化的标志性符号，我想民众对茶的追求应该是一致的，六堡茶也会受到欧美地区茶民欢迎。”他建议，梧州抓住“一带一路”建设机遇，借助“茶船古道”历史轨迹和六堡茶历史文化积淀，打造国际化知名品牌。(完)

烘焙工艺对黑茶品质有什么样的影响呢

黑茶之所以称为“黑茶”，跟松柴明火烘焙工艺有很大关系，下面就介绍一下烘焙技术对黑茶的影响。

烘焙工艺对黑茶品质有什么样的影响呢

最早是安化人发现用松烟熏焙的茶，劲道犹烈，汤色红浓，滋味浓厚，并有浓烈的松烟香味。自此把它作为黑毛茶加工的一个特殊工序，沿袭至今。
“捆庄生尖”产生的历史背景中有这么一个故事：天、贡尖原由陕商经营，为便于拼配，差的原料便做成“生尖”，销给普通平民百姓。当时的生尖不炒不揉，直接踩压成包，故又称之为原庄生尖。因原庄生尖质地粗老，花杂不匀，销售不畅，晋商裕兴福茶号为解决这一问题，采取先蒸、后渥，再用七星灶烘焙的工艺，做成“捆庄生尖”，很快受到市场的欢迎，一曰成茶水色深浓，又曰香味浓厚刺鼻，故从此以后，不仅生尖加拼捆尖，连贡尖也掺入捆尖，否则市场不予接受。
烟熏茶产生，既有历史原因所形成的消费习惯，也揭示一些科学道理，一是茶品色泽乌黑油润，均衡一致，二是经高火后，糖与氨基酸发生焦糖化反应, 使香气高冲,滋味更显甜纯,消除了粗老茶固有的粗老气和苦涩味。烟主要由一些酚类物质组成，具抑菌和抗氧化作用，茶叶长时间储存，不易霉变;此外，茶叶苦涩味的消除还可能与高温烘焙去除茶叶中的咖啡碱有关。烘焙茶叶时，焙床温度很高，所产生的“白烟”在车间顶棚凝聚成厚厚一层“白霜，即为咖啡碱，咖啡碱是茶汤中的苦味成分，它在140℃高温下可升华成气态。从而使黑茶茶味醇和不苦。

黑茶每天喝多少好-每天喝多少黑茶合适

黑茶是中国六大茶叶之一，深受人们的喜爱，黑茶每天喝多少好，每天喝多少黑茶合适，爱喝茶的人群一般以中老年人为多，不过现在因为时代的不同与进步，越来越多的年轻人也有了喝茶养生的良好习惯了。而我们喝茶也有着要注意的地方，毕竟有些茶是不适合喝太多的，我们的喝茶量一般都是因为喝茶习惯，自身的健康状况，生活环境，年龄或者风俗等因素。所以每个人的喝茶量不同，喝茶习惯也有所不同。那么我们的黑茶黑茶一天喝多少为宜呢?

黑茶每天喝多少好-每天喝多少黑茶合适

饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等，因素。

一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。　　对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。　　从人体生理机能需要讲，人体70%的组织成份为水份，每天饮用8杯水即可满足正常代谢的需要，但因个人的嗜好和习惯却不尽相同。

每天以黑茶干品4～10克(每小块重约10克)计量冲泡熬煮饮用，浓淡依照个人口味决定，常年习惯饮浓茶者可按黑茶干品12～15克计量，饮水量可依照个人习惯即为合适。著名茶学专家施兆鹏教授则建议每天饮茶15克。

本文标题：忌饭前饭后大量饮普洱茶

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