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印度马萨拉茶材料做法介绍

2019-03-23 访问量: 36 茶礼仪网

印度马萨拉茶材料做法介绍

 

 

印度马萨拉茶

 

材料

 

冲调量为2人份:阿萨姆红茶叶1茶匙5g,小豆蔻3枚,桂皮1根,老姜1块约5g,丁香2粒,八角1枚,全脂牛奶250ml,水250ml,白砂糖4茶匙20g

 

做法

 

1、老姜洗净,带皮用刀背拍几下至拍散。小豆蔻稍稍压碎。

 

2、将水倒入小汤锅中烧沸,加入绿色小豆蔻、桂皮、老姜、丁香和八角。

 

3、大火烧沸后转小火加盖继续煮制约5分钟。

 

4、将阿萨姆红茶叶放入小汤锅中,用大火煮制约4分钟。

 

5、最后把全脂牛奶和白砂糖倒入锅中,再次烧沸混合均匀后,用小筛网滤掉老姜、阿萨姆红茶叶和各种香料渣,趁热饮用即可。

 

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