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介绍雨前西湖龙井茶叶

2018-03-11 访问量: 136 茶礼仪网

  对于西湖龙井,相信只要是人都听说过西湖龙井茶,但是西湖龙井还是有很多品牌的,而且根据不同的等级,茶叶的价格也就不同,不知道大家也可以注意到西湖龙井茶叶中,还有一种叫法叫雨前西湖龙井茶叶,不知道大家了解吗?今天就跟小编一起来了解下吧。

  雨前西湖龙井茶叶虽不及明前西湖龙井茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画,堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,泡一杯龙井茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。

雨前西湖龙井茶叶

  谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。谷雨前采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之。唐昭宗时户部侍郎陆希声《茗坡》:“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。雨前西湖龙井茶叶还是很受欢迎的。

  以上介绍的是雨前西湖龙井茶叶,不知道大家对于其了解得怎么样了,其实说白了雨前西湖龙井茶叶就是在谷雨前采摘的茶叶,故而称之为雨前西湖龙井茶叶,其实茶叶的品质由于采摘时间不同口感也是不同的,有一种是在清明时采摘的,故而称为清明茶,很多人觉得口感更好。

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御牌西湖龙井新茶怎么样?

  在中国,茶叶对于人们并不陌生,因为中国属于茶叶大国,各种茶叶的牌子有很多,就比如西湖龙井茶,其牌子更是数不胜数,今天向大家介绍介绍御牌西湖龙井,其属于杭州的龙头企业品牌了,其名气可以说无人不知无人不晓了,那么御牌西湖龙井新茶怎么样呢?

  御牌龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。御牌西湖龙井新茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

御牌西湖龙井新茶

  御牌西湖龙井新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更要少喝或不喝。

  对于御牌西湖龙井新茶的上市,对于那些喜欢喝茶的人来说应该是件大喜事,因为茶叶的口感和品质应该不会差很多。但是呢,小编在这里要提醒大家的是,喝茶也要有个度,对于那些肠胃功能较差的人来说,最好还是少喝茶,因为那样会对肠胃功能有伤害。

首批西湖龙井空运抵达天津清明后春茶更实惠

  眼下正是春茶采摘的季节,近日朋友圈里已经开始被各种采茶景象刷屏。昨日走访天津市茶叶市场了解到,今年春茶的上市时间比往年有所提前,首批西湖龙井已于3月21日“坐”着飞机抵达天津市场并开始销售,而大批量春茶上市要等到清明节后。价格方面,虽受采摘人工等成本增加因素影响,今年春茶价格有所微调,但整体与去年持平。

 

  首批西湖龙井已抵津

 

  俗话说:“明前春茶贵如油。”目前,春茶已在南方地区被陆续采摘、炒制。本市部分想尝鲜春茶的市民,也已开始通过实体店及网上咨询购买。昨日通过淘宝指数搜索“春茶”显示,最近7天“春茶”的搜索指数环比增长超三成,而最近30天的搜索指数环比增长5倍之多。

 

  部分商家已经挂出“春茶上市”的招牌。一商茶叶交易中心某品牌茶叶店的销售人员告诉记者,碧螺春、浙江龙井等春茶已上市销售,每斤售价从800元至上千元不等。今年受天气影响,西湖龙井已提前少量采摘,3月21日首批西湖龙井运抵天津市场并开始销售,而信阳毛尖、安吉白茶等大批量春茶上市则要等到4月初。

 

  不少茶企、茶园还开通了微信公众号,试水网络营销。在一家名为“梅家坞319号西湖龙井”的微信公众平台上看到,该茶企隔几天就会推送一次茶叶长势或采摘情况。在其淘宝网店内,今年的明前精品特级梅家坞西湖龙井茶叶已经上市,价格为每斤2800元。此前据杭州当地媒体报道,西湖龙井产区不少茶园直接做起了“微商”,通过顺丰直接将新茶从茶园销售到客户手里。业内人士认为,随着互联网金融的发展,“微商”等售茶方式减少了中间环节,或将拉低茶叶销售成本,给市民带来更便宜的价格。

 

  清明节后春茶更实惠

 

  提起春茶,多数市民都向往“明前”,不过,在天津市茶业协会秘书长谭肇荣看来,清明节后品春茶更实惠。

 

  “与往年相比,受采摘人工等成本增加因素影响,今年春茶整体价格与去年持平。其中,中低档春茶价格上浮10%左右,而高档春茶价格则下调10%。清明节后,包括西湖龙井在内的大批春茶将集中上市,价格也会相应下浮,每斤价格从300元至千元不等,届时市民选择的余地更大。”谭肇荣提醒,由于受到更多光照和拥有更长制作时间,清明节后的春茶口味将更加醇厚,建议市民理性购茶,不要盲目跟风。

 

西湖龙井:杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收

西湖龙井:杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收
茶叶
西湖龙井是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。

外形特征
形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。

西湖龙井:杭郡诸茶龙井优,雨前一旗一枪收
名茶之一
龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时,但见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。
茶诗
徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我檐莆中,余香不闻嗅,但见飘中清,翠影落碧岫。烹煮黄金芽,不取谷雨后。同来二、三子,三咽不忍漱