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花茶
其他茶茶叶是人们生活中比较多见的，西湖龙井是很不错的一种品牌茶叶，那么西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?茶叶一般是在招待客人时候比较常用的一种饮品。但是很多的人们经常的喝茶叶是会引起上火的，就不敢喝太多，其实这样的想法是不正确的。
西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?西湖龙井在采摘后要竹筛上进行晾晒，一般需要半天左右时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分达到炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大致分类，根据叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。所谓晾就是刚采摘下来的茶叶得在阴凉处堆放上大半天，大约相当于机械加工的退火，也就是通然后过堆晾，去掉茶叶里残余的大部分刚性。
采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚。经8-10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15%-20%，鲜叶含水量达70%左右为适度。西湖龙井品牌茶叶的制作工艺是怎么样的呢?目的是散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，增加氨基酸含量，提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁，色泽翠绿，不结团块，提高茶叶品质。
现在大家对于西湖龙井品牌茶叶的制作工艺有了基本的了解，西湖龙井的制作工艺是比较精细的。生活中多喝一些茶叶是可以有效的缓解流感等疾病的发生。儿对于促进新陈代谢是有一定的效果，其效果是比较显著的。
如何鉴别新旧西湖龙井
所谓的“新旧西湖龙井”其实指的是新茶还是陈茶。
新茶是指在当年采摘和制作而成的龙井茶，陈茶是指存放超过一年或者在新的一年龙井茶上市之前还未消耗掉的龙井茶。
因为龙井茶是不发酵的炒青绿茶，在储藏和保存的过程中是及其容易氧化和回潮的，而一旦出现这两种情况，龙井茶的价值就失去了，也就是陈茶西湖龙井的品质要差很多。
陈年龙井茶，从色泽来看，阴沉混沌不够鲜活，而且干度肯不够，用鼻子闻一下干茶会有或轻或重的陈味，也就是一丝刺鼻的味道，而新鲜的龙井茶则会散发出茶叶的清香，豆香或者是板栗香味。
如果用玻璃杯，85-90°的开水冲泡，鼻子靠近杯子，去闻一下味道，会有更加刺鼻的气味儿，入口的茶汤会有一种变质了的味道。当然，如果保存技巧足够好，密封存放冷库，让茶叶隔绝氧化以及回潮的条件下，相关的这些气味以及口感会相对弱很多，但是陈年西湖龙井的味道肯定不够鲜爽。
只要茶友们掌握了以上几个要点，就不会买到市场上的陈年西湖龙井了。
“西湖龙井”的储存
龙井茶加工的最后一道工序就是收灰。龙井茶在刚刚炒制结束后，火气比较重，相对来说也处于一个过干的状态。通常传统上我们会将炒好的茶叶放入存有生石灰包的缸中，干燥静置，一方面褪去火气，一方面稳定茶叶的湿度，使它不会因为降温和湿度变化而氧化，这一过程，俗称“收灰”。
绿茶存放最忌讳五个方面：潮湿、高温、阳光、氧气、异味。存放龙井茶除了我们刚刚提到的石灰缸存放，也可以选择密封罐、密封袋、冰箱冷藏。低温冷藏法，是最保鲜、效果最好的保存方法。温度基本控制在5°C以下。
中国最贵的茶叶排名西湖龙井居然排第三
茶叶的价格是非常多的，其中一些名贵茶的价格和普通茶的价格简直就是天壤之别。接下来小编为大家介绍中国最贵的茶叶排名，感兴趣的朋友们来看看哦~
【中国最贵的茶叶排名】
NO.1：云南金瓜贡茶
云南盛产的茶叶都是非常出名的，云南普洱很多人都爱喝。而云南还有一种茶叶是非常名贵的，就是云南金瓜贡茶了。云南金瓜贡茶是普洱茶中最有名的，也算是国家二级文物了一直都在故宫收藏着。在2007年被云南人民迎接回普洱市，单单只是投保金额就要1999万了。云南金瓜贡茶可以说是神茶了，售价在35万元100克非常贵，应该都是供人们供奉的了并不会售卖。
NO.2：武夷山母树大红袍茶
武夷山母树大红袍是绝对的珍稀茶叶，现在为止还仅剩六棵母树大红袍，早已经被列入世界遗产名录中。在1998年的中国武夷山大红袍茶文化节上，有土豪用15.68万的高价拍下了20克的母树大红袍。在2005年的第七届武夷山茶文化节，20克的武夷山母树大红袍被拍卖出了20万的天价，这相当于是1040万元一公斤了。在今年的二月份拍卖会，武夷山大红袍母树的经营权被以960万元拍下，武夷山母树大红袍茶可以说是无价的了。
NO.3：西湖龙井茶
西湖龙井茶是中国的十大名茶之一并且还是之首，名气就不需要再做介绍了。西湖龙井茶中的龙井御前八棵当然是属于天价茶类了，目前来说龙井御前八棵每年的产量只有二两，而价格方面更是无法用数字来衡量的。御前八棵以外的明前特级龙井茶，在2014年时价格已经是10万元以上一公斤了，虽然到了如今天价龙井茶的价格低了许多，但绝佳的特级西湖龙井茶还是有很多土豪追捧的。
NO.4：安徽太平猴魁
安徽省名山非常多，都说高山云雾出好茶，所以这么名贵的太平猴魁当然也是出自安徽省了。其它六瓜安片，祁门红茶以及黄山毛尖等也是出自安徽省。在2007年的上海黄山杯精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁就拍卖出了15.9万元。2005年5月份的济南某名茶拍卖会上，100克的太平猴魁拍出了20万元的天价，相当于200万一公斤了。
NO.5：安徽黄山毛峰
黄山毛峰和信阳毛尖一样都是中国十大名茶之一，在2007年的上海某精品名茶拍卖会上，50克的极品黄山毛峰就以8.5万元的高价成交，也就是相当于170万元一公斤了，这样的价格放到现在依然是让人非常吃惊的天价了。
NO.6：信阳毛尖
上面都有说到安徽的黄山毛峰和信阳毛尖都是十大名茶之一，所以信阳毛尖也是非常名贵的。信阳毛尖是绿茶中的极品。在2006年的某信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元一斤的价格成交，相当于149万元一公斤，当时可是创下了中国历史上绿茶竞拍席上的最高价格。
看完以上内容，相信你对中国最贵的茶叶排名也有了一个全新的认识。好了，今天小编介绍的内容就到这里了，希望能给你带来帮助，非常感谢大家的阅读！
西湖龙井为何得名绿茶之首
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龙井属于什么茶？
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西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
