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今天给大家介绍下红茶——Black tea。我对他的英文念法印象深刻，明明是红茶，却用的“Black”，大家是不是也因此记住它呢？
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
可能很多网友对红茶的第一印象是英式下午茶般优雅吧，其实我们中国也有很多知名的红茶品种呢，红茶的鼻祖也在中国呢，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农
接下来就给大家介绍一下这款茶的泡法吧，大家可以在逢年过节的时候小露一手。
用物准备：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘左侧，烧水壶放在茶盘右侧。
1、温杯
将沸水注入盖碗之中，再将盖碗的水倒入小茶杯中，目的是让盖碗和茶杯在使用时保持洁净和热度。
2、置茶
将适量的茶叶放入盖杯中
3、注水
茶叶投入盖碗后，以绕圈方式将水注入盖碗内，使每片茶叶都得到充分滋润、受热。冲水时尽量不要冲得太满，以在碗壁的七、八分处为宜。冲水太满，碗沿受热面积大，倒茶时会非常容易烫到手指
4、浸泡
注水至稍微满时盖上杯盖，在此之前可以用杯盖翻动茶叶，使每片茶叶充分伸展开来。
倒茶
用食指、中指和大拇指拿起盖碗，食指轻压杯盖中间，中指和大拇指齐齐抓住盖杯口边缘，将盖杯提起，使盖杯稍微向前倾斜，徐徐倒茶于小茶杯内。清代亦有不用小茶杯而直接使用盖碗饮茶的方式
5、小知识补充
此外，大家一定都接触过红茶的！我们经常喝的奶茶就是红茶冲泡而成的。
有用+10
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