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菊花茶种类那么多,一文教你如何买!

2019-03-26 访问量: 33 茶礼仪网

菊花茶种类那么多,一文教你如何买!

菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,归肺、肝经,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,而菊花茶味道清新淡雅,是很多不喜欢白开水和茶叶的人的首选。

但是,买菊花茶的时候,你会发现有很多种,《本草纲目》中也有“菊之品九百种”的记载。琳琅满目的菊花,到底怎么选到适合自己的呢?这些不同的菊花有区别吗?今天,就跟小美一起来识别菊花们的真面目吧!

一、菊花的不同种类及其功效

许多人都知道喝菊花茶能降火、明目、清心,但其实不同种类的菊花茶,功效是不一样的。菊花干茶主要有杭菊、亳菊、滁菊、贡菊、野菊花和藏彩菊。

杭菊——清咽

杭菊散风清热,平肝明目,主治肝火,特别是对风热感冒发热、咽炎,咽喉难受有好处。杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用,是整日与电脑为伴的上班族的良友。杭黄菊则善于疏风清热,常用于治疗风热感冒、头痛目赤、咽喉疼痛等。

与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。

胎菊

胎菊是杭白菊中最上品的一种,第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,前两次采摘的质量最好。胎菊经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成。

胎菊具有独特的味道,味纯正浓冽、色泽金黄、含有花蜜的清香。胎菊以它的稀少而颇为珍贵。现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯,普遍都有着各种上火的症状:青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等,饮用胎菊可有效改善此类症。

贡菊——明目

贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊清肝明目的作用突出。用贡菊泡茶时再加一点枸杞,是电脑族的护眼良方。

贡菊能清热解毒,清肝明目驱邪降火。贡菊里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。特别是经常觉得眼睛干涩的电脑族。

贡菊的用法

1、取贡菊10克,沸水冲泡,代茶饮用,可疏风清热,平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

2、取贡菊10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压。

3、取贡菊、山楂、金银花各10克煎水代茶饮,或研末冲水饮用,有化淤消脂、清凉降压、减肥轻身功效,适用于肥胖、高血脂、高血压等病症患者食用。

4、取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋燥,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等疾病的作用。

毫菊——解暑

亳菊花朵较松,容易散瓣,以疏风散热、解暑明目见长。如果得了风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑。

亳菊沏茶尤其适合上班族多喝,因为亳菊对防干眼很有效。冲泡方法:亳菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

滁菊——降火

滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白。滁菊疏散风热的效果最强,还有明目平肝解毒之功效,并对头痛眩晕,血压亢进,神经性头痛等有很好的治疗作用。出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解。滁菊泡法:冲泡菊花茶时,最好用透明玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。

野菊——消炎

野菊花苦、辛,凉,花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些,野菊花的解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,还能治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、湿疹等。

常用于感冒,高血压症,肝炎,泄泻,痈疖疔疮,毒蛇咬伤,防治流脑,预防时行感冒。一般情况下,不建议喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。

藏彩菊——助消化

藏彩菊生长于西藏高山之中,由于长期生长在海拔几千米以上的地方,受污染程度小。

藏彩菊的功效

1、天然野生,抗疲劳。2、明目清心。3、清心润肺、清热解毒。4、理气解郁,和血散瘀,治肝胃气痛,新风久痹,咯血吐血,月经不调,赤带白下,痢疾,乳痛,肿毒,还具有护肤养颜,清心润肺,调经活血等功效。5、特别具有安定神经与助消化的作用。

藏彩菊的饮用方法

冲泡:将份量为3--5颗菊花放入壶中,倒入沸水,待花茶冲开,焖3~5分钟,待茶汁入味再添加其他调味料较好;如要混合其他花茶,则每一种材料各取1-2克。

二、如何挑选菊花?

小朵且略微泛黄的菊花才是上品。

菊花茶一般选用杭白菊或贡菊,从功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目,贡菊则有效散风热。

在挑选菊花的时候,尽量选小朵并且颜色稍微发黄的,因为颜色过白有可能是硫磺熏蒸过。

三、喝菊花茶的注意事项

菊花性寒,怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。无论哪种菊花,性质都偏寒,一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。菊花茶不适宜长期的连续服用,一般服用三五天就需要停止。

花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。

1.用沸水冲泡,最好别加冰糖

一杯菊花茶一般选五朵菊花左右加入适量的沸水,通常重复冲泡5-7遍就差不多了。专家认为,对于糖尿病、血糖偏高的患者以及脾胃虚弱的人群而言,尽量不要在菊花茶中加冰糖。

2.孕妇不要喝

菊花茶性寒味甘,确实有祛火解毒的功效,孕妇在怀孕期间免疫力有所降低,脾胃虚弱,这时候喝菊花茶可能引起肠胃不适,腹痛腹泻的状况发生,不利于养胎。

3.过敏体质的人不要喝

过敏源是复杂且种类繁多的,对菊花过敏的人群也大有人在,喝了菊花茶后可能出现皮肤红肿、红疹等过敏症状。

4.寒性体质的人不要喝

寒性体质的特征一般都是畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下,很多人在夏天也会出现手脚冰冷的状况,很多女性还可能出现痛经的状况。这些人群要是常喝菊花茶可能会加重这些症状,对健康不利。5伤风感冒的人不要喝

伤寒感冒的起因多是着凉引起的,再喝一些偏寒性的花茶就不太适合了,可能会加重感冒症状。另外,要是感冒还伴有咽炎的情况,更加不能喝菊花茶,容易损伤正气,而且菊花茶会刺激胃酸分泌增加,容易加重咽喉炎的症状,影响患者的身体恢复。

四、菊花茶如何饮用?

将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。

随泡随饮,变绿勿喝。菊花茶中富含黄酮类物质,具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的黄色色泽,变成绿色,其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

配枸杞补肝肾,取白菊花6克、枸杞子10克,放入茶杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟以后,即可饮用。菊花味甘,对肝肾有滋养作用,配上滋补肝肾的枸杞,作用得到加强。菊花搭配枸杞,清肝明目,非常适合熬夜学习的学生和上班白领一族。

加桑叶治感冒。取菊花6克、桑叶6克,冲泡方法如上。桑叶与菊花皆能疏散风热,清肝明目,同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。5搭配山楂枸杞有益健康。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压患者可以多饮用。6菊花搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。

菊花茶是有不同种类的,且每一种的功效更是不同。与此同时,在泡菊花茶时也有很多讲究不得不知道,只有这样才能够更好的发挥菊花茶的功效!

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黄山贡菊花茶的药用特性

长期有选购于菊花茶的茶友,肯定都知道菊花茶的种类也是极其多样的吧,种类的不同肯定它的价值功效也就不同了,不知道你们都有选择菊花茶的哪一种类呢?黄山贡菊花茶你们肯定都不陌生吧,下面小编就给大家讲讲黄山贡菊花茶的药用特性。

黄山贡菊花茶的药用特性

黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的汉族传统名产,其与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。盛产于安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间,其生长在得天独厚的自然生态环境中,品质优良,色、香、味、型集于一体,既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。

  黄山贡菊花性甘苦,微寒。内含菊苷、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸,钾、钠盐等成分,临床应用证明:能镇静中枢神经,增强毛细血管的抗炎力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。菊花茶对口干、火旺、目涩有作用,热饮后,全身发汗感到轻松,是医治感冒的良药,也是老少皆宜的保健饮料。

  “黄山贡菊”可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。

   菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花,其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于:利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”,能养护头发。早在元代《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载,主治头发脱落。明代著名医学家张景岳还用菊花、白芷等药擦面治雀斑,颇有功效。至于菊花能增强人们的体质和延年益寿的记载,自古就有很多。

以上内容就是小编普及的黄山贡菊花茶的药用特性,如果还有茶友没有尝试过黄山贡菊花茶,小编建议你不妨去试一试哦!饮用它的价值也是蛮高的,希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。



1杯=10杯菊花茶,每天喝它排毒养颜不长痘!

1杯=10杯菊花茶,每天喝它排毒养颜不长痘!

虽说已经入冬,但天气干燥,体内积攒了的火气,统统开始外冒。

反应在身体上最直观的就是,早起嗓子干、发炎、牙龈肿痛、口腔溃疡、嘴角起泡,甚至脸上开始起又红又肿的大包……更甚至用鼻子呼吸都感觉要二级烫伤,实在难受!

而且这个“火”吧,跟“湿度”还没啥关系,干热的地方容易上火,湿热的地方照样有问题,主要还是跟日常的饮食和作息有直接关系!

日常爱吃些烧烤、串串、小龙虾等重油重辣的食物,上火也是不可避免;

经常性的白天晚起,晚上晚睡熬夜的无规律作息。

火气具体长期聚集就形成了毒素,这些毒素就是造成肌肤问题的元凶!

长期呆在空调房,毒素无法通过汗液排出身体造成毒素堆积。

而这些现象其实都是“入门级”,稍不注意时间一长就会堆积成毒素,引起口腔有异味、色斑、皱纹……一系列问题!

所以这个时间的养生主题是去火排毒!但是各位不要提起去火就去冲杯菊花茶,这不前段时间就被同事种草了一款比菊花能去火,比苦瓜能清热解毒的,益体良“草”——蒲公英。

平时也吃过蒲公英拌的凉菜,苦苦的口感实在不想过多回味,也见过同事点的蒲公英沙拉,不过还真不知道蒲公英可以清火排毒!保持着好奇心,百度了蒲公英对人体的好处之后,我惊讶、惊喜不已!

ta不仅是“排毒草”,还是大家口中的“药草皇后”、“女人们的天然抗生素”!因为新鲜蒲公英的营养价值、药用价值和美容价值太高了!先稍微感受一下…

苦哈哈的喝了两天蒲公英茶,实在受不了向同事讨要她平时添什么挡蒲公英茶苦味,她白了我一眼,然后就给我推荐了怀川臻仁纯手工熬制蒲公英浆说:“每天喝一杯,保你一周左右恢复之前状态!

知名美食节目香香美食也对ta进行了推荐报道,来看看喝了1瓶后的效果:

暗沉的肌肤,有了提亮。

毒素堆积是最近痘痘爆发的主要原因,也是喝了一周左右,痘痘明显在减少,现在基本没有再出现。

最让人惊喜的应该是喝了一段时间发现枯燥的头发更顺亮了!(也可能是心理作用)

小编之前是喝过蒲公英泡的茶,除了苦涩难以下咽,真的找不到什么形容词形容食用ta的感受了!而蒲公英浆的口感着实令我惊讶!

甘甜的味道,完全没有蒲公英茶冲泡出来的苦涩感,细品还能尝出红糖甜香味!

直接拿晒干的蒲公英泡茶,能被我们吸收的营养很少很少,文火慢熬出来的蒲公英浆,营养成分会被牢牢锁在浆内,其美容养颜、清热解毒、清咽利喉的效果发挥更大。

每天一杯淡斑消炎,让痘痘和斑都远离你!

来自太行山深处的天然味道

比起市面上人工种植的蒲公英,怀川臻仁纯手工熬制蒲公英浆,选用来自太行山深处的天然土壤。

高海拔、野生环境和神奇的北纬34度气候,让这里不仅有国家二级保护动物猕猴,更有木本花卉、药材等珍稀植物300多种,独特的气候环境让这里的野生蒲公英株株繁茂肥硕,天然无污染营养更全面!

不添加一滴水

挖回来的蒲公英,经过反复冲洗去掉根部的泥土,再挑拣出夹杂在里面的枯草和腐叶控水晾干。

榨汁——取汁——熬制

过滤好的汁液,不加一滴水,进行熬至直到沸腾,直至散发出蒲公英的清香。

文火十几个小时的熬煮,考验的是老师傅的手艺和经验,除了要把握好火候,还要不停地搅拌防止糊底。

收浆是熬制的关键环节,时间不够,稀了,时间过了,口感不好不说还影响蒲公英浆的食用效果,13岁就开始学习熬浆的赵师傅总能熟练把控着最佳时间。

煮好的蒲公英浆呈深褐色,轻轻舀上一勺,膏体带着微微的香甜缓缓流下,泛着晶莹剔透的光泽。而判断好不好的标准就在于最后连着的膏体在流下断开的时候,膏体是否会自动收缩。

蒲公英+红糖=秋日排毒养颜特饮

太行山野生蒲公英、红糖、冰糖就是这瓶的蒲公英浆的所有配料,纯粹的成分,天然的食材,锁在瓶子里的蒲公英浓浆都是营养!

蒲公英搭配红糖,清热解毒滋润肌肤美颜功效翻倍。

红糖营养丰富——通血气红润肌肤

红糖含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

红糖女性瑰宝≈肌肤细胞能量站,参与机体蛋白合成,支援新陈代谢,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应,这也就是为什么小编喝了一周,脸色更红润肤色也更透亮了!

添点冰糖,提升口感,清热去火气

冰糖除了能进一步提升蒲公英浆的口感,ta还能清咽利喉消暑热。

舀上一勺用凉白开冲上一杯,清甜润喉的味道,真的比单冲蒲公英好喝上百倍!

美容养颜、润肤排毒

日常当茶水冲泡一杯美容养颜、润肤排毒。

做糖包,清甜可口润喉利咽。

早餐吐司酱,别样口感降暑开胃。

干燥的冬季,冲上一杯清甜的蒲公英凉茶,不仅能美颜排毒、还可以清凉败火,秋季败火排毒最佳饮品。

昆仑雪菊花茶的功效与作用

昆仑雪菊花茶是一种具有特殊的功效与作用的菊花茶,那么昆仑雪菊花茶的功效与作用究竟体现在哪些方面呢?下面就一起了解一下昆仑雪菊花茶的功效与作用。

调节三高是昆仑雪菊花茶的功效与作用中区别于其他菊花茶之所在。昆仑雪菊花茶的功效与作用的独特性使得它成为最受欢迎的菊花茶饮品之一。

野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物,昆仑雪菊花茶具有高效降血脂、软化血管、抗氧化的功效与作用,昆仑雪菊花茶还具有去除体内自由基,达到人体的体液平衡的功效与作用,主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效。昆仑雪菊为草本植物,菊味浓郁,汤色降红而清透,性味苦、辛、微寒,归肺、肝经。昆仑雪菊花茶的功效与作用让它成为了国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食用植物。

昆仑雪菊花茶的功效与作用:

(1)调节三高:野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生,保健的天然植物。具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾,达到人体的体液平衡,昆仑雪菊花茶主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的治疗功效与作用。

(2)营养心肌:野生菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。其水提取液对心血管系统有明显保护作用,能提高心输出量,增加心肌供氧量,保护缺血心肌的正常生理功能。

(3)抗菌消炎:中医认为,野菊花性凉,有疏风清热,解毒消肿,健脑明目等功效,对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此昆仑雪菊花茶具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效与作用。

(4)改善睡眠质量:长期饮用昆仑雪菊花茶对经常失眠者具有很好的治疗功效与作用。

(5)减肥养颜:由于昆仑雪菊花茶具有去除体内垃圾的功效于作用,因此利于消脂减肥和排毒养颜。