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泉水滋养的龙菊花茶,解秋乏之必备!

2019-03-26 访问量: 34 茶礼仪网

泉水滋养的龙菊花茶,解秋乏之必备!

《黄帝内经》里提出“春夏养阳,秋冬养阴”,意思的人体需顺应自然变化进行养生,这种季节,喝菊花茶最为合适。

安静或忙碌的下午,为自己泡上一杯菊花茶,闻着淡淡的花香,疲惫也随着花瓣的伸展一扫而光。但很多人明明喝了菊花茶却没有效果,这很可能是买到了假菊花(硫磺菊)。

3招教你识别硫磺熏制的"毒菊花"?

1.闻:闻菊花的味道,如果有酸味或呛鼻的硫磺味,可能是大量硫磺熏制过的;

2.尝:正常量硫磺熏制的菊花,一加热,大部分二氧化硫会挥发掉。而“硫磺菊花”泡出来的茶水味道发酸;

3.看:“硫磺菊花”的色泽很白很鲜艳,泡出来的菊花茶表面液体有点反光。“一般来讲,冲泡菊花前,多洗几次再泡,也可以洗掉一部分二氧化硫残留。”

但其实要发挥菊花的药性,菊花必须经过柴火烘干。这就跟中药材必须经过烘烤才具备药效一个道理。

但要找到柴火烘干的菊花真不容易,你也许知道桂林山水甲天下,却不一定听过桂林的龙水镇。

桂林全州龙水镇,位于千年龙脊梯田脚下,是小九寨沟的“天湖风景区”,海拔高,昼夜温差大,土壤矿物质含量高,一年四季雨水丰沛,坡地向阳日照充足,特别适合龙菊的生长。

方圆80公里内没有工业污染,山泉水汨汨流过,清澈见底,当地人甚至可以直接喝,泉水甘甜,有人称它为“天上的瑶池,人间的宫阙”,很多人周末都会来这儿看花海。

用天然山泉水来灌溉菊花,不用化肥不用农药,人工除草,土鸡驱虫,属于完全天然种植!

为了保证让每一朵龙菊都有充足的养分,每一个花枝只保留最顶端的一个花蕾,所以每朵龙菊都像绣球一样饱满。

花成熟时,满城尽是黄灿灿,花蕾颗颗饱满,多汁又娇嫩,采摘通常在早晨7点以后,因为那时的龙菊吸收完清晨的露珠,是最新鲜的时候。

手工采摘挑选完成之后,要用山泉水将菊花清洗干净,就可以开始准备最重要的烘干环节了。

最原始的柴火古法烘焙,是将一颗颗龙菊整齐地摆放在烘焙簸箕上,底下的烤炉,几分钟就要加一次柴,工序耗时长也繁琐,但慢工出的都是细活。

连续烘烤12小时后才能算完工,而从低温杀青到高温杀菌,累计还需要48小时。用柴火慢慢烤出来的龙菊,熏烤的时候不添加硫磺,颜色很漂亮,像新鲜的那样。

柴火自然降低水分含量,菊花香气保留地最为完整、形态也最漂亮。

曾经,龙水镇的村民们从没试过喝菊花水,因为用太阳晒干的菊花有焦苦味。但自从有了用柴火烘烤的龙菊,每天晚饭后,他们都喜欢“来一杯”。

一盒四朵的独立包装很是讨喜,既方便拿取也方便存放,龙菊微黄的色泽澄清透亮,这是上等佳品才有的形态,而它却能做到朵朵如一,这也是它吸引人的原因之一。

一朵就能泡出一大杯,味道自然也是不负所望的,我不会说它是最好的,但却是让我一喝就爱上的龙菊茶。

泡开后菊花相对比较完整,龙菊呈现盛开状,凑近后杯中有明显的菊花香气,茶水呈亮黄色,晶莹透亮,浸泡时间越久,汤色依然保持透亮。

但美中不足,水中有一些“黑色杂质”。(是烘烤后的花蕊部分,介意的话可以先用温水清洗一遍)

喝起来没有普通菊花的苦味涩感,浅尝一口有淡淡的清甜味,经久耐泡,香气浓郁,着实让人欢喜。

想要更加养生的话,可再搭配上三两颗枸杞,既有菊花的香气又有枸杞的清甜,一杯便能喝上一个下午,简直惬意到不行。

经久耐泡,耐热去火

龙菊清热去火又清肝明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效,男女老少都合适服用,特别是在这个离不开电脑手机的时代,你更需要好好泡上一杯龙菊茶,犒劳一下疲惫的双眼吧~

而且最神奇的是一朵花就可以泡五、六泡,难怪这么受欢迎!

璟晨龙菊·邦交国礼首选

有人说,“璟晨一朵似神仙,一杯一茶品龙菊”,这么用心制作而出的龙菊,包装更是精美,再加上龙菊老少皆宜的特性,简直是送礼佳品!

璟晨龙菊,更因为其出类拔萃的出品被选为国礼赠送给多国大使。

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贡菊花茶是什么茶菊花茶有什么好处

贡菊花茶是我们都喜欢的菊花茶,在国内的菊花茶市场上,贡菊花茶的品种繁多,想要从中挑选出大家自己喜欢的贡菊花茶想必也同意需要很多的常识和知识水平的。贡菊花茶是一款什么样的茶呢,下面就让我们一同了解了解吧。

贡菊花茶是什么茶菊花茶有什么好处

贡菊花茶是菊花茶的一种,又叫黄山贡菊。黄山贡菊的无污染性相对现代人来说具有很高的饮用价值,这是因为黄山贡菊生长在高山云雾当中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华的因素。

贡菊花茶的功效

贡菊花茶既有观赏价值,又有极好的药用价值。贡菊向来被当作一味重要的中药材,并出口东南亚。“徽州贡菊”的制作非常考究,鲜菊采下后,先用竹簟阴置凉干,然后用炭火尽心烘烤,制品后的贡菊以朵大色白者为佳。

“贡菊花茶”具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒的功用,可治感冒、伤风、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症,用它分配其它药物能够制成桑菊伤风片等成药和菊花晶等饮料。“黄山贡菊”能够泡茶、泡酒,常饮贡菊花茶或贡菊花酒,具有“清净五脏,排毒健身”的成效,起到延寿美容的效果,饮用过的菊花晾干后充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。

贡菊花茶的泡法

贡菊花茶的功效这么多,那么怎么冲泡贡菊花茶呢?

泡饮贡菊花茶时,最好运用通明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡即可。如果饮用的人多,可用通明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2-3分钟,再把茶水倒入每个人的通明玻璃杯中即可。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖,这么喝起来味更甘。每次喝时,不要一次喝完,要留下三分之一杯的茶水,再加上新茶水,泡上顷刻,然后再喝。

贡菊花茶的功效很多,且贡菊花也有极好的观赏价值,大家喜欢这款贡菊花茶的话,不妨购买一些来试试,或许会给你一番不一样的味觉和身体的体验。

喝菊花茶的泡饮小知识介绍

《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。

泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五粒,再用沸水冲泡即可。

若是饮用的人多,可用透明的茶壶,每次放一小把,冲入沸水泡2至3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜,口感会更好。

不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

菊花茶的冲泡之法

菊花的用途广泛,即可泡茶也可享受。

菊花枕:早在宋代,人们就有了将菊花收之作枕的习惯。菊花枕质地柔软轻松,气味芳香、清爽舒适,能很快把人们带入梦乡,故深受人们的喜爱。具体制作方法也很简单:取干菊花1000克至1500克,除去杂质和花梗,装入布袋内,再套上枕套,铺上枕巾即可。

菊花茶:菊花泡茶是一种很好的清凉饮料,唐诗:“九月山僧院,东篱菊也黄;俗人多泛酒,谁解僧茶香。”诗中说的就是用菊花来泡茶,取菊花10克,沸水冲泡,代茶饮;能清热蔬风、平肝明目、对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

临床发现,用菊花10克、茶叶3克,一并冲泡,可治疗早期高血压;取菊花10克,加山楂、银花各10克,煎水代茶,有化淤消脂,清凉降压、减肥轻身的功效,适用于肥胖症,高血肥脂、高血压病患者服用。

取菊花10克、桑叶5克,枇杷叶5克,制成粗末,用沸水冲泡,代茶饮用,是秋季防操的最佳饮料,适宜于因秋燥犯肺引起的发烧、咽干唇燥、咳嗽等症。同时,实验证明,本方对流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等均有较好的预防作用。

用菊花泡茶时,应注意方法,这样泡出的茶更有韵味。