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皇帝都爱喝的菊花茶,一朵泡一杯,清凉下火

2019-03-26 访问量: 43 茶礼仪网

皇帝都爱喝的菊花茶,一朵泡一杯,清凉下火

今天,笔者给你推荐有着“菊中之皇”之称的金丝皇菊。

为何会被称为“皇菊”?自然跟皇家脱不开关系。

北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花茶给当时的皇帝宋神宗,神宗饮用后龙颜大悦,当即御口亲赐此菊为“皇菊”。

这种菊花泡开后,花瓣像金丝一般,所以民间称为“金丝皇菊”。

它比一般的菊花更珍贵,产量也较一般的菊花低。

顶级的金丝皇菊,每亩产量仅1千多斤,20多斤鲜菊花,烘干后,只能得到一斤干花。其中花形饱满的又只有一半,十分难得。

金丝皇菊中所含的黄酮素、氨基酸等物质也比一般菊花更丰富。

黄酮类物质是存在于植物中的一种很常见的抗氧化物质,对人体有很大益处。

花型完整,色泽金黄,而且花的根蒂还是绿的,说明是新鲜采摘的。

一朵就能泡一杯,用100度的沸水冲泡,过了一会,可以看到一朵硕大的菊花在杯中舒展开来,花瓣修长,金丝摇曳,非常赏心悦目。

一朵可反复冲泡3-4次,非常耐泡。

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了解菊花茶的产地

  菊花茶越来越受到人们的欢迎,以致于不少的茶友想要了解菊花茶的产地。所以本文就来讲讲菊花茶的产地吧!在了解菊花茶的产地之前,我们先来看看菊花茶的功效吧!

  菊花为常用的中药,古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏风、清热、明目、解毒的功效,《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载,其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名,有“四大名菊”之称,实际上,四大名菊各有所长,应该仔细挑选。

菊花茶的产地

  菊花茶的产地有哪些?浙江桐乡的杭白菊和黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊)比较有名。产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南焦作的怀菊花 (四大怀药之一)都有很高的药效。特别是黄山贡菊,它生长在高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。

  看了以上的信息之后,你对“菊花茶的产地有哪些”有所了解了吗?菊花的种类很多,不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

菊花茶冲泡:泡菊花茶不适宜添加糖类

如果加少许蜂蜜,口感会更好。不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。

菊花茶冲泡:泡菊花茶不适宜添加糖类

此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。喝菊花茶时,人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖,应单喝菊花。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。

所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。菊花不仅看起来赏心悦目,采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒,清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来,经过蒸气杀青之后晒干,便可备用。还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。

菊花茶的功效常喝这种茶身体不会疲劳

菊花茶是常见的茶类,很多的人都比较喜欢,不管是在工作还是学习中适当的喝一点菊花茶,可以为身体带来很多的功效。在生活中菊花茶的泡法有很多,每一种的功效都不同,不过饮用菊花茶是有一些禁忌的,对菊花茶感兴趣的朋友一定要继续看哦。

菊花茶的功效

1、清热解火、消暑。菊花茶降火的效果是非常好的,它可以说是降火良药,如果我们在平时因为上火的原因,出现了一些疾病,像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛等,这个时候适量的饮用一点菊花茶可以很好的降低火气。

2、防止眼睛疲劳。上班族们在平时可以多喝一点菊花茶,它能够帮助我们缓解眼睛疲劳。如果我们面对电脑的时间比较长,那么喝一杯菊花茶能使眼睛疲劳的症状消退,如果我们每天可以喝上3到4杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

3、明目养神。上面已经说过了多喝菊花茶可以帮助我们保护眼睛,其实菊花茶明目的效果是很不错,不过它除了明目之外,还能够起到养神的作用,我们因为在平时如果有加班,或是熬夜的情况,可以适当的喝菊花茶,绝对是有益处的哦。

4、防止辐射。日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射,对于大部分的上班族而言,经常对着电脑过久的话,就应该多喝菊花茶,这样能够抵触电脑的辐射。

5、杀菌消炎。多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌,能够达到很好的抑制的作用。

6、消除眼睛浮肿。对于经常熬夜的朋友而言,早上起床后眼睛会出现浮肿的现象,可以用菊花茶来消除浮肿,用棉签蘸取适量的菊花茶,涂于眼睛的四周,能够起到消除浮肿的作用。

7、抗衰老。经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦,菊花茶也是一种保健茶,日常生活中可以多喝些。

菊花茶的泡法

1、选茶

想要冲泡好一杯好的菊花茶,首先我们需要挑选上好的菊花,菊花很容易发霉、长虫子,市场上的菊花质量参差不齐,不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花,其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。

2、洗茶

虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

3、泡茶

洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。

菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用,功效更为显著,如以下几种菊花茶饮。

1、菊花山楂茶 :取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、菊花蜜饮 :菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。