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茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

2019-03-26 访问量: 33 茶礼仪网

茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

在《茶礼茶俗(一):茶会、茶宴、茶话会,有区别吗?》一文中,我们提到了如今茶会的形式越来越丰富,其中近年来比较流行的当属无我茶会和申时茶会。今天我们就来聊一下这两种茶会形式,可没有想象中那么简单。

一、无我茶会的概念与简介:无我茶会,只与茶对话的茶会

“无我”原为佛教语,意为世界上不存在实体的自我,提倡“无我”即要消灭人们的一切妄想,达到清净境界。“无我”也可作“忘我”、“无私”解释,茶会以“无我”命名,意在达到“德行修养至善”,提倡和平友好,以茶会友。

我们可以简单地理解,无我茶会是排除一切外在条件干扰,只与茶对话的茶会。

茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

图为:国际“无我茶会”标志

二、无我茶会的由来与发展

无我茶会由台湾茶文化专家蔡荣章创立,1990年在台湾首次举行无我茶会。1994年成立中华国际无我茶会推广委员会,作为国际无我茶会的组织机构。

2015年10月24日~10月28日第十五届国际无我茶会在杭州举办,由浙大校园千人国际无我茶会、千岛湖秀水无我茶会、龙泉无我茶会等三场无我茶会组成。

我们常说的无我茶会指中华国际无我茶会推广委员会主办的国际无我茶会,当然其他组织机构也可以举行无我茶会。

茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

三、无我茶会的程式与无我茶会的七大精神

有人觉得无我茶会是一种很简单的茶会,实际上我们觉得,无我茶会是最复杂的茶会,先来看下无我茶会的七大精神。

1、无需指挥与司仪:遵守公共约定

2、抽签决定座位:无尊卑之分

3、茶具与泡法不拘:无流派地域之分

4、依同一方向奉茶:无报偿之心

5、接纳欣赏各种茶:无好恶之心

6、努力把茶泡好:求精进之心

7、席间不语:培养默契,体现团体律动之美。

无我茶会的茶席采用户外旅行茶席,茶具追求朴素,不攀比;一般在户外举行,这样可以排除室内装饰、陈设的干扰。并且一般采用最简单的冲泡方法,不攀比茶叶质量,只求把茶叶泡好。对服装、打扮都要求也就是日常和朴素,心只在茶上,当然更是不以发朋友圈为目的。

茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

四、无我茶会的道具:多为日常用具,不追求奢华和高贵

无我茶会的道具以旅行茶具套组为基础,器具多为日常用具,不追求奢华和高贵。

虽然器具简单,但是对于茶具、道具、场地、植物、挂画等都有章程规定,泡茶的每一步骤、场地的空气、风力、气温等条件,国际无我茶会推广委员会都有进行详细的罗列,可作参考。

无我茶会的精神追求在如今浓重的商业和文化氛围下,显得难能可贵。简单的形式易模仿,而如果对无我茶会的精神内涵领悟不够,还是要慎重参加和举办的。

茶礼茶俗(二):时下流行的无我茶会与申时茶会

图为:时辰对应生肖图,申时为猴

申时茶会,备受争议的新兴概念

我们先来看下什么是申时。古代汉族劳动人民把一昼夜划分成十二个时段,每一个时段叫一个时辰,名字为:子(zǐ)、丑(chǒu)、寅(yín)、卯(mǎo)、辰(chén)、巳(sì)、午(wǔ)、未(wèi)、申(shēn)、酉(yǒu)、戌(xū)、亥(hài)。申时为十五点至十七点,也就是下午三点到五点。

那么申时茶就是在申时喝茶,申时茶会就是在申时举办茶会。

何为申时茶?关于申时茶的由来

我们查找部分茶叶经典著作,并未找到关于申时茶的描述,可见这是个新的概念。申时茶的倡导者为北京和静园的王琼女士,2013年11月在昆明首届中华茶馆联盟会长会议上王琼女士提出“申时茶”,这一概念渐渐被人所了解。

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争议:申时茶会在推广上的原因及其意义

关于申时茶的保健功效以及申时茶的商业行为,人们一直有些争议。关于申时茶,王琼女士对申时茶的品饮方法、注意事项、保健功效进行了罗列,而申时茶在推广的过程中,有一点商业项目的味道,这就难免引起质疑。

其实,这个大概念还是不错的。历史上的茶人都认同的观点是:一天中并没有哪个时间段最适合喝茶,所以各大茶叶经典都没有提出申时茶的概念。

但是,中国的文人多是以相对独立个体存在的。当一个群体(喝茶人)想在喝茶这件事上找到归属感的时候,还是需要一些概念的。比如说,我们约定在某个时间段喝喝茶,而如果想把喝茶这件事形成更大的文化,比如英国下午茶文化,时间就是个很好的切入点。

下午三点到五点,与英式下午茶类似,这个时间点确实是喝茶的好时段,即使不去考证保健功效,友人一起聚聚或是自己放松一下心情也是很好的。

但是怎么喝、喝多少、喝什么茶,这个就不用立清规戒律了,英式下午茶也正是因为多样的形式,丰富的创造性才流行起来的。(本文

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