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人闲桂花落

桂子月中落，天香云外飘。

人们常道“八月十五桂花香”。在某种程度上，桂花早已成为浓浓秋意的象征。人们常常喜欢在秋高气爽里追寻她的气息，月桂同赏。“仙树”、“仙客”、“花中月老”，不论是桂树亦或是桂花，早已与人们心中关于明月的美丽传说交织在了一起，充满了浪漫色彩。今天，就让我们一起来这“香与韵、两清洁”的桂花，在字里行间心旷神怡。

什么是桂花？

桂

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

它是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

桂花的品种

Top1.四季桂品种群

该品种丛生灌木状，树形低矮，分枝短密，树冠圆球形。新叶深红色，老熟叶绿色或黄绿色；叶片呈椭圆状阔卵圆形，全缘或疏生锯齿，叶缘波状不明显；叶质较薄，叶面的叶肉略凸起，网脉较明显。叶柄平均长1厘米左右。重要特征是：叶片的主脉与侧脉之间的交角很大，接近垂直状态。‘四季桂’的花芽常单生或2-3枚叠生，每年9月至次3月分批开花。花色较淡，为乳黄色至柠檬黄色，花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁，品种有大叶四季桂、小叶四季桂。四季开花，有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、“齿叶四季桂”等品种。

Top2.丹桂品种群

一种常绿灌木，雌雄异株，树冠圆球形。树皮浅灰色，较平滑，皮孔稀疏。叶革质，长椭圆形或椭圆形，长6-12厘米，宽2.5-5厘米；叶面较平整，叶缘反卷，全缘，先端偶有疏齿，基部宽楔形；先端钝尖或短尖；侧脉8-10对，网脉两面明显；叶柄长8-10毫米。花色橙红，花冠稍内扣；香味淡。花期9月下旬至10月上旬。秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，气味浓郁，叶片厚，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。

Top3.金桂品种群

常绿性小乔木，树冠圆球形；树势强健，枝条挺拔，十分紧密。树皮灰色，皮孔圆或椭圆形，春梢比较粗壮，长度平均15.9厘米；叶色深绿，革质，富有光泽；叶片椭圆形，叶面不平整，叶缘微波曲，反卷明显；全缘，偶先端有锯齿；花色黄，有浓香，不结实。秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色。品种有“大花金桂”、大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”、咸宁晚桂、球桂、圆辨金桂、柳叶苏桂、金师桂、波叶金桂、等品种。

Top4.银桂品种群

常绿性小乔木，树冠圆球形，大枝开展，枝叶稠密，长势良好。树皮浅灰色，皮孔多且大，形似雪花，非常明显。春梢平均长度为15.5cm，新梢褐红色，十分醒目。叶片绿色或深绿色，厚革质，有光泽；长椭圆或椭圆形；叶片较宽阔且厚实；叶面较平展；叶缘浅波状、反卷、全缘、偶先端有疏齿；开花在9月上中旬，花冠斜展，裂片卵圆形，花色乳黄至柠檬黄，香气浓郁；花后不结实。秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、“籽银桂”、“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”“纯白银桂”

桂花有哪些用途呢？

桂花可不仅仅只能用来欣赏哦~它可不是“可远观而不可近玩焉”。

药用上

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

膳食上

“一年秋意浓，十里桂花香”，“至今不会天中事，应是嫦娥掷与人”，“广寒香一点，吹得满山开”。从古至今，桂花早已是中国文化中的重要一角。当你在秋意浓浓的日子里再次闻到沁鼻的清香时，不妨驻足片刻，神游月宫一番，好不畅快。

有用+10

赏

这些桂花药膳不妨试一试

桂花的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。小药师今天推荐三款桂花药膳，不妨试一试。

桂花茶

桂花茶温补阳气之功效。

主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。

桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

材料：桂花干品5克，冰糖或蜂蜜适量。

做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。

桂花茶有醒脾、温中散寒、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视物不明、食积纳滞、牙痛、口臭。

桂花糖粥

材料：糯米、红枣、桂花、白糖。

做法：将糯米淘洗干净，投入红枣和冷水，用旺火烧煮；待糯米粒开花后，加入桂花和白糖；继续煮至稠状即可。

桂花糯米藕

材料：藕、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。

做法：将糯米洗净，晾干。在近藕节处切下一小块做盖子；将藕孔冲洗干净，将糯米塞入藕孔中，装满米后，将切下来的盖子放回原处，用牙签深入固定；将藕放入锅中加足量水大火烧开后，转小火30分钟；放入冰糖、干桂花，小火2小时即可食用。

蒲公英桂花茶的作用

蒲公英桂花茶的作用是蒲公英清热解毒、利尿消炎、对各种炎症类疾病均有效果，尤其是蒲公英根，清肝利胆效果尤佳。桂花具有止咳化痰、养生润肺之功效，解除口干舌燥、胀气、肠胃不适。

1、美容养颜

蒲公英桂花茶中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。

2、清热解毒

蒲公英桂花茶能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。

3、抗菌

蒲公英桂花茶对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用。

4、抗肿瘤

蒲公英桂花茶具有抗肿瘤的作用，不仅可以清热解毒、润肠清肺，还可以起到其它辅助作用。

5、蒲公英桂花茶对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。

桂花茶冲泡的注意事项

1、每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。

2、桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。

3、在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。

4、在桂花茶里放些蜂蜜，增加美容美白护肝功效。

花茶桂花茶

桂花茶花香茶香并茂

桂花茶是由名优绿茶与桂花窨制而成的一种花茶，其香味醇厚，色泽绿而明亮，成为当下颇为流行的一款花草茶，很受爱美女性的青睐。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。本世纪70年代开始销往日本和香港等国和地区，深受欢迎。

桂花茶的功效与作用更可以美白肤色，美容养颜，并清除体内毒素及通宿便，预防口臭。

喝桂花茶的好处：

一、桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

二、桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

以上是“喝桂花茶的好处”介绍，因为桂花茶能起到暖胃、祛湿的作用，所以桂花茶挺适合体弱、肠胃不好的人群饮用，大家不妨试试。

桂花茶的功效与作用一、桂花茶：桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

桂花茶的功效与作用二、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

桂花茶的功效与作用三、桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。

桂花茶即可解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适;美白皮肤，解除体内毒素;用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等;温补阳气，主治阳气虚弱型高血压病。

小贴士：桂花茶的喝法：

配方：干桂花1克，茶叶2克。