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问答:滇红茶味道什么样的?

2019-03-26 访问量: 35 茶礼仪网

问答:滇红茶味道什么样的?

南茗佳人顶级滇红茶《红颜》汤色

答:红茶是发酵茶类,属于红茶类别,滇红茶性温和,适合一年四季饮用,尤其秋冬喝最适宜。冲泡好的滇红茶汤色鲜红,可以透过玻璃杯看到匀亮的叶底红润有光泽,并且好的滇红茶金毫显露,还伴随着鲜浓醇厚的香气,肺腑皆润,喉咙放开,身心舒畅,肠胃如清洗过,通体滋润,满口芬芳甘甜,回味无穷。喜欢喝红茶的人估计都会喜欢上滇红的味道。

根据滇红的等级不同,滇红的质量以及滋味也不尽相同,滇红的好坏大家各有评价。一般情况下,大众人群都适合喝茶,滇红属于发酵茶,对身体刺激性很小,就连老人也比较喜欢喝。

滇茶红如果出现酸味、涩味、香气弱、水位等情况的话,茶叶质量是不好的。

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滇红茶是不是红茶 为你详细介绍

  云南滇红茶是众多茶饮爱好者耳熟能详的茶种,它所具有的悠久的历史,本身所特有的保健的功能,一直以来成为众多饮茶爱好者所青睐的对象,所以,滇红茶在公众一直流传至今,但是,有少数人对滇红茶仍存在疑惑,滇红茶是不是红茶呢?

  滇红茶是不是红茶?云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

滇红茶是不是红茶

  滇红茶是不是红茶呢?它所具有红茶所特有的品质,其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

  对于身边对于滇红茶不是特别了解的朋友,你可以向他们科普滇红茶方面的知识,滇红茶是不是红茶,对于这是一个比较粗浅的知识,我们必须把其润物细无声地传达到不知情者的心里,千万不要伤了朋友的和气,朋友一直以来都是以和为贵的嘛!

凤庆滇红茶名贵的好红茶

红茶对疾病的恢复有帮助已经是一个不争的事实了,但是如果是名贵的红茶,其中的有害物质是没有的,同时做工各方面也会更加的精良,比如说凤庆滇红茶,是非常有名的一种红茶。那么这种红茶对于身体来说都有什么作用呢?今天小编就为大家介绍两个比较好的作用。

首先凤庆滇红茶是有着比较好的抗癌作用:关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

凤庆滇红茶名贵的好红茶

而且凤庆滇红茶也是可以帮助舒张血管,同时有益于心。美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。这就是说明红茶对心脏的好处是非常大的。

如果是坚持进行饮用凤庆滇红茶的话,那么是可以帮助加强对疾病的治疗的。但是首先应该看到底是什么疾病所引起的,一般这种三高或者是心脑血管方面的疾病,那么就是可以通过饮用红茶来加强对疾病的治疗。但是要注意不要把红茶当做白开水饮用,饮用过多的红茶对身体是有害的。

滇红茶的级别

滇红茶的级别有很多,滇红茶被分为了滇红功夫茶和滇红碎茶这两种,等级不同,茶叶的品质也是不同的。

一、滇红功夫茶。系用云南大叶种芽叶加工而成,初制工艺分为萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序,精制方法划分为本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线,经过繁复的筛分,分成许多筛号茶,最后拼合在一起,成为一种产品出厂。这种精工制作的方法,很花费功夫,故称"功夫茶"。其总的特点是:条索肥硕粗壮,金毫特显,滋味醇厚,叶底红亮。根据产品质量的优次,功夫红茶分为六个级别。各级别的品质特征是:

一级:外形条索肥嫩紧实,锋苗好,色泽乌润,金毫较多;嫩香浓郁,滋味鲜、浓、醇,富有收敛性;叶底柔嫩多芽,色泽红艳。

二级:条索肥嫩紧实,有锋苗,色泽乌润,金毫较多;香气嫩浓,滋味鲜醇,富有收敛性;叶底柔嫩,色泽红艳。

三级:条索肥壮紧实,尚有锋苗,色泽尚乌润,金毫多;香气浓醇,滋味醇厚,有收敛性;叶底嫩匀,色泽红亮。

四级:条索肥壮紧实,呈乌黑色,金毫尚多;香气纯正尚浓,滋味尚醇厚,叶底沿嫩匀,色泽红匀尚亮。

五级:条索粗壮尚紧,色尚乌黑,有金毫;香气纯正,滋味醇和,叶底尚柔软,色泽红匀。

六级:条索粗壮欠紧,色乌黑稍泛棕,稍有金毫,香气纯和,滋味平和,叶底稍粗硬,色泽红稍暗。

二、滇红碎茶。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶,50年代称为"分级红茶",后改名为"红碎茶"。

滇红碎茶于1958年开始试制,1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产。毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料,经萎凋,快速揉切,适度发酵,两次烘干制成,只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同,精制程序没有功夫茶那样繁复,但原理基本一致。滇红碎茶毛茶分为五级十等,成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。滇红碎茶的品质特点是:外形规格清楚,颗粒紧结,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红艳,金圈突出,香气馥郁,滋味浓强鲜爽,富有刺激性,适宜加糖冲牛奶饮用。

滇红碎茶,现在全省各茶厂均有生产,以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高。同功夫茶一样,滇红碎茶畅销国内外,蜚声于广大茶叶市场,主销欧、美、亚三洲四十多个国家和地区。

滇红茶它有利尿、解毒、消炎杀菌等功效。