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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
说到普洱茶，大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶，却很少想到普洱散茶。
其实散茶也是普洱茶中的一种，它在外形上没有多大的特色，不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实，而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差，一样有醇厚感、一样有独特的陈香。
那普洱茶散茶好吗？普洱散茶的陈香也呈现出丰富多彩的变化，有的清扬空灵，有的意蕴绵长，然而好不好喝这个就得针对个人喜欢的口感、习惯而言了。
散茶外形
散茶外形条索肥硕，色泽褐红，呈猪肝色或带灰白色。普洱沱茶，外形呈碗状。普洱方茶呈长方形。七子饼茶形似圆月，七子为多子、多孙、多富贵之意。
散茶冲泡方法
将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5分种。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
冲泡要领
普洱茶的冲泡就在于一个“静”字。简素的粗砂壶、白瓷品茗杯，无需花哨的手法，就可以为自己冲泡一盏安静的普洱茶，原来饮茶也可以变成最私人的快乐。
一个属于自己的空间，一首最爱的老歌，再为自己泡一盏安静的普洱茶，这也是一种奢侈，普洱茶散茶好吗？这好不好喝其实与其冲泡方法有很大关系的。
1、暖壶温盏
在这个寒气逼人的日子，找个小小的水盂让白色的瓷杯们一个挨着一个挤在一块。往壶里注满沸水，让它慢慢升温，最后将水悠悠浇入水盂。
2、静心投茶
在壶中投入5克茶叶。若喜欢略浓一点的茶汤，可投置7克茶叶，它的暖甜会让人觉得余韵无穷。
3、中注醒茶
电水壶采用低斟法，通过低斟水柱粗，可让茶叶在壶内翻腾，悄然唤醒它，抬手就可以出水了，不用焖泡，即刻出汤。
4、静心冲泡
无需将电水壶提高，电水壶低冲沿壶内逆时针旋转，让不急不缓的水流定注入壶中，泡一壶祥和宁静的普洱茶是不需要着急的，好似普洱茶与生俱来的个性-----安静自然。不用晃动，无需拨弄，只要盖上盖，静等10来秒便可出汤了。
5、慢品茶汤
以最舒适的手法轻轻端起品饮杯，徐徐将茶汤注入杯中，红艳剔透的美丽茶汤是不应该错过欣赏的。不必急着喝茶，轻揭壶盖，陈旧的茶香扑鼻而来。静品一口，醇和饱满，暖甜入心。随后的冲泡更是怡然自得，随饮随冲便是，所要做的只是静心品饮和欣赏。
去哪里买正宗的普洱茶？
去哪里买正宗的普洱茶？普洱茶原产于云南省，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。
普洱茶是云南历史名茶，也是中国名茶。对于普洱茶，随着茶友们对其的追捧，不正宗的越来越多，那么，去哪里买正宗的普洱茶？
小编提醒您，购买正宗普洱茶的时候需要注意：
1、不要仅仅根据包装判别茶叶的真伪。比如几十年的老茶现已很稀少，但市场上却是要多少有多少，价格也与其原本的稀有不相称的便宜，所以我们不能仅凭茶饼棉纸包装上的繁体字就认定其年份和茶品的真伪。
2、不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论存放多长时间，茶叶品质都很难脱胎换骨。
3、不要盲目迷信大树茶或者野生茶。普洱茶的品质不仅受原料的影响，还受后期加工工艺和储存方式与条件的影响。目前最为经典的陈年普洱茶产品，所用原料主要都是台地茶。
购买正宗的普洱茶网址：http://www.puercn.com/
购买正宗的普洱茶专线：0871-63321321
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普洱金瓜贡茶介绍：被称为普洱太上皇
普洱金瓜贡茶，是现存的陈年普洱茶中的绝品，在港台茶界，被称之为“普洱茶太上皇”。目前，金瓜贡茶的真品仅有两沱，分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶，皆是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
生产普洱金瓜贡茶，始于清雍正七年即1729年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶成团，有大中小三种。大者一团五斤，如人头式，称人头茶，每年入贡，民间不易得也”。
制人头贡茶的茶叶，据传均由未婚少女采摘，且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中，积到一定数量，才取出放到竹篓里。这种芽茶，经长期存放，会转变成金黄色，所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。
1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是普洱茶。据中华茶人联谊会副秘书长、高级经济师王郁风先生《普洱茶与清皇朝》一文载：“本世纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏。1963年故宫处理清宫贡茶2吨多。1963年10月23日，一次偶然机会，我在北京茶厂见到这些陈年贡茶实物，普洱团茶大者如西瓜(略扁)，小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。茶团表面有拧紧布纹的印痕，可见当时制茶是用布包着揉紧、干燥成型的。我曾选了一个大的普洱团茶用磅秤称了一下，重量为5.5市斤，当是清代5斤重的团茶……60年代初，茶叶减产，内销市场供应不足，这批故宫普洱团茶，打碎筛细，拼入散茶卖掉了。我于1992年11月13日在全国政协礼堂偶遇故宫老专家单士元先生，曾问故宫贡茶事，据告普洱团茶、茶膏等仍留有样品。”据称，这些普洱贡茶，曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。这也正好印证了邓时海先生之说：“大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。”
金瓜贡茶，现留存的实物，据专家考证，已有200多年的历史。
此茶品生产厂或说成品加工者为普洱贡茶茶厂，原料及初制系西双版纳倚邦茶山。
第一批普洱茶上市价格微涨
普洱茶生产车间
又到一年采茶时，普洱春茶依旧飘香。在雄达茶城内，茶商们纷纷拿出今年第一批最得意的“作品”。近期，“天价茶叶”再次受到关注，500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的价格，比黄金还要贵。为此，普洱春茶价格也备受关注，市场上也已传出预计涨幅翻一番的消息。为了解今年我省普洱春茶行情，近日春城晚报记者对此进行了深入采访。业内一致认为，预计今年台地茶涨10%左右，古树茶涨20%~30%左右。目前，市场上春茶价格稳定，均价涨幅不超过30%。
普洱茶飙涨消息是真是假？
每年3月下旬，春茶价格是涨是跌总是颇受关注。今年，还没到上市期，市场上茶叶价格飙涨的消息就一直不断，“有的说涨30%，有的说涨50%，有的说涨一倍，搞得很多人都很恐惧。云南普洱茶毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不要飞起来，茶商怕收茶卖不出去，消费者也接受不了太高的价位。”康乐茶城茶商李老板说。
近几天，昆明各大茶叶市场普洱春茶陆续亮相了，位于大商汇内的昆明凤茗茶叶店店主彭先生介绍，今年春茶才刚刚上市，部分产品价格就涨了30%—50%，做小生意的茶商摸不清行情，都不敢大量进茶了。
普洱茶价格究竟是怎么个走势呢？采访中各茶企负责人和业内专家表示，2012年普洱茶价格的上涨因素无非这么几条：通胀的原因引发的云南普洱茶价格上长；云南普洱茶市场复苏，需求增加引发的价格增长；云南普洱茶茶商炒作引发的价格增长。就目前情况分析，干旱是最多被拿来进行炒作的题材，可是云南几大茶区并非受干旱影响最重区域，价格飙涨不成立，平稳中有一定幅度的增长较为合理。
古树茶涨幅明显高于台地茶
云南勐海大叶茶厂的黎经理介绍，今年云南省的林油茶、古树茶的价格上涨幅度很大，价格上涨少则30%，多则100%都有，物以稀为贵，古树茶涨价其实也在情理之中。业内普遍认为，分不同茶山不同品种来看，茶叶价格差别很大，今年各个品种间的涨幅也不尽相同。上涨一倍，甚至更多的情况只有可能出现在一些稀有的、高品质的云南古树茶的小品种上。据悉，2月下旬陈升茶厂在南糯山半坡老寨已经和部分的茶农签了大树茶供应协议，收茶定价比去年提升了30%；勐宋那卡的签约定价提升了50%之多；格朗和帕沙最老的部分古树茶定价更是创下新高，易武麻黑比去年也提升了20%—25%左右。
古树茶的高口碑也吸引了不少省外、国外的客商，据了解，目前古树茶外销情况喜人，不少客商专程来到西双版纳找货源，也在一定程度上抬高了价格。目前市场上，易武古树生茶每公斤价格均在1600元以上。
面对“天价龙井”的新闻，不少茶商对记者坦言，上涨是必然的，温和的上涨对云南普洱茶行业的健康发展是有益的，涨得过猛反而会抑制需求，影响行业的后续发展，特别是炒作性价格猛涨，则更为有害。
市民买茶可以再等等
干旱对其他的农作物不好，但是对于普洱茶，特别是古树茶来说，可能会更好，产量减少一些、质量会更高一些，茶叶的香味更浓厚、韵味更足。换句话说，今年不失为茶友们存茶品茶的好时机。
面对目前还未完全明朗的价格行情，业内人士建议，早春第一批云南普洱茶上市，往往是茶价的最高点，也正是卖家炒高价格的最佳时机，随后，中春，晚春的云南普洱茶出来价格就会回落一些。因此，如果市民并不急需买早春第一批茶，大可以等一等再出手，只要是明前茶（由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。）口感不会差。
据了解，从云南普洱茶的生长角度看，近几天采摘的茶或许会更好，这个时期的茶，光照和水分都很充分。只追求早春第一批茶可能是一个误区。昆明凤茗茶叶店店主彭先生也表示，外地的客商喜欢到云南来收购毛茶，客商的收购量即使不大，也在不知不觉中抬高了茶叶的价格。后期，价格仍有回落空间。
王淑娟 徐榕
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