怎样感受普洱熟茶的润度？-茶礼仪网

怎样感受普洱熟茶的润度？

普洱熟茶很难喝懂，很大一个原因是它那令人讨厌的堆味掩盖了它令人愉悦的汤感和滋味。

诸如生津、回甘、醇厚、丝滑、陈香等等优良的熟茶指标，如果一款熟茶新制出来或存放年份较短，一般品者很难从堆味较重的熟普中品出这些优良指标。

润度也是一款优质普洱茶必须具备的指标之一。

何为润度？

润度指入口后喉头得以滋润，立即解除干涸之感。这个润度常存于优质的熟普，一般熟普很难达到品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。

所谓好茶三润：入口润，含着润，喝完润。如果我们在品鉴熟普时，撇开其它好的和不好的指标，专注于感受它的“三润”，基本能准确地捕捉到这款熟普的润度成色，从而可以加上其它指标客观地评测。

熟普洱茶的味道在经过长年存放后，口感变得更加化、滑，润汤感，口腔感觉柔软、浓稠，韵味缠绕。

新茶里面一般很少出现丝滑和陈香，但润度还是有的。

若给一款熟茶打分，最基本的及格线是无堆味、异味和杂味，有润度的熟茶绝对可以加分！

多实践、多用心，您必能品懂熟茶！

有用+10

赏

菊花普洱茶怎么泡

　　菊花能和普洱茶搭配着喝，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。那么菊花普洱茶怎么泡呢？

　　普洱茶，大家都知道它特别能“刮肠去脂”，所以饭后饮普洱瘦身是大家的共识，甚至坊间流传普洱可抑制小腹脂肪堆积的说法。茶，尤其是普洱茶，是最为复杂的一个茶种，采、酵、制间，瞬息即有万变，实在玄妙。简单点说，普洱在发酵过程中产生了一种普诺尔成分，从而起到防止脂肪堆积的作用。

　　菊花，与千里之遥的云南普洱走在一起。菊花清雅如诗赋，普洱温厚似铊铃，两种不同的香气和味道浇灌在一起，居然造就出一种美妙的滋味，厚重又轻薄，浓郁又清新，热闹中带着清静，简单中带着思冥。

　　泡一杯菊花普洱茶，你可以分明的感受到两种性格的交融，两者之间互相欣赏又互相较量，互相包容又互相独立，你会在浓郁的普洱陈香中，察觉出菊花的清新，在清香的菊花滋味中，品味到普洱的醇和。

　　普洱茶和菊花一起冲泡的比例是5：3，方法如下：

　　一、材料

　　普洱茶饼5克、菊花3克、冰糖10克、水200ml。

　　二、做法

　　1、取茶碗（最好是盖碗）选择菊花3克，普洱茶5克投入碗中。

　　2、用高温沸水进行冲泡，第一次浸泡时间控制在15秒以内，不要喝要倒掉（叫洗茶）。

　　3、冰糖放入茶壶中然后再次注水，浸泡时间根据个人爱好而定，如果喜欢喝浓一点就多泡一会，喜欢淡一点就少泡会儿。但最长的浸泡时间也不要超过30秒。

　　4、可反复冲泡。

　　菊普洱茶的功效与作用

　　1、菊花及普洱茶皆有清肝明目、散风去热、消暑健脾、补中益气功效。

　　2、菊花和普洱茶搭配，能深层次排毒，调节肠胃、舒张血管，起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。

　　3、菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。

　　4、常饮用菊花普洱茶，有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。

　　5、法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降的功效。

　　很多茶友一开始可能会有很多的人喝不惯普洱茶，嫌他味道“太浓”，而菊花性滋味清甜，有清肝明目的作用，普洱茶加菊花可谓相得益彰，菊花普洱茶的功效正是搭配的刚刚好。

【观点】垃圾普洱与精品普洱之争

注：本文是作者“普洱老泥”对“绝大部分人喝的都是垃圾普洱，精品普洱只为少数人享用”一文评论与感受，对新茶友来说，很有一定的阅读意义。以下是全文：

最近在一论坛上见到标题：“绝大部分人喝的都是垃圾普洱，精品普洱只为少数人享用”普洱老泥与茶友一起分享。

“其实绝大部分人都是喝“垃圾普洱”却懵然不知，而精品普洱只能为少数人享用，台地茶销量最大吧？台地是不是“垃圾茶”？精品普洱让你一喝难忘，但价钱却高上天去了，最搞笑的是很多茶客依然沉醉于自己的“垃圾普洱”放多几年就会很好喝的美梦当中。回想自己喝普多年，能够让自己惊喜、记忆深刻的喝茶经历竟然是聊聊数次，大部分都是为喝茶而喝茶解渴而已，谈不上品茶。当一种茶玩家多了的时候，好茶都是贵到上天去了，普通人就只能喝“垃圾普洱”了，当年便宜大众化的普洱茶已经不复存在了，一声叹息！”

此文一出引起众多网友说法不一评论，认同者少，大部分持反对意见。其中一网友“茶界经常有人说茶无定味适口为珍，其实这句话只能针对一些门外汉，个人认为好茶不能代表大众，现在多数人喝茶只能哀其不幸，怒其不争。”如此说来垃圾普洱还真是个让人头痛的事，这茶喝还是不喝？茶藏还是不藏？普洱老泥个人认为从过去到现在，普洱其实在简单不过日常生活饮用茶了，和其它茶类一样，就品质而言有高、中、低档之分别，一分钱一分货，有所不一样的普洱是后发酵茶，变化莫测的口味是普洱茶特色，这是让喝茶人着迷的地方，同时也让藏茶人迷茫的是未来茶品转化是精品普洱，还是垃圾茶呢！

说到这，我们要了解什么叫垃圾茶?喝普洱茶的人，一般从开始不爱喝到喜欢接受及收藏，直至迷恋是须要一个时间过程的，在这时间段里我们喝茶的人多多少少都会买些新生茶收藏，随着喝茶人品味的逐渐提升，回头再喝当初自己所购买的茶品时肯定不够味了，接连不断的购买和品茶升级，一路下来，每个喝茶人都会存贮一些连自己不想喝的茶，老泥觉得这是垃圾普洱来源之一，再说入门新手随波逐流购买的新生茶，基本都是听说茶和所谓古树茶（小树茶或台地茶），这样的茶如果是单一品种压制，存贮多少年也没有什么价值，这部分垃圾普洱茶相对比较多，也是相当烧钱的（基本都是以古树茶高价格购买），小树茶或台地茶并不是不可以制做好茶，只有经过几十年经验且懂得茶性人精致拼配压制的茶，后期再专业仓储转化才会醇和，甘润，陈韵和香甜。

问题垃圾普洱茶来源举不胜举，防不胜防，喝好茶，藏老茶，看似简单，但要真正领悟到它其实简单且朴素内涵，没有茶道高人的指点和大量好茶的浸润以及个人用心的品悟体验，只怕在短时期内很难得其要领，只看包装，品牌或外观，不注重真正意义上好普洱茶必须具备的特征和特性，人云亦云，这是很难买到，或收藏到，或许也很难喝到真味普洱茶的。

文/普洱老泥，原题：善待自己喝好茶