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普洱茶古六大茶山你都知道吗?简介

2019-03-27 访问量: 30 茶礼仪网

普洱茶古六大茶山你都知道吗?简介

普洱茶的古六大茶山是易武(曼撒)、倚邦、蛮砖、蛮枝、革登、攸乐,也叫江内六大茶山。其中除攸乐位于景洪市以外,其它五大茶山均位于现今的西双版纳的勐腊县境内,现在市场上也将除这五大茶山统称为易武产区的茶。

那么这六大茶山有哪些名茶呢?

简单介绍一下:首先以大易武产区来说弯弓、曼松、薄荷塘、麻黑、刮风寨、落水洞、丁家寨、同庆河、茶王树、一扇磨等等,包括最近两年又冒出来的所谓“猫耳朵”,这些地方的古树茶价格昂贵,少则数千,高则数万一公斤。不过要购买到这些出名的、真正的纯料古树茶非常困难,绝对不是有钱就可以的。

攸乐山比较有名的是龙帕、司土老寨、洛特老寨等,现在攸乐山茶已经没有过去出名,因此价格不像其它五大茶山一样昂贵,还算比较实惠。

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中秋节送什么礼品好呢?普洱茶是你很好的选择

  第一种,也是送礼的主要对象,官员、领导、客户,这是送礼者最为关注的对象,因为他们决定着我们的衣食住行。这部分人已经衣食无忧,他们喜欢健康、养生、收藏、旅游等(这里把那些社会蛀虫类的人剔除,对他们这些人方式很简单,想必人人都会作),而且注重身份和生活姿态高度。
       

  1、鉴于健康养生是人的第一需求,也是永远也不厌烦的礼品,但是怎样才能送的更有效果呢?推荐现在流行的空气健康产品,比如空气净化产品,现在比较好的有三度呼吸生态净化系统、亚都高档净化机、美尔、霍尼维尔等。若是喜欢喝茶的领导,可以送一些茗茶,养生茶等。

  2、如果对方喜欢收藏,可以送几套奥运纪念品或是如今的普洱茶,因为普洱茶价值空间很高,都说普洱是可入口的古董。而且普洱茶的功效大家也是有目共睹,如果是男士可以送年代久点的生茶,如果是女士可以送熟茶!

  3、如果你办的事情很重大,那就双管齐下。先送点小东西意思意思,比如空气净化产品,顶多千八百的,然后通过旅行社或者亲自开车,带领他们或连家属一起到他们愿意去的地方"消遣"几天。这很不错,但是花费不菲,如果不是很大的事情或求人目的,不要随便做,小心别闪着腰,呵呵。

  第二种,特殊对象,比如新装修房子的朋友、客户,女同事、女上司、女朋友等,这些对象,是各有所需,如何把握?

  1、对新装修房子的朋友客户,你想刚刚装修完的房子,肯定空气不好,那么就选择清除装修污染的礼品了,比如流行的空气净化机、竹炭等,在这里还是不得不提一下三度呼吸生态净化系统,效果好,而且属于生态净化,不但能净化空气,而且能调理和优化居室空气,朋友客户肯定喜欢。

  2、女同事、女上司、女朋友中秋送什么礼品好呢?化妆品选择要谨慎,除非你非常了解她们使用的习惯和爱好,当然女朋友你如果不了解就不正常了,呵呵。香水也是不错的选择,但是也要搞清楚了再决定,别莽撞。其次手报、丝巾、精美的手机等也是可供选择的,不过要谨慎,不能随便送啊,除非关系真得很铁。最后,现在流行的天然护肤水是很不错的选择,但是选择时,不要乱选,也不要盲目崇信牌子,要合适,合适的就是最好的嘛!比如纯天然的、能控油的、能美容肌肤的等,欧莱雅、屈臣氏、三度呼吸SHOW秀等,都是不错的选择。

  第三种,通常的亲戚朋友,他们就好送了,既然是亲戚或知己,一方面你肯定知道他们的习惯和需求,另一方面,他们也不会计较你送的东西,在这里,礼品是纯粹的风俗习惯,不用太担心,量力而行,要简单实用,或对方正需求的东西。

  第四种,长辈,礼品代表着孝心和尊重,要体现健康养生和延年益寿特征,不要随市场走大流。实用的健康产品和空气养生产品是很好的选择,实用价值高,时尚,贴近现在需求,例如茶叶啊!

  中秋送什么礼品其实不重要,重要的是那份心意,只要花心思的礼物,无论是什么样的,相信收礼人都会很高兴的。

普洱茶价值问题讨论:滥用“古树茶”包装标识引发思考

20块钱的古树茶,古树茶太便宜了!是真的古树茶吗?怎么到处都是古树茶?云南的古树茶那么多?古树茶真贱价?是台地的吧?最多是乔木的?也有200块和2000块的古树茶,哪个真的?哪个假的?古树是什么概念……很多客,特别是初喝的是新手,面对着纷繁复杂、高深莫测的包装,提出无数疑惑。很多人选择了做足功课,再买茶喝茶。包装上打着“古树茶”的茶品,几乎随处可见。遇到一个同行的,给我看了他几十元的茶,也打着某茶山古树字样,我对着他的“古树”两字哈哈笑了一下,他弹回一句,是真的。我无语。

云南厂家数以千计,每个厂家不同年份不同批次的茶品几十至几百款,如果把云南的包装堆在一起展览,不知可以铺多少公里长的路。要识别各类不同包装茶品质量的差异,估计只有生产者自己最清楚。喝茶者的,凭着卖家的描述,包装打的字,再加上自己的喝茶经验,对茶品揣摩。等揣摩得和自己的心理价位接近,或和自己认知程度吻合,才敢放手买茶。如果是遇到大厂的还好说些,买的人多,卖的人也多,可以找到更多的价格。时常听到一句,买大厂的,放心!除了大厂规范化、规范化的生产,稳定的质量外,还有可以更轻松地购买。

云南有几十万亩的古茶园,不缺乏古茶。古茶园产茶量不大,有的古茶园有些古茶还需要保护。古茶也不至于漫天盖地、堆积如山,白菜价,地摊价,跳楼价的地步。严谨的茶人都说,云南古树不多的。古树茶就是数百上千年前云南的少数民族的先民种植下的茶树。现在也有把百年以上的称为古茶树的说法。百年茶树,感谢大自然对云南的厚爱,赐予了得天独厚的环境资源,才使那么多古茶树得以生生不息。试搜罗别的省份的,这样树龄的古树茶有多少呢?估计那边的几两古两,就是成了高层来往的珍品。物以稀为贵,云南的古茶长得太多了,所以贵不到哪里去,普通百姓也喝得起。商品的流通规则决定了,好东西不一定贵,贵的不一定好东西,但愿大家在喝着平价而非廉价的云南好茶时,别忘心里另存一份感恩。

滥用“古树茶”作为包装,很多时候并没有给商品带来附加值。如果说商品的假冒伪劣是为了以次充好获得高价,云南的商人在这里表情得“与众不同”,好像写的“古树茶”只是一种销售上吸引眼球的字眼,卖的,还是非古树茶的价。并不是说他们不要钱,也许是不成熟的商业技巧,取巧,只取了一半,反显拙了。有时,横横心,倒宁愿得到一种高手段的谎言,换得心里的舒服,也不愿去听一个破绽的谎言。这是无奈的话,还是厌恶说谎的。

貌似得益的作法,亏得多大?首先,消费者心里的抗拒,太复杂了,搞不懂,不懂就少买点,尝一下就可以,或者买点低价的。其实,真正古树茶被压在脚下。除了极个别发烧友、行内的识得古树茶,很多人也分不清是否真正古树茶,商家的引导很多时候是太可靠的,要不,有时间琢磨了再买,要不算了,不买了,或买了写了标“古树茶”的低价茶,喝了,哦,原来古树茶不过如此,问题就引到第三个了。第三,对整个行业信心的减弱。培养群里,这两年在各种炒作、媒体报导之下,已显得很艰难,外部的副作用,内部的问题,真可谓内忧外患了。现在行业正处于低谷,能认真坚持下来,做好茶,认真宣传,点滴积累的不多了。但低谷也正是培养喝茶群体的一大好时机,大家都觉得便宜,如果再加上好喝,谁不选择?

“国标”出来了,必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成茶才能叫。这是个大范围的标准。云南相关职能部门为何不细化相关的小标准,并运用执行呢?比如,什么样的茶才能叫“古树茶”、“野生茶”、“大树茶”,平时再应用到包装上,符合什么条件的,才准许使用。不符合的,以怎么的措施整顿使其规范。茶厂家要启用的商品包装,需申报、审核、备案,包装上不作夸大化的宣传、每款产品需要相对稳定的茶品质。包装的纷繁复杂,也是令人头疼的,可以有个性化的包装,图案多样化,没问题。铁观音包装袋各式各样,但他们把层次分得很清楚,几个香型,几个等次,每个店都如此,以喝作为标准,以茶客的品饮感觉作为定价。的种类、山头、陈化条件等是要复杂得多,还有历史上遗留的很多问题,所以要学也难。只能从新茶上开始革新。试图包装上如实地、明确地描述着山头、用料、树龄大小,采摘季节等。这也只是个人抛砖的一点小想法。如果职能部门替消费者先清理了认识上的障碍,消费者心理踏实了,喝茶轻松了,整个行业也会无声无息中朝前跨越着。当然,业的发展,需要很多方面的完善,需要更多人的努力。

再有探讨式的建议,古树茶现在很多也需要保护,量也极少,可否打造成云南业真正的精品高档茶。可否“古树茶”等标识做一个严格的使用标准?任何一个茶品,达到某个标准方可使用相关标识,严把关口,惜墨如金,让有一套澄明的产品标识标准。

一百年来普洱茶砖的变化

我国西藏、新疆、内蒙、青海、甘肃、宁夏及周边地区等各民族每日不可缺的生活必需品,普洱茶更是占有重要地位的日常饮品。此篇文章将专业记载着从清末民初到二○○四年,这一百年来的茶砖文化。

普洱茶未经蒸压前就是散茶,因为储存及运送方便,所以有紧压茶之称,更分为饼、砖、沱…等不同样式的茶款,普洱茶之所以越陈越香,是因为茶体与空气接触而产生后氧化工序,进而刺激性退化,甘醇度提升,加上因时间的累积价值以及饮用者众多使其加速流失的因素,进而成为物以稀为贵的绝品。清末民初的西双版纳乃「瘴疠之区」瘟疫流行,夏秋时节,外人均不敢涉足,当时所生产的茶品往往要到春冬之际,方可运出叫卖,因此在未运出囤积之时,陈堆陈仓的存放着,难免受湿气及温度的温热作用,而产生氧化发热,加上茶马古道的运送,在马背上长途迁徙,最终也形成了「后发酵工序」,由于长期间「后发酵」也使普洱茶具备了刺激性降低、滋味醇厚、回味甘甜、香陈味美、愈陈愈香也愈来愈珍贵的特殊品质。

而砖茶在历史记载中,目前仅存的在中茶公司一九八三年未成立之前可能只有「可以兴茶砖」较具代表了,『如图』:可以兴茶砖是目前普洱茶友所耳熟能详,如雷贯耳的茶砖之王,它的主人周文卿先生更是位传奇人物,其与后兴茶庄主人李拂一两位前辈更是改变中国普洱近代史之重要人物。以笔者所喝过之茶砖数以万计中尚未有能与其相提并论的,尤其是此砖的陈化非常平均,就茶质、茶气、茶韵更是印级茶(一九三八年)所无法追上的,堪称为砖中至尊、茶中之王,只可惜目前可能只剩不到几十片,行情直追百年茶王号福元昌了。

台湾业者为纪念该款茶的特殊价值特别为它将历史还原,并特别产制了一批相等技术之可以兴茶砖,为其成立八十周年纪念茶砖共二万四千片。此茶庄的成立以及这八十年来的变化更是在《普洱壶艺》杂志第四、五期有明确介绍,是中茶成立后最被喜爱与研究之茶品。

中国茶业公司成立佛海茶厂之后鲜少有砖茶生产,目前在市面上较具知名度的为以下几款:(一)六○~七○年代之?海生产之文化革命委员砖,属生茶;(二)七○年代之革命委员砖,半生熟茶性、六○~七○年代之枣香厚砖,半生熟茶性、七○年代利兴隆茶砖,半生熟茶性、七○年代一系列之七五八一砖、朱砂红、七三厚砖、七三砖、文革黄纸砖、文革白纸砖...等系列砖更是如雨后春笋般,九○年代就更不用多加赘述,至少比七○年代多出数百个品种。

普洱茶,来自世界茶源,乃茶中最原始、自然者,是古法制茶、古茶文化在云南的延续,秘境云南绝无仅有的古树茶园,让现代人喝到唐代的茶