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花茶
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1、什么是“干仓普洱茶”？
干仓普洱茶，是指存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里的普洱茶。“干仓”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工艺，而是后期保存的一种方式或环境。
同一种普洱茶，长时间存放在干燥环境下，储藏期间茶品的转化速度、转化方向、品质特点与“湿仓”环境储放形成鲜明的对比，品质截然不同。
刚刚脱离仓储环境的干仓普洱茶，其外形色泽光洁，富有透活力，陈香浓郁高长，茶汤红艳、明亮，滋味醇厚，喉部、鼻腔有较强的燥热感。尤其在香气上，陈香优于湿仓普洱茶。
2、什么是“湿仓普洱茶”？
湿仓普洱茶，指放置于空气湿度较大、高温潮湿（如沿海湿热地区）或阴凉潮湿（如地下室、地窖、防空洞等）的仓库里完成陈化的普洱茶。
经过湿仓的普洱茶，初期有较明显的霉味，外形色泽较乌暗，陈香低淡，水气较重，茶汤红浓欠亮，味较甘甜，喉部滑感较明显。湿仓的普洱茶滋味往往比“干仓”普洱茶甜。随着“退仓”时间的延长，品质逐渐趋向于干仓茶，霉味、水气逐渐退减至消失，汤色亮度增加，茶品渐趋完善。
需要强调的是，“干仓”和“湿仓”，只是普洱茶的两种不同保管方式和保管环境。片面强调或推崇某种方式是不正确的，只要有利于茶品的积极转化，两种方法在生产经验或家庭储藏中，都可以灵活运用。可以先湿仓后干仓；也可以先干仓后湿仓；也可以根据不同茶叶品质基础反复交替使用，最终获得优良的茶品。
安化黑茶与普洱茶的区别表现在哪些方面
安化黑茶与普洱茶同属我国黑茶类两大名品，都属后发酵茶，都具品饮保健、收藏增值等独特品质，那么安化黑茶与普洱茶这两款茶各自又有何不一样的茶性与品质?安化黑茶与普洱茶的区别表现在哪些方面。
第一、产地-气候环境：普洱是产自云南高原，四季如春，安化黑茶是产自安化山区、四季分明、雨水充沛;
第二、原料：普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，原料较嫩，含梗量少;而湖南黑茶是以产自雪峰山脉的云台大叶种茶和安化群体中小叶种炒青后制成，一般选料成熟度较高、有一定的含梗量，膳食纤维含量高。云南大叶种和云台大叶种在一九五六年全国茶叶评比中同属全国五个优秀大叶品种之一，不相伯仲;
第三、工艺：普洱是毛茶及生普无“渥堆发酵”工艺，发酵过程中，微生物以黑曲霉为优势;安化黑茶是毛茶及再加工差有“渥堆发酵”工艺，茯茶有“发花”工艺可以产生“冠突散囊菌”，发酵过程中微生物以假丝酵母菌为主。正因为这种差异，使茶叶本身的物质变化，代谢产物都有一定的区别;
第四、风味：普洱茶汤味浓厚，安化黑茶甜纯爽口;普洱茶经久耐泡，安化黑茶陈韵绵长(茶汤甘甜纯和，陈香突出而持久)。在滋味上，安化黑茶更显清爽，“清”之一字，更多体现了安化黑茶的不同之处。安化黑茶的茶汤鲜活，颜色偏橙色，略带刚性;而普洱茶汤入口滑软，汤色更红。就茶底而言，安化黑茶的茶梗稍多一些，这也就是形成它回甘迅速的重要原因所在。
第五、功效：普洱茶性温，喝之有发热之感，而安化黑茶较普洱性偏凉，更宜夏季饮用，有清凉解渴之效。普洱茶对保护肠胃功能方面有独到之处，表现在对肠胃无刺激，久饮不伤胃。而安化黑茶尤其是陈年黑茶则对肠胃病有独到的治疗效果。两者都有降血压和降血脂的功效，可健美塑身，是可长期饮用的保健性饮料。
安化黑茶和普洱茶都具有显著的消食去腻降三高的功效，千百年来作为边疆牧民的“生命之饮”享誉边关。如今，湖南黑茶放开内地市场销售，备受都市人群欢迎，成为富贵病的克星，市场前景一片光明。
喝普洱茶有哪4个禁忌？
普洱茶越陈越香，存放得当成古董。不仅在品饮价值和收藏价值上让广大消费者着迷，其保健和养生功效也是众多消费者所看重的。尤其是夏天到了，很多人想要喝普洱茶以达到减肥、清热等效果，不过，喝普洱茶可是有讲究的，以下4点要注意，否则可能对健康反而不利。
普洱茶
空腹切忌饮浓茶
很多人都有着“清晨空腹喝茶清肠胃”的习惯，早上起来会喝一杯普洱茶，清清肠胃。这种做法是很不科学的，普洱茶中含有大量的咖啡碱、茶碱等生物碱，空腹喝茶容易导致肠道吸收生物碱过多，可能会出现“茶醉”，进而出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等现象，长期如此还会导致肠胃不适，损害神经系统的正常功能。
浓茶汤色
所以，切忌空腹喝普洱茶，尤其是浓茶。清晨起来，空腹的时候喝点淡盐水、蜂蜜水，才是最合理的清肠胃方式。即便要喝茶，也要喝淡茶，并且在茶中加入少许糖或者蜂蜜才行。
新茶尽量少喝
刚做出来的普洱茶，无论是生茶还是熟茶都不宜多喝，因为新茶未曾经过一段时间的放置，其中的咖啡碱、活性生物碱含量较高，容易引起人的神经系统兴奋，严重的还会对肠胃粘膜产生较强的刺激作用。
新生茶展示
所以，新茶尽量少喝，偶尔尝尝鲜是可以的。买回家的普洱茶最好先在家放置两三个月，不仅让其口感风味更佳，而且对身体的影响也降到了最低。
饭前饭后忌大量喝茶
切记，不要在饭前和饭后喝大量的普洱茶，茶叶中含有鞣酸和茶碱，当鞣酸进入肠胃道之时，会对人的消化系统有所影响。所以，无论是饭前还是饭后，都不要大量喝茶。
淡茶汤色
正确的喝茶时间，最好是在饭前和饭后的一个小时，这样喝茶才是最健康的。当然，饭前少量喝茶是无碍的，不过最好喝的是淡茶，切忌喝浓茶。
睡前不喝新生茶
睡前两小时最好不要喝茶，尤其是新生茶。新生茶的刺激性太强，喝完会使人精神兴奋，影响睡眠。
新生茶汤色
而经过全发酵的熟茶，最好也喝存放了一年以上的，而且切记要喝淡茶、少量喝茶，这对睡眠有着促进作用。
普洱茶虽好，各位茶友喝茶也需要注意，空腹、睡前都最好不要喝茶，尤其是刺激性强的新生茶，饭前饭后喝茶也需要节制，新茶更是要少喝，唯有合理喝茶、科学饮茶才能真正达到喝茶养生的作用。
冲泡普洱茶哪些器具适合？
俗话说：宝刀配君子，同样，好的茶也需求配上好的茶具，每种茶的茶性不一样，在冲泡中也应该选择适宜对应的茶具泡饮，这样才干发挥出茶质最好的一面，向有“老茶壶泡，嫩茶杯冲”之说。这阐明了茶具对茶的重要性，那么冲泡普洱茶哪些器具适合？
普洱茶考究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用办法丰厚，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓重，香气高锐耐久，香型共同，滋味浓醇，经久耐泡。此外，冲泡普洱茶的茶具也比拟多，比方建水紫陶、陶瓷茶具、盖碗等。那么，泡普洱茶的茶具有哪些？下面我们还是细致的理解看看。
第一种：紫砂壶
由于普洱茶适合用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。紫砂壶还能提升普洱茶的香气,滋味更醇厚所以选用紫砂壶冲泡是最好的。
第二种：盖碗杯
由于盖碗清雅的作风最能反映出普洱茶颜色的美，能够自在的观赏普洱茶汤的色泽变化，所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡普洱茶的器皿。
第三种：景德镇瓷器
土陶瓷提梁壶普通体积较大，用其冲泡普洱能够更好的表现出普洱的色、香、味等质量特征。景德镇瓷器特有的古典粗暴的美更契合普洱茶深沉的陈韵，且合适多人，朋友之间一同饮用，所以土陶瓷提梁壶曾经成为一新的时髦。
第四种：飘逸杯
普洱茶不宜久泡在水中，飘逸杯的分层及滤网的的设计，大中小的型号，处理了人们携带茶具的搅扰!让普洱茶的冲泡便当很多，特别是工作忙碌的工作间，飘逸杯更是随处可见。
第五种：建水紫陶
紫陶壶有一定的气孔率，但又不像瓷器那么密不透风，所以它具有紫砂和瓷器两者之间的特性！既能够圆满保存茶叶的香气(锁香性极佳)，同时又能够掩盖掉一局部茶叶的缺陷，好马配好鞍，好茶必然要配好壶。
上述内容就引见到这里，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴等多种成效。经常泡饮对身体有很多好处，能够选择本人喜欢的茶具长期泡饮，不论运用哪一种茶具泡饮，只需正确的冲泡，合理的饮用即可。
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