想必,主要的是一个简单,感性的回答。不要吧啦吧啦说一通。但基于感性的回答并非难事,而且谁都有自己的一个初印象。
这里分享一点自己的迷思和心得。
笔者觉得,好的普洱茶是耐喝的普洱茶,是能够耗时间,能够消磨光阴的,任何不耐喝,尽管有可能存在暂时不理解不喜欢get不到点,但不耐喝是小树茶的原罪,古树茶的魅力是耐喝。至于耐喝体现在口感和体感方面,它的情形是复杂的,不能断然下结论的。
关于普洱茶古树的局面,我们入行的人有时候也在思想,想些什么呢?
除了想一些顺势而为的赚钱,比如某个山头火的时候,也去囤一批料,能够抄底就抄底一把;还想一些可能属于未来的判断。
古树茶未来会继续火下去吗?古树茶的茶山局面如果经历大洗牌,会在什么时候出现,洗牌以后的局面又会怎样?
如何赚现在锅里面的热钱,以及布局,赚未来的钱,在未来活下去,在未来,能够属于未来。
入行愈久,很多事情的理解越积重难返,所以需要不时思想碰撞,需要更新自己的理解。有时候甚至需要不破不立,打破自己僵化的理解,吐旧纳新。
一次品饮普洱茶的好,这样的经验组成,30%在人,70%在于茶,它们互相彼此渗透和影响。
个人觉得,单论普洱茶生茶里的古树茶,好的品质比如气长、韵长、味长,协调性、层次感值得揣摩,值得细细揣摩。给人的直觉上汤香融合,汤汁细腻,有收有放,收的部分多,始终能够迷人,耐喝下去,就是好茶。单单强调手心冒汗,身体变暖等等体征,都是有失偏颇的,因人而异,因状态而异。
有些古树茶滋味浓强,余韵余地不大,笔者个人也可能不太喜欢。
说太多不如喝一杯,喝到好茶,才知好茶。
祝君品饮快乐。(
普洱茶功效:冬天喝什么茶更适合呢?或许一杯熟茶更适合你!
喝茶是一种文化,也是一门学问。不同的体质喝不同的茶,不同的季节也选择不同的茶。那么,冬天喝什么茶更适合呢?
俗话说:“夏喝生普,冬饮熟普”;冬天是个养生的季节,在这个被国际公认为健康茶饮的时代,也有很多人把茶做为日常生活中的健康饮品,其中,云南的普洱熟茶因茶性温和醇厚,还具有独特的保健功效而受到很多茶友的喜爱与青睐。
什么是普洱熟茶?
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
喝普洱熟茶可以养胃
发酵后的普洱茶含有大量的益菌群,益菌群进入人体后不会对胃产生刺激,而且还能够在胃的表层形成附着膜,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效,所以说长期喝普洱熟茶可以养胃。
喝普洱熟茶不会影响睡眠
经常听到朋友说晚上不敢喝茶,因为茶叶含有咖啡碱,有提神的作用,总担心会影响睡眠而导致难以入睡,普洱熟茶是发酵茶,在发酵过程中咖啡碱就被淡化了,所以晚上喝是不会使精神兴奋。传说过去慈禧太后就有在晚上喝普洱熟茶的习惯。
喝普洱熟茶还可以驱寒
冬季,气温比较寒冷,尤其是体寒的女孩子,最常见的是手脚冰冷,而普洱熟茶茶性比较温和,对体寒的这部分人群特别地适合。另外,普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用;而且还有一定的降血脂的功效。
当然,也并非所有人群都喜欢喝普洱熟茶。但在冬天,选择熟茶有暖胃和保护作用,不会对胃产生有任何的刺激作用。同时普洱熟茶具有促进睡眠,养生之功效。
普洱减肥茶的功效如何?
普洱茶属于黑茶中的一种,普洱茶的功效是比较多的,其中,普洱减肥茶主要的功效是减肥,而对于普洱减肥茶的功效,很多人都存有疑问,那么,普洱减肥茶的功效如何?下面去具体了解一下。
普洱减肥茶主要成分:荷叶、桑叶、决明子、普洱茶;普洱茶中含有丰富的矿质元素和有机物。它们作为营养成分和药理成分作用于人体。且长期饮用普洱茶无副作用。普洱茶经微生物作用,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖。在加工中期维生素大量增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有着极为重要的作用,这些对养生健体、延年益寿功效优于其他任何茶类。
普洱减肥茶的饮用方法:每次取1-2袋放入杯中,用开水冲泡3-10分钟,趁热饮用,可反复冲泡至色淡为止。
注意事项:1、减肥期间,喝茶同时要配合相应的“晚餐控制”,白天是可以正常饮食的,只是晚餐要克制好。等到保持身材的时候,饮食就可以慢慢恢复,那时候只需要坚持喝茶就可以帮助你轻松保持身材了。
2、找对适合自己的方法,健康的减肥,循序渐进的瘦下来。普洱茶减肥贵在坚持,不是一朝一夕可以看到效果。
3、喝茶期间最好再加上适量的运动,生命在于运动嘛。在能坚持的情况下,尽量每天都能快走半个小时以上,这样效果会更好。
普洱茶瘦身的机制是综合的,对油脂类食物的作用是其中一个方面。喝普洱茶刮油削脂后觉得饿,说明已经在消耗体内的脂肪,这时3餐照吃,但一定要控制一下饭量,如果你再狠吃一顿的话,那不管分解多少都给补回来了。
普洱茶八奇和十八怪你知道吗?
2、品种奇:茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇:以云南大叶种晒青毛茶为原料。
4、工艺奇:普洱茶经过后发酵而成,其途径有两条,一是自然存放,长时间的缓慢自然发酵,这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶;二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。
5、口感奇:新制生茶涩感浓烈,霸气十足,陈放的生茶涩后甘甜,老茶顺滑生津。
6、形状奇:普洱茶除散茶外,还有紧压成型的各种形状普洱茶,如饼茶、砖茶、沱茶等。
7、品质奇:普洱茶有越陈越香的特点,如储存得当,可存储几十年,甚至更长。
8、饮用奇:普洱茶耐泡,好的普洱茶20泡仍有余香。
普洱茶十八怪 后来也有人把这八奇编了一个顺口溜,变成普洱茶十八怪。
第一怪:出产云南村与寨
第二怪:最早多由濮人栽
第三怪:古老茶树三千载
第四怪:架着梯子上树采
第五怪:春夏秋季采不断
第六怪:鲜叶凉拌可炒菜
第七怪:初制特殊太阳晒
第八怪:人工发酵陈化快
第九怪:砖饼沱茶形状怪
第十怪:常年陈放质不坏
第十一怪:历久弥香人人爱
第十二怪:舌底厚韵回甘快
第十三怪:减肥降脂妇孺爱
第十四怪:二十泡后韵尤在
第十五怪:茶马古道达国外
第十六怪:瑞贡天朝自清代
第十七怪:发扬光大在当代
第十八怪:茶经没写好奇怪
这“普洱茶十八怪”,不仅耐人寻味,情趣丛生,还生动地点出了云南普洱茶的历史起源、品种、采制、贮藏、品质、味道、功效以及发展潜力等文化内涵。