普洱茶品饮误区，喝茶必知！-茶礼仪网

普洱茶品饮误区，喝茶必知！

初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招？

古树篇

古树就一定很大？

NO：经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。

有白色苔藓的茶树就是普洱茶树？

NO：有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗？

NO：在景迈山树龄低的，甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。

叶片毫多就一定是古树？

NO：但毫越多，越能防虫咬。

冲泡篇

反复烧水保持水温？

NO：反复烧开的水含有亚硝酸盐。

饮水机的水适合泡普洱茶？

NO：普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度，碧螺春要75度。

泡茶时间长点好？

NO：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后面几泡可以延长浸泡时间。

生普需要煮着喝？

NO：烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。

储存篇

普洱茶藏到床底下？

NO：存放普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。

普洱茶要拿出去晒晒？

NO：普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。

普洱生茶存放久了会变熟茶？

NO：普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月。这让我想起纳西族的猪膘肉，放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟，不过陈年生普的汤色和熟普相近了。

功效篇

喝普洱茶一定能减肥？

普洱茶对减肥有帮助，但不是绝对的，和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。

晚上喝普洱茶会失眠？

普洱茶有助睡眠的作用，注意冲泡方法，要冲泡不是浸泡。

只有茶叶才有茶碱？

NO：大多数植物都含茶碱，含量高低各有不同。

收藏篇

普洱茶是不是越陈越值钱？

NO：超过100年就可以当柴烧了。

回甘要快？

NO：古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西，没有长得慢的好！

叶底好看就是好茶？

NO：最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮，外形做得够大，这往往是一些机器的杀青结果，不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的，且采茶时是有茶梗的，而B货冰岛做工就精美之极了，但一年后好坏区别很大。

有用+10

赏

为何“薄荷塘”能成为普洱茶新贵？

　　“薄荷塘”？其实对于爱茶的人来讲，第一次听到这个的时候，傻傻的以为是薄荷味的茶，好奇了索性就上网查了一下，才知道原来是易武的茶。近几年炒起来的茶，被称作“茶中新贵”，不过有的也是按照地名来叫的，浓浓的地域特色，让我们接下来共同了解一下薄荷塘的茶吧。

　　名号响

　　爱茶之人最大的乐趣无外乎品到好喝的茶，不断地寻找好的茶叶，满足自己的愿望。随着普洱山头古茶树的兴起，越来越多的人，为此花费千金来追求它，所以短短几年的时间“薄荷塘”的名号特别响亮，成为名副其实的茶中新贵，然后就接着出现很多打这古茶树名头的茶商，迎合市场就打着山头的名声，俗称什么茶，类似“弯弓”“老班章”“冰岛”等。

　　产量少

　　因为是长在山头的古茶树，所以数量不会特别多，再加上人为因素的干扰，到现在为止也就只有39棵大树，产量在七十公斤左右，还有一些小树，最多每年也就700-800公斤左右的产量，在还没有采摘之前就预订出去了，吓人。听说宝贝茶树是需要科学的生活规律的，恩，每天三四个小时的日光浴，还要驱驱虫子什么的，放开那个茶树让我来吧。

　　名随意

　　为何这么说呢？主要还是由于薄荷塘在很久之前是一个很大的茶园种植地，这片地方存在着4棵大的茶树，听说过还是几位老人在年轻的时候进入深山种植草果的时候发现的，因为地上有很多的薄荷，所以就取名薄荷塘，好随意哟，怪不得狗狗取名叫旺财，是说明会有财神眷顾吗？就像薄荷塘一样，成为知名地。

　　口味醇

　　干茶墨绿长梗，条索肥厚，厚实，观之汤色浓艳金黄，入口醇润，清冽欲醉，水路细腻，口感清新，香甜滑润，汤感绵厚，内劲野性十足，微涩，带有一丝丝薄荷清凉气息，是一款非常内敛非常高端的易武茶，回味无穷已。