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喝普洱茶的朋友们都知道，普洱茶每饼都是357克，有不少朋友在问为什么普洱茶每饼要制成357克？357这个数字有什么特别意义吗？
357克便于计量与管理：对于云南普洱茶饼357克的来历相信很多人都不太明白，我们试图从历史开始来述说，普洱茶兴于两千年前的古人，盛于清朝时期的皇族，普洱茶饼，也有称七子饼茶的，每饼重357克，古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，制定了强制性的标准化措施，目的是便于统计，便于征税，便于交易。古代称茶饼为圆茶（即七子饼），每桶7圆5斤重，所以每圆平分得357克。
建国后，七子饼的重量定为357克，则每筒和每篮的重量更接近整数，如“一筒重7片×357克/片约等于2．5公斤；一篮重12筒×2．499公斤/筒=29．988公斤约等于30公斤。这样一来，原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。所以普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
从易经的角度来解读：首先357都是阳数（阳数为1、3、5、7、9），阳为日，为火，变动不拘，阳数之和为25，为太阳律的运行规律。而阴为月，；阴为月，阴数为（2、4、6、8、10），阴数之和30，这也是每个月30天的暗藏玄机，月就是这么来的，为水，凝静，水平。易经包含的天文历法，中国传统文华多么伟大啊！取3、5、7为中阳，吉数。
其他茶文化方面深度解读，有人从中国的文化传统解读了357，寓意是：3+5+7等于15。15是相聚的日子，象征团圆，15为月圆之日。
还有数字本身的意义
3为三才：天、地、人，天地人之合。
5为五行，金、水、木、火土，中国文化之发源。
7为少阳，为震为雷为龙。
可以说普洱茶357之精髓在于，以龙之精神，遁阴阳五行之规律，达到天、地、人之合和，龙之精神及中国文化之精神，缩小到茶文化来说，就是茶道精神。
七者，少阳，为龙，变动不居，普洱茶变化多端，收藏品饮丰富多彩。
五者五行，变化之规律，五味，普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人，三生万物，品茗收藏需天时地利人和。
357克是相对于传统普洱茶圆饼而言，普洱散茶、沱茶、砖茶和小饼茶等各自有其行业约定重量。
茶叶长“茶虫”冬季存放普洱茶四要诀
不同种类的茶叶，在不同的季节有所差别，也有不同的存放方法，尤其是春、夏、冬三个季节对茶叶的影响是比较大的。为了能在冬季更好的存储茶叶，大家可以提早掌握存茶知识，以便更好的应对冬季存茶问题，减少不必要的损失。
一、什么是“茶虫”?有“茶虫”是好是坏?
近来有不少茶友问，说茶饼上有一些小虫子，这茶还能喝吗?
也有一些客人在买茶叶时问，这茶这么多“虫眼”，还能喝不?
首先，关于“茶虫”，我们应该要分为2种，一种是大家经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫，这种小虫并不是吃茶叶的“茶虫”，它们只是喜欢吃包装棉纸的“纸虫”，而另一种灰黑色的虫子才是真正的“茶虫”，据了解这种“茶虫”只吃茶叶。可惜在市场上见过这种虫子的人寥寥无几。
【纸虫】
白色小虫，市场上的人都管他叫“纸虫”，至于“纸虫”是昆虫科上的哪个品种，作为一个外行人实在难以鉴定。在市场上，大家不难发现一些普洱茶的棉纸出现各种小洞，这些小洞行内人管他叫“虫眼”，这些“虫眼”正是纸虫所为，幸好这种小虫只爱吃棉纸，所以对普洱茶的品质也没多大的影响。
话是这么说，但总要处理它们，要想对付这些“纸虫”，很简单，大家先用毛刷把茶叶扫干净，然后把茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可，然而对于网上较为极端的“暴晒法”和“冷冻法”，个人表示不太认同，因为茶叶经过暴晒或者冷冻后极有可能影响其品质。
【茶虫】
茶虫的特征：以前出现的那种小茶虫是白色的，跑得挺快的，有点像蛐蛐，很小个，蚊子大小。还有黑色的小茶虫，也是个子很小，那是原来白色茶虫的后期了。
真正的“茶虫”是灰黑色的，生命周期不长，多半是死在茶里面，久了就和茶叶混为一体。据一些老茶人所说，“茶虫”是极为有益的，在一些品质好的普洱茶成品里会出现，它们专门吃茶，而且爱吃好茶，死后即会成为茶的一部分，据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。说起“茶虫”，不得不说的是“龙珠茶”(也称虫屎茶)，这种茶是指“茶虫”吃了茶叶后拉出的便便经过特别加工而制成的，虫茶的营养价值高于普通茶叶。
茶虫一般生命周期不长，不需要其他的加工工序，死在茶里面久了就会和茶混为一体了。
理性看待2012云南普洱茶价格
2011年,云南普洱茶又进入了春茶的准备工作中,在经历了2010年的大旱天气的云南普洱茶,今年气候相对去年较好一些,但是进入3月后,降雨量还很少,2012年,云南照样干旱。
今年的云南普洱茶茶价，产区还没怎么出茶，应该说云南普洱茶价格尚在摸索中，市场上放出很多话，有的说涨30%，有的说涨50%，有的说涨一倍，现在搞的很多人很恐惧，云南普洱茶毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不飞起来？
2010年是云南普洱茶价格比较平稳的一年，2011年，云南普洱茶又进入了春茶的准备工作中，在经历了2010年的大旱天气的云南普洱茶，今年气候相对去年较好一些，但是进入3月后，降雨量还很少，2012年，云南照样干旱。突来的高温让我们有点不适应这个城市的气候，谈到今年的云南普洱茶茶价，产区还没怎么出茶，应该说价格尚在摸索中，市场上放出很多话，有的说涨30%，有的说涨50%，有的说涨一倍，现在搞的很多人很恐惧，云南普洱茶毛茶涨一倍，成品茶市场的价格岂不要飞起来，茶商怕收茶卖不出去，消费者也接受不了太高的价位。如果真如这些茶商所讲，这种情况对于云南普洱茶行业和广大茶友恐怕不是什么好消息吧。今年云南普洱茶价格的上涨因素无非这么几条：
1，由于通胀的原因引发的云南普洱茶价格上长。
2，由于云南普洱茶市场复苏，需求增加引发的价格增长。
3，由于云南普洱茶茶商炒作引发的价格增长。
总之，如果今年不存在因天灾而造成的减产而引发的价格增长。基于这种情况，我认为今年云南普洱茶价格整体上涨水平不会出现一倍的情况，具我分析，普通台地茶上涨10%左右，云南古树茶上涨20－30%左右是比较可能的。上涨一倍的情况只有可能出现在一些稀有的、高品质的云南古树茶的小品种上。但不管怎么说上涨是必然的，温和的上涨对云南普洱茶行业的健康发展是有益的，涨的过猛反到会抑制需求，影响行业的后续发展，特别是抄作性价格猛涨，则更为有害，这个教训云南普洱茶界应该不会忘记。当然卖方要涨价我们管不了，但我们买方则有选则性购买，或不买的权力。早春第一批云南普洱茶上市，往往是茶价的最高点，也正是卖家抄价的最佳时机，随后，中春，晚春的云南普洱茶出来价格就会回落一些，因此，如果你不是非要买早春第一批茶，大可以等一等在出手。实际上从云南普洱茶的生长的角度看，三月末四月初的茶或许会更好，这个时期的茶，光照和水份都很充分。应该是云南普洱茶未来转化之佳品，只追求早春第一批茶可能是一个误区。我想不久市场的情况就会说明一切，让我们来共同关注它吧。
好的普洱茶有四个标准
好的普洱茶有四个标准－－
健康安全
适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平
现在市场上的普洱茶可谓五花八门，很多人都会有这样一个疑惑：究竟怎样分辨茶才好呢？为此，笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄。他说：“这是一个非常大的命题，每个人心目中的好茶都有不同。以我对茶的理解，能说得上好茶的必须具备四个标准。”
健康安全
茶首先必须是健康安全的。任何茶本来都是健康的，但种茶的和做茶的不一定健康，有的地方有的人为了追求更大的利益，毁林种茶，不规范使用化肥、农药，致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加，严重危害饮茶人的健康。所以好茶的第一个标准，茶树必须是在原生态环境下种出来的，最起码也要是无公害的茶园种出来的。
适合自己的身体
茶叶含有咖啡因和茶碱，对肠胃、神经有一定的刺激性，比如新的古树生普，抽烟或容易上火的人喝了舒服。也有人喝了胃难受或睡不着。那就要转喝普洱熟茶或陈放了几年的生普。总之喝茶一定要适合自己的身体，喝了要觉得舒服，起码喝了不会不舒服。
适合自已的口感
无论什么茶种，买茶一定要买自已喝得懂的茶。在没真正弄懂要买的茶之前，就买自己觉得好喝的茶。市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的，尤其是普洱茶。“越陈越香”只能是每款茶跟自己比较，普洱茶的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素。年份只是成为好普洱茶的条件之一，而不是唯一的条件。好的普洱茶当年就好喝，而且越放越好，不好的普洱茶放十年还是苦涩的。
适合自已的消费水平
中国的茶文化是一种生活的艺术，那些天价茶大多是品饮以外的价值，有机会偶尔一尝就行了。平常喝茶，在符合以上三个条件的前提下，根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品，这就是每个人心目中的好茶。
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