绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
各位茶友平常都有自己偏好的茶，这类茶往往口味香气最合自己的心意，于是便养成了长久喝此茶的习惯，就像人吃馒头米饭一样，是我们的“主食”，因此，这类茶俗称是“口粮茶”！
怎样的好茶才能作为日常的口粮茶呢？说实话，这个问题着实很难回答，每个人对“好”字理解不一样。随着对茶的热爱加深，品鉴水平提高等因素的影响，“好”的指标就会不断变化，但“口粮茶”仍然是每个喝茶人的必经之路。它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。那么，什么样的普洱茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢？
1.品质保证
一款普洱茶的品质是由多种因素所决定的，决定普洱茶品质关键指标在于其甜度、茶汤、喉韵、持续性等。但是对于诸多茶友来说，挑选一款茶，要确认它的品质是否真的好，除非是经过专门培训的专业人士，不然，许多亲爱的茶友还是“凭感觉”喝茶的。
好的普洱茶茶汤干净，气韵醇和，无异味和杂质。优质的普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。普洱茶只要在干净、通风好的空间陈放，慢慢发酵后，就算放上五十年或者一百年，茶的汤色依然不大可能变黑或者变混浊，是油光气十足，色金黄转枣红才对。因此，如果卖家以“汤色颜色深说明是老茶”来叫卖茶叶的话，您可千万不要相信。
目前普洱茶市场鱼龙混杂，大量商家过度营销“古树茶”、“年份老茶”等概念，以次充好。那么一款信得过的口粮茶靠什么来保证它的品质呢？各位茶友在选购茶品时一定要认准茶品品牌、包装、内飞和防伪标签等能证明茶品“身份”的标识，要查看茶品是否具有生产许可证编号以及是否符合食品质量安全准入标准，避免买到假茶影响自身品饮感受，更要防止自身身体安全受到损害。
2、适口为佳
把茶当做口粮，多是资深的茶友和爱茶之人。许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道要纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味。茶友们在买普洱茶前需要知道喝茶人的体质，喝的舒服才是好茶。
普洱生茶茶气重、去油腻效果好，但对胃有一定的刺激，适合胃比较好，血脂血压较高的人士饮用。普洱熟茶茶气温和，柔滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜，适合大部分人群饮用。当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”，只要你的鼻子说：香！只要你的舌头说：好喝！只要你的身体说：舒服！那就是好茶。
3、价格实惠
口粮茶，既然是作为每日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。茶是自己喝的，质量自然不能太差，便宜而又质量不佳的茶叶肯定不是一款好“口粮茶”的最优选项，品质保障而又价格适中，即品质=价值，甚至品质＞价值，能被大部分百姓消费得起，考虑到既要“好喝”又要“喝起来不心疼”，才是一款“口粮茶”长期稳定被老茶友喜好的必备因素。
一款好的“口粮茶”，能陪伴你许久岁月，在你的生活中占有一席之地，而关于“口粮茶”，没有一个定性，每个人都有每个人的选择，不论如何，都希望各位找到自己的那款“口粮茶”，陪你走过人生的岁月时光！
百年青花罐里的百年普洱茶终于有进展了！
百年青花罐里的百年普洱茶终于有进展了！
前几天我们发布的百年青花罐里的百年普洱茶一直没有网友能给出答案，现在为大家揭秘百年普洱茶的进展！
藏瓷网主编黄志偶然收到几个装有普洱茶的青花罐，罐用皮质材料密封口部。初步判断是一件晚清时期（大概是光绪时期1875-1908年）的民窑青花罐。
罐里面有大半罐散装茶叶，大概是三斤多。刚开罐时，有点霉味，可能是密封的太好，里面原来的湿气散不出来导致的。泡了一壶喝，颜色看起来还是很正，喝起来感觉挺厚。黄志不懂茶，所以他把罐和茶叶都拍了照片，请懂行的茶专家帮看看：这个茶怎么样？是什么时候的？大概市场价是多少？
黄志在微博上联系到我（宝和斋笔记），并寄来茶样。我不是专家，今天品鉴了一番。茶叶干枯，黑褐色，比平日所见普洱茶茶叶要小一些，可能是时间久远的缘故。带有少量茶杆，这符合过去普洱茶的做法，因为茶杆可以增加茶汤的甜度。凑近细闻，有轻微的霉味。第一泡，颜色黄亮微红，入口平和，稍有霉味，其实也是仓储的味道。第二泡，茶汤即变得滑爽，有回甘，汤色更纯亮，没有霉味。第三、第四、第五泡，茶汤干净，茶味醇厚，茶气开始减弱。总的来说，茶不错，有些意思，猜测是家庭饮用的茶品。不过，市场价还真不好预测。有一疑问，普洱茶为何要密封？是因为当时尚不知道普洱茶如何存放？文章来自（宝和斋笔记）
云南普洱茶十大知名品牌
云南普洱茶的品牌有很多，在云南各大城市中到处可见卖茶的地方，人们的日常生活中也离不开茶叶，喝茶成了我们生活中不可或缺的一部分，云南的茶叶分布地也相对集中，不同地域的茶叶也有不同的味道，也有自己的牌子。下面就为大家介绍一下我心中的云南十大普洱茶品牌，以下排名不分先后。
一、大益普洱茶
大益普洱茶是普洱茶中著名企业--云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，在注册成立近20年的历史中，大益品牌为企业赢得众多荣誉和奖项，拥有众多忠实茶友。其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
二、福村梅记普洱茶
福村梅记是全球十佳网货品牌--尚客茶业公司斥巨资倾力打造的普洱茶品牌，目前已享有普洱茶网购第一品牌的美称。与其他品牌大不相同，福村梅记是一个网货品牌，以为大众提供高品质、高水准、高性价比的普洱茶为宗旨，为广大茶友提供最方便快捷的线上服务，让茶友足不出户就能享受醇正普洱茶的陈香。
三、老同志普洱茶
老同志普洱茶是云南海湾茶业公司旗下品牌，同时也是云南省名牌战略推进委员会评选出的云南名牌产品之一，其中以老同志普洱熟茶最为出名。“老同志”普洱茶自打入市场以来，产品质量稳定，市场占有率不断扩大，并连续3年被中国食品安全年会选为指定礼品茶，多次获得普洱茶行业评比“金奖”、“银奖”、“茶王”等殊荣。
四、中茶普洱茶
云南中茶公司是世界五百强之一中粮集团有限公司成员企业中国茶叶股份有限公司的全资子公司，是中国普洱茶行业最重要的企业之一，销售渠道覆盖全国。“中茶”牌商标注册于1951年，是中国茶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”出品的普洱茶韵韵陈香，款款精品，其中以“中茶第一饼”“大叶青饼”“易武圆茶”等最受消费者赞誉。
五、下关沱茶
云南下关沱茶(集团)股份有限公司前身为云南省下关茶厂。该厂创建于1941年，位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地--大理市。下关沱茶还是国家民委、国家经贸委等七部委指定的边销茶定点生产企业，旗下沱茶外形精巧，品质醇正，是沱茶中代表佳作。
六、龙生普洱茶
中国普洱茶十大品牌龙生普洱茶是云南龙生茶业股份有限公司旗下品牌，公司在经过不断的改革与发展、形成了集茶叶种植、加工、销售为一体的模式。“龙生”商标被认定为“云南省著名商标”，旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜爱，其中龙生宫廷普洱在第六届中国普洱茶节质量评比中荣获“普洱茶王”称号。
七、郎河普洱茶
郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。郎河茶厂建于1995年，自建厂以来，茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家，借鉴广东等地经验，充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术，精选勐海茶区上乘原料，在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合，在市场中成功的塑造了”郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。
八、龙园号普洱茶
龙园号普洱龙园号普洱茶在市场上深受广大消费者喜爱和业界推崇，近几年来还为云南省ZF、西双版纳州ZF、云南省台办等各级ZF和单位制定了一批有较大影响的纪念茶。营销网点遍及全国各地，产品远销香港、台湾、东南亚、欧美等国内国际市场
九、八角亭普洱茶
八角亭普洱茶是云南唯一的国营茶厂黎明茶厂旗下品牌。黎明茶厂现在已有几十种不同规格、不同风格的系列产品，如饼茶、砖茶、沱茶、散茶、工艺茶等，而”八角亭”商标则被评为云南省着名商标。”八角亭”牌普洱茶被认定为中国普洱茶十大知名品牌，是昆交会唯一指定用茶，在资深茶友中也极富盛名，以选料上乘，做工精细闻名遐迩。
十、福海普洱茶
上榜理由:福海普洱茶是由云南福海茶厂，一直坚持“信誉第一，质量至上”为目标，而它的香气纯正，口感倍感自然，泡出来的汤色红润透亮，这也正是福海普洱茶能上榜的理由。
上面为大家介绍了10个普洱茶品牌，希望有助于大家对普洱茶有更深一步的认识和选购，当然云南的普洱茶品牌还有很多，有许多还隐藏在小茶厂里面，这就需要我们自己去寻找，去寻味云南普洱。
普洱茶春茶、夏茶、秋茶的区别和不同
春茶、夏茶与秋茶的划分，主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。通常按采制时间，划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分：清明至小满为春茶，小满至小暑为夏茶。有的以时间分：5月底以前采制的为春茶，6月初至7月上旬采制的为夏茶。7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下：
我国华南茶区，由于地处热带,四季不大分明，几乎全年都有茶叶采制，因此，除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，还有按茶树新梢生长先后、采制迟早，划分为头轮茶、二轮茶、三轮茶、四轮茶的。
不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。比如绿茶，春季气温适中，雨量充沛，色泽绿翠，叶质柔软，而且氨基酸和多种维生素含量丰富，使得春茶的滋味鲜爽，香气浓馥保健作用明显。而且，春茶一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶特别是早期的春茶，往往是一年中品质最佳的。夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。
春茶特征：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%。一般每年春茶的质量为佳。
夏茶特征：夏季生产加工的茶叶，即称夏茶！夏茶新梢生长迅速，但很容易老化。茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，花青素、咖啡碱、茶多酚含量明显增加，味显苦涩。6月初至7月上旬采制的为夏茶。
秋茶特列：顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。春茶、夏茶、秋茶还可以从两个方面去鉴别。
1、干看。主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润、绿茶色泽绿润；茶叶肥壮重实，或有较多毫毛；且又香气馥郁者，乃至春茶的品质特征。凡红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡；红茶色泽红润，绿茶色泽灰暗或乌黑；荷地轻飘宽大，嫩梗瘦长；香气略带粗老者，乃是夏茶的品质特征。凡茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小；绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红；且茶叶香气平和者，乃是秋茶的品质特征。另外，还可以结合偶尔夹杂在茶叶中的花、果来判断，如果发现有茶树幼果，估计鲜果大小近似绿豆，那么可以判断为夏茶。到秋茶时，茶树鲜果已差不多有桂圆大小了，一般不易混杂在茶叶中，但7—8月间茶树花蕾已经开始开花，9月开始，已出现开花盛期，因此，凡茶叶中夹杂有花蕾、花朵者，乃秋茶也。但通常在茶叶加工过程中，经过筛分、拣剔，是很少混杂花、果的，因此必须进行综合分析，方可避免片面性。
2、湿看。就是进行开汤审评，通过闻香、尝味、看叶底来进一步作出判断。冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多；叶张脉络细密，叶缘锯齿不明显为春茶。凡冲泡时茶叶下沉较慢，香气欠高；绿茶滋味苦涩，汤色青绿，叶底中夹有铜绿色芽叶；红茶滋味欠厚带涩，汤色红暗，叶底较红亮；不论红茶还是绿茶，叶底均显得薄而较硬，对夹叶较多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显，此为夏茶。凡香气不高，滋味淡薄，叶底夹有铜绿色叶芽，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘锯齿明显的，当属秋茶。
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