绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
每次听到“宫廷”二字，大脑里便自动脑补清宫里金碧辉煌的大屋顶、朱红的木制廊柱、门窗和宽阔洁白的汉白玉台基。宫廷中上演的故事，仿佛一幕幕就在眼前。在大多数人的心中，宫廷表面雄伟壮观，实质是富丽华贵的象征。
而能称得上“宫廷”的茶，自然是好茶。你是不是也这么觉得？
反正我第一次听说“宫廷”XX时，心里都会暗暗给它加分，嗯，这茶肯定很好。因为在古代，只有皇朝权贵住的地方才称得上“宫廷”。
后来，翻阅了相关书籍才知道，此宫廷非彼宫廷。
普洱茶宫廷为何意？
原来宫廷只是普洱茶选料等级。普洱熟茶选料等级可分为：宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级。等级划分的标准是茶菁的老嫩程度，由宫廷级开始，嫩度逐级降低。
可见，宫廷级是最幼嫩，九级是最粗老的。
为什么最幼嫩的选料等级称之为“宫廷”。
《普洱茶记》中记载了普洱贡茶的采制时节、制造方法：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”意思就是说，所有进贡朝廷的皇家普洱茶，都是只取上好野生大叶乔木的芽尖制作。
宫廷，意味着幼嫩的芽头要达到70%以上。
那是不是就意味着宫廷普洱熟茶是最佳饮品？
最优质的普洱茶是如何的？
一款普洱茶是否优质，除了要看其口感，汤色，叶底之外，还要看其耐泡度。耐不耐泡度，彰显出该普洱茶的内含物质是否丰富。内含物质丰富的茶，在后期的陈化中，才会带给我们更多的惊喜。也唯有耐泡度高的普洱茶，才不会辜负岁月和我们的期待。
从普洱熟茶选料等级来看，宫廷比九级幼嫩很多，那宫廷比九级的耐泡度是不是也如此？其实不是的。在我们品饮宫廷普洱时，你会发现它出味很快。因为芽头比较多，内含物质一下子就浸出来了，结果才几道，内含物质就浸完了。虽滋味清新，茶香浓郁。就是可惜了点，不耐泡。
今天和大家分享这些，只是希望你不要误以为“宫廷”就是普洱茶中的佼佼者，罢了！（
沿海地区普洱茶友评茶术语
沿海地区普洱茶友评茶术语一般指中国大陆沿海一带，也包括海外的马来西亚、香港、台湾等地区。云南等国内其他大陆一般不用水性、汤感等描述词。
专业审评包括这几个部分：
1.条形
2.普洱生茶/熟茶色泽
3.净度
4.普洱生茶/熟茶香气
5.汤色
6.滋味
7.叶底
01、茶性或茶风：口感的刺激性与给人的整体风格，包括香型和苦涩度及茶底，常用“强、弱”来形容，也可赋予人性化的比喻，比如雅润、芳烈、俊锐等等。
02、茶质或茶底：汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用好、一般、坏，也用“厚薄”、“重、淡”来表达
03、香气：鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等，后期成化香气也在改变。
04、苦、涩：苦是一种味道，涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生，涩是口腔中细嫩组织收敛的表现
05、回甘：指苦涩味在口中转化消失过程中产生的甜和润。
06、生津：指两颊、舌面、舌底、有小气泡不断的涌出。
07、收敛性：品茶后，舌面和口腔四周出现的紧绷感，多为涩感的表现。
08、韵：是喝茶后一种对喉咙舒服标准的表达方式，强弱和长短。
09、水性或汤感：指茶汤带给口腔的每种不同的感觉，如滑、化、活、砂、厚、薄、利
10、层次感：层指重叠之象，次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉
11、喉韵：品茶后，茶汤带给喉咙的感觉，如甘、润、凉、锁喉
12、饱满：指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感
13、烟熏味：由人工烘焙时产生，并非指不好的气味，有火香味，随时间陈化，会挥发转化而产生其它香味
14、果酸味：品茶汤时带有鲜味，像新鲜的酸果味
15、酸味：在揉捻后未晒干，压制时所含水分过高而产生或握堆熟茶过生的同时撒水过多也会。
16、水味：冲泡或储藏不当产生的茶水分离
17、青味：杀青温度不够或时间不足而产生，严重时会有“青腥味”。
18、锁喉：品茶后，咽喉过于干燥，吞咽困难、紧缩发痒等不适感，人会觉不安、烦躁等
19、茶气或能量：是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现，常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等，茶红素的稳定是必要因素。
20、陈味：经岁月陈化而产生的韵味，常在有一定年份的旧茶中易感到，有多种风格和表象。
21、香气和茶风内敛：香气不张扬，其香在水，用心则有，不用心则无，风格沉稳踏实。
22、茶水分离：茶汤入喉，嘴里留的不是茶味，而是水气
23、入口即化：茶汤入口，不用有意识的吞咽，自然入喉，同时回甘有层层推进的风格。
24、爽朗或清透感：经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，口腔爽朗，空阔，牙齿有清晰感。茶汤浓稠但很透。透就是茶汤清和爽。
25、舌底鸣泉：生津的最高境界，重点在“鸣”字，接连不断之意
26、药香：百年陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的最高表达
27、木香：30年到40年老茶的特征，木香有木樟香，松木香，老木香。
28、樟香：20年到50年老茶的特征，樟香有浓樟香，青樟香，野樟香，木樟香，药樟香。
29、其他香:花香，蜜香，果香。
30、舒坦或放松：茶的能量在身体积储在一定量的时候，身体达到的一种舒服状态，高潮时有入定的宁静感与满足感。
普洱熟茶什么时间喝最佳
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。除此之外，普洱熟茶还具有减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、降血糖等功效作用，那么普洱熟茶什么时间喝最佳呢？
普洱熟茶存放多久喝最佳
一般而言，正常发酵的熟茶存二到三年比较容易出口感，如果轻度发酵，存储时间需要三年或以上口感才出来，发酵过重则反之。再来说用料等级，等级越高越不利于后期的转化，反之，用料等级低的普洱熟茶后期转化更好。
一年以内的普洱熟茶；渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶，因渥堆过程带来的“火气”较重，茶性较为燥热，口感亦带有明显的杂味或堆味；经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状，因而不适宜饮用。
二到五年的普洱熟茶；进入熟普存放的第二年开始，普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去，开始呈现普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度较高。普洱熟茶温和的茶性，加之普洱熟茶中的茶多酚和咖啡碱在渥堆过程中氧化降解，降低了对中枢神经的刺激；因而很多人喜欢饮用普洱熟茶。
六到十年的普洱熟茶；存放五年以后的普洱熟茶，逐渐进入大量消耗的阶段。从品饮属性的角度来看，这个阶段的普洱熟茶，品质日趋稳定、滋味香甜可口、茶性温和，比较适宜饮用。
早晨因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大。早起后立即饮一杯淡普洱熟茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
一天当中什么时候喝普洱熟茶最佳
早上空腹适宜喝普洱熟茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝普洱熟茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。
饭前喝普洱熟茶：发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。
普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。
午后：下午3：00左右喝茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养、还能防止感冒，此时喝茶是一天中最重要的，
午后适宜喝普洱生茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者普洱生茶可使这一症状得到缓解。
饭后喝普洱生茶：生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。
生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。
晚上：晚上8：30左右喝茶。在这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，对一些神经衰落人群，可以选择喝茶性温和的普洱熟茶。千万不要喝新的普洱生茶，普洱生茶对人体有一定的刺激。
晚间适宜喝普洱熟茶茶：人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯普洱熟茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。
云南是普洱茶的故乡，而滇西南则是普洱茶的出产地。普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因而普洱茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
也谈普洱茶年份的鉴别
市场上经常会遇见作为40年代产品出售的“中茶”商标红印圆茶。但事实上，“中茶牌”商标是1951年12月才在北京注册的。市场上出现了1980年出产的“班禅紧茶”。而班禅是1986年才到云南下关茶厂视察的，因此不可能有1980年的“班禅紧茶”。
市场上所谓1970-1980年的“凤凰沱茶”，标明是南涧茶厂出产的。其实南涧茶厂是80年代才成立的。有些地方出售1957年出厂的“云南普洱砖茶”。事实上，云南到1977年才开始生产这种茶，标号只有7581、7811两个，而且从未在包装上印过标号。有些号称1967年出厂，或是文革期间出厂的，也不可信。
市场出售的号称50年代生产的“铁饼”，其实这种茶是1972年才出了第一批。
如何鉴别普洱茶年份：1、看茶叶外观
新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。
2、区别包装纸颜色
通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
3、看懂茶品年份
一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：
1949年以前这时期生产的普洱茶称为“古董茶”，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为“内飞”。
1949-1967年中国茶业生产“印级改由各”茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称“云南七子饼”，
包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
