绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
很多茶友在买了一款茶之后，没怎么在意，结果几个月后去喝，发现没买时那么好喝咯。最后发现，是没有存储好，串味了。
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去滋味。
为什么茶叶会发生劣变?
通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变化，若同时在高温高湿、阳光照射下，会加速茶叶内含成分的变化，在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶，更应妥善保存。
引起茶叶劣变的主要因素有︰
一、光线；
二、温度；
三、茶叶水分含量；
四、空气湿度；
五、氧气；
六、微生物；
七、异味污染；
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。
茶叶的储存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
茶叶常规储存容器:
一般而言，保存茶叶的容器以锡罐、坛、有色玻璃瓶为最佳。
其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。
塑料袋、纸盒最次。
很多茶庄选择紫砂材质的瓦罐，用薄膜纸对茶叶进行包裹，盖上盖子之后进行密封这种方法保存。
茶叶应该怎么存？
从理论上讲，茶叶的储藏保管以干燥（含水量在6%左右）冷藏、无氧（抽成真空或充氮）和避光保存为最理想。
但由于各种客观条件的限制，往往不可能兼备而有之。可抓住茶叶干燥这个必需的要求，再采取一些其他措施，也要根据具体的茶类具体分析。
普洱茶的储存?
普洱熟茶作为黑茶的一种，其贮藏只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。
如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行。
饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以得用通风透气。
提示：贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。
手中有好茶，也要正确的存储才能饮用时使茶叶的色香味达到最佳。
不同品类的茶，是黑茶、普洱茶，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。（
普洱茶什么时候采摘最好？
俗话说“柴米油盐酱醋茶”这七样要生活中是不可缺少的，茶被入在其中可见茶在生活的重要性。普洱茶是当下热销产品，同时也疲说为是可入口的古董，那你可知普洱茶的采摘时间呢?一种茶的好与坏，与采摘的时间有着密不可分的关系，时间的准确性直接影响着茶的质量与味道，把握好茶叶采摘时间是非常重要的，下面来看看普洱茶的采摘时间。
其实一年有四季，时光在转化每年春天的二月下旬直到十一月止都是普洱茶的采摘时间。
早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。
普洱茶的采摘时间一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气比较充足而是制作普洱茶的时机。
九月间，漫长的雨季进入了尾声，在稻谷扬花的时节，茶树又发出一轮白毫丰厚、肥壮饱满的新芽，也就是我们平时常说的"谷花茶".这个时候，我们就可以采摘了谷花茶即秋茶了。
"春尖"可以说是老天最宠爱的茶。经过整整一个冬季的休养，茶树积蓄了丰富的能量，根据海拔和气候的不同，从2月到3月第一批春芽就开始萌发了。从此时开始到谷雨(5月)以前所采的茶叶，都称为春尖。一般情况下，春茶会因生长时段的雨量不同而有差别，生长采摘于早春清明节前雨量较少时的"明前春",因营养丰富而被奉为上品。清明节以后的春茶，因雨水多，生长速度快，被认为营养和口感不如前者。在一些茶叶专家的眼中，也会将春茶地严格按采于早春、阳春、暮春而分为"春尖"、"春中"、"春尾"."春尖"外形条索紧嫩，峰苗挺秀，色泽绿润;其内质香气飘香持久，汤肥嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐。云南和全国许多名优绿茶，皆是用明前带芽的春尖烘青制成。而晒青制成的春尖是做普洱茶的上乘原料。
夏茶：芒种至大暑所采摘的茶俗称"二水",又分细黑茶，二介茶和粗茶，为压制紧茶的原料。
秋茶：白露至霜降所采摘的茶叶，称为"谷花".白毫特多，亦很细嫩，为制饼茶的原料。
茶叶采摘季节的不同，它的品质也有高低之分。茶叶专家认为云南的茶在一年当中要以"春尖"及"谷花"两个时期所产的品质较好。春茶清香爽口为上品，夏茶味道浓烈但不带苦味，而秋茶则是香中带苦，苦后回甜，值得细品。春天的茶青水汽强，但耐泡、强韧性好，秋天的茶青香气好，口感绵滑。目前云南真正高级的普洱茶都是以"春尖"为主体制成的。
通过的介绍相信大家对普洱茶的采摘时间有所了解了，正确把握采茶时间，才能让茶的质量更好味道更美味，对于茶农来说还可以卖个好价钱。
普洱茶杂谈，看网友调侃
完了，越喝越喜欢“烟味”了!
自述：前一段时间喝熟普，喝掉快一饼7572，前两天淘了点泡饼，一喝，才发现自己在不知不觉中喜欢上了这烟味，就算是喝09甲沱也不再觉得烟味重了，怪哉。
一零八：无烟不下关。
娡因：下关烟味确实重，有些真像用过的烟灰缸。味，就不说了。
喝茶一有益：自己也喜欢这个烟味，不抽烟，就拿这个来弥补吧。
水果糖：然后你和众多关粉一样，觉得没烟味的茶很难再入口了。
于野：喝茶一当二，解渴又省烟。
山水轩：烟味表现得当，会提升茶的表现。
茶到底：这是“中毒”的中级阶段啦。
钟诚刚：烟味已经成为下关的特色。如果猛然间，你发现自己的中高档茶这辈子都喝不完了，还会不会买性价比很高的低端茶?
醉影迷恋：口感只会越来越好，要求会越来越高的了，我是这样想的。
紫衣侯：中毒了，会刹不住车的。
单枞客：我会，生命不息，买茶不停。
东奔西走：买适合自己口味和钱袋的。
二姐：我只买自己认为好的，而且马上就能喝的。生命很短暂，好的普洱不是很贵的，比起绿茶来，普洱已经不贵了。
湖州大开：如果你给我行价的三折，我没理由不入。
沱沱迷：喝茶的喝茶，买茶的买茶，囤茶的囤茶，炒茶的炒茶，分别不同的几件事，可以不混在一起。
静电之海：普洱最大的妙趣不是品饮，而是入茶。
西地：已经这辈子都喝不完了，就多淡定点吧!
班章煎蛋一美味？？
自述：今天上午喝了泡班章，喝完后观叶底，叶底实在太诱人，所以一疯之下来了个班章煎蛋，临上锅前佐以酱油数滴，实在是太美味了，强烈推荐。
同谷浪子：美食啊!将茶叶先炒干，香脆可口。
浪尖舞：我没班章，下关沱沱炒蛋的味道不知差得多远?
非凡的小鱼：直接班章泡出茶来，下次炖蛋汤吧!也可以煮个茶叶蛋什么的，街上卖8角／个，班章蛋卖8元／个，有木有生意?
陶老大：茶叶炒虾仁很好吃，但只吃虾仁，没见吃茶叶的。
生力强：中国的乔布斯很快就要出现了。
那一抹蓝：我一个朋友，家是安徽的，他们那边有一道名菜就是炒茶叶，据说很好吃。
搜查队：干脆切成丝，包饺子。
茶毒：老板，来份生炒班章!
抱影无眠：班章真当味精用了。
佑魂：服了，我本来只是想把喝完的茶晾干做茶枕的，你比我强多了。
天寒地冻喝什么荼?
习惯性件入：陈年生茶，泡一杯祁门红茶也不错的。
老姜汤：最近喝老熟茶，总觉得不耐泡，受气温影响比较大。生茶喝起来香气和苦涩都重了。偶尔喝两泡红茶，感觉相当地好。
清心涧：我个人喜欢生茶，冬天喝易武较多，感觉易武寒性相对不重。
普洱涅槃：南方湿寒，喝熟茶较好；北方冷，但有暖气，多数茶友燥热，该喝生茶降火。
清心涧：唉!无奈过去中毒太深，台地茶的农药、化肥，菜肴的地沟油、一滴香，还有三聚氰胺、砒霜、鹤顶红……只能效法老祖宗神农老祖留下的绝活——吃茶。目前，只能依靠古树生茶来缓解。
南平永锋：天寒地冻喝热茶嘛。普洱熟茶、岩茶、滇红茶，都是冬天的好茶品。
普洱茶分析：熟茶热销的3个时期
随着全国气候渐渐变冷，秋去冬来，熟茶将迎来热销期，这不仅仅是由于季节带动，更是由于这几年熟茶在市场上形式一片大好所致。
有人说，现在熟茶热才进入主流，其实熟茶早已是主流，只不过很多人不愿意承认的事实罢了。为啥，因为对于没有技术的小商家来说只能玩生茶，只能玩毛料，那么就意味着看不到熟茶的实际情况，即便是看到了也不愿意承认这种势头，因为他们就没有真正感受过熟茶热销的速度，还一直认为只有生茶才是最好的。
其实明面上，那是他们根本没有机会接触大宗熟茶交易量，才会这样认为，这好比“吃不到葡萄说葡萄酸”的那种感觉。假如有机会在熟茶上尝到甜头，也许会有很多人就会觉得原来熟茶才是真正的主流而非非主流，原来熟茶也可以热销，也可以很挣钱呐！
那么熟茶在一年中哪几个时间段是热销期呢？
第一波热是在春茶还未上市之前，也是同生肖茶一起的时候。那个时候之所好走货是因为随着生肖茶一起的，毕竟出生肖茶一般都会一生一熟，既然走了生茶，那熟茶自然也会很好卖，另外一点是受节日气氛的渲染，再则是因为春茶还未上市，喝成品，喝熟茶的势头还在，所以这是第一波热销。
第二波热是在春茶结束以后各茶企茶商都忙着生产自己的成品。其中熟茶的占比不小，虽然明面上看着生茶更有优势，人们谈论得最多，但是真正意义上销量最好的还是熟茶。
为什么呢？从各大知名茶企所出厂的新茶就可以看得出来，生茶一般是拿来“流通的，甚至是拿来玩的，那么不管是在生产成本还是运作成本上都是相当高的，那在上市的时候，价格自然也就很高，虽然买得起的人大有人在，但是真正买去喝的人却很少。
但是熟茶不一样，熟茶相对生茶来说，最大的优势就在于价格上，它一般不会一出来就是天价，或者忽高忽低的走势，更多是符合市场所需，消费者所需的价格，那么在某个时间段上的消耗就会比生茶大，甚至说性价比高的熟茶消耗会比价格高的生茶大，进而喝的人多了，熟茶也就热了。
第三波热是随着传统节日和电商大节的到来，带动了销量。为啥？上面说到，熟茶很有价格优势，那么很多商家就会用熟茶来拉流量，而熟茶也非常的适合节日购买，在这样的联动之下，熟茶的销量会呈爆发式的增长，那么熟茶热也就是很正常的事了。（来源：普洱世家，作者：叶风）
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