绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
导读：最近，普洱茶行业被一份署名为“云南省茶协会”的拟稿文件（即《云南茶叶产业发展建议》）搅得风生水起，暂且不论这份文件的真实性。在该文件中，其中一条为“正确认识生茶，修改相关标准，让消费者知晓生茶的本质——晒青绿茶，妥善解决生茶在流通领域‘打转转’的现象。”的信息，吸引了很多与行业有关的人士热烈探讨，有的人认为普洱茶是绿茶，有的人认为普洱茶是黄茶，有的人认为普洱茶是红茶，有的人认为普洱茶是黑茶，甚至有人认为普洱茶既不是绿茶、黄茶，也不是黑茶，而是单独的一类茶类，不属中国六大茶类的范畴之类。
下面，我们整理了一篇署名“一茶”的文章，即《普洱茶是黑茶是绿茶还是红茶？前发酵过的“普洱茶”还是普洱茶吗？》，该文章探讨的主题围绕着“什么是好品质的普洱茶”等话题拉开，探讨的人群涉及到从事普洱茶行业相关的，诸如制茶人、学者、成功企业家等。从探讨的内容来看，我们可以看到更多人关于普洱茶行业的反思，以及关于普洱茶的制作工艺有哪些是必须要坚守和杜绝的等。下为具体内容，供行业人士参考（更多探讨内容或观点参见发布的《探讨｜普洱茶是黑茶是绿茶还是红茶？》《探讨｜普洱茶的性价比最受关注？真的是这样吗？》等系列文章）：
什么是好普洱茶？
茶友a：烟味是有争论的，但自沈陪和老师创建茶叶审评体系以来，烟味都被归类于异杂味。
茶友b：“烟香味”其实就是特定的历史背景下的产物，由于数量有限所以有炒作迹象；我个人理解一款茶不一定是物以稀为贵，但一定要适合自己，因为茶也是消耗品！
茶友c：好茶应该没有异味，所谓烟香味应是炒作出来的，茶中的烟味是加工过程中烟火味窜入茶中留下的。
茶友d：标准：干净、无毒、老百姓喝得起。
茶友e：至于什么是好茶？不同位置的人是不一样的：对于产茶与卖茶人来说，哪样赚钱多就是好茶，当然还得加上道德与法制概念，那就是依法依规依德我能更多赚钱的就是我的好茶；对于消费者则是哪个茶能让我购买及消费得有尊严（不受骗，无危害健康、元素）符合我口味、身体现状及支付得起，它就是好茶；对于政府，哪样的茶更符合国家、产业、道德、文化、法制导向，换来税收多，哪个就是好茶。
但我的好品质标准则是：1、首先是茶，而不是假茶；2、必须卫生安全。符合安全标准。以上两条是门槛。3、口感好，让人感官愉悦、精神升华；4、适合特定人群的健康维系及修复；5、符合人类对食品共性的审美与道德标准；6、价质比高，投资回报率高。等等。
我个人的偏好是：高海拨、高树龄、高成熟度原料、香味物质和功能成分丰富、不含人工合成的化学投入品、采制工艺正常、形成了陈年黑茶类独特韵味（非渥堆茶陈化20年以上，渥堆茶10年以上），没有霉杂烟酸异味的陈年老茶。
我经常把茶叶分为新鲜饮用茶类（绿茶、红茶、乌茶、白茶、黄茶）和陈年茶类（陈年普洱、陈年康青茯黑砖和陈年六堡，陈年粤茶等陈香茶）两大类。晒青毛茶属于第一类中的黄茶类，与广东大叶青相似，因此这类晒青茶品就应创新工艺，让新鲜喝时口感更佳；而陈化了的晒青毛茶及其陈化了的压制茶理应归属到陈年黑茶类。我个人更偏好陈年黑茶类！
茶友f：明确什么是好茶？其次什么是好普洱茶？首先好的生态环境、良好的茶树品种，其次科学的加工方法和卫生的加工场地，其三按国家审评标准去判别一个茶的好与坏。其四茶叶的营养成份要尽量冲泡出来而且人体能尽量吸收。其它的茶气、越陈越香……哪不是自然科学范畴，是社会科学的范畴。
茶友g：什么是品质好茶？我刚刚小喝几口酒，来胡言乱语一下吧，各位前辈老师莫要见笑见笑了！刚刚看到有老师讲到自然科学，我认为生物都有生命的，当然是包括茶，千年古树就是最好的吗？我觉得未必，不说茶能活多少年，任何生物老化了，它的内涵物质就最好，最健康吗？怕不能成正比，大部分而是反比的吧！只能说某些成分更加多一些，有些少一些罢了，我们要注意的是：人每天所需要的营养成分是均衡的七大营养素！
所以茶树龄越老越好吗？不一定吧！人都是有更年期不是吗？老茶在没有形成“越陈越香”的概念之前，很多茶包括普洱茶，黑茶都是不经意留下来了，留下来了的仓储也不经意的一个过程，那个时候有专业仓储吗，随便放的吧！这样能好吗？不言而喻……
茶在存放，慢慢变老的过程中一般都是先氧化，再菌化，再木质化，再膏化，最后碳化，这过程之中留下的营养成分与菌种群慢慢变少乃至消失……喝它有品饮价值吗？有？五十年以上的泡起来一撮茶碎，原来一饼357克的剩下只有200克/饼，这个时候也怕是你喝的是文物而已！为此，我认为是号称几十年老茶（有几位能真正说出它的出处？）文物价值多于品饮价值，老茶喝的一会的愉悦与精神上的满足感，但是你的身体具体来说你的肠胃不一定愉悦！所以，一味引导消费者追求老茶年份特别是鼓吹30年以上老茶与千年树龄的，谁在做作，非常明显不过了吧！
总之，我认为好产品，首先是达到国家标准；其次有检测报告，合乎食品要求，而且内涵物质一目了然，某些成分多的肯定好一些吧；第三是适合自己（身体）的就是最好的；第四才开始讲口感，讲工艺，讲冲泡，讲环境……无可否定老茶的“越陈越香”与口感愉悦，以及老茶树的滋味绵纯悠扬！但是喝茶本质上是追求健康，健康首先要安全，胃与脾肾功能不好的消费者喝千年古树，万元一斤的新茶又能如何？人类社会追求的身心愉悦，身与心要同步，缺一你的健康都是不完整的！为此，晚辈本人倡导健康品茶，品健康茶！品质好唯一标准——适合你身心的健康茶！
茶友h：什么是好的普洱茶？非常简单：符合国家标准的就是好的普洱茶！让消费者喝上符合标准的、安全的、放心的普洱茶企业就是好企业！不要把简单的事情复杂化，消费者者不知道也并不需要那么复杂的内涵！
茶友i：在我心目中的好茶是按照改制前勐海茶厂的品质标准、级别标准；按照国家标准生产出来的就是好茶！有收购级别标准样、有生产档案样、有可严格溯源制度、有延续性的、有消费者喝的安全卫生的茶就是好茶。
茶友j：我认为只要有令人不舒服的异味存在，即便再好的茶也得打问号。好茶总是让茶人陶醉，有谁又会对异味赏心悦目呢。
茶友k：家父生前留下一首《鉴茶》歌：一款好茶，入口即知。香甜滑爽，回味悠长；茶底洁净，汤色透亮；此乃好茶，可饮可藏。一直以来，我选一款茶时，均以此为要求。家父不是专家，乃一嗜茶人，此歌是他心得，让大家见笑了。
茶友l：昨天来了位朋友，谈起什么是好品质的普洱茶时，他说：对非专业的消费者来说，好品质的普洱茶，就是你喝一杯后，还想喝一杯，不断的想喝它，喝完一片后还想再喝一片，这样的普洱茶就是好茶！他说身体不会骗人。但是，什么样特质的普洱茶，可以做到这样呢？
茶友m：《大观茶论》提到“香甘重滑“，“香”是嗅觉体验，“甘”是味觉体验，“重”和“滑”是触觉体验，一款合格的普洱茶，去掉文学性的修饰，应该从嗅觉，味觉，触感这几方面去描述吧，香气不应有异杂味，回甘生津要强，苦涩度低且化得快，入口顺滑，饮后无干喉，肠胃不适感等等。在这个基础上再讲究程度的深浅，判断茶品的高下。个人理解，请斧正。不要说宋代的茶饮与当今的茶饮不同，入口的东西道理是相同的，好的茶给人的感觉也是有共性的。对了，还有视觉，汤色，最起码不能是酱油汤或浑浊一片吧。
茶友n：品质好的普洱茶首先应符合国标的产品，至于“国标”标不标，那是专家的事，其次产品要有级别标识及工艺标识，这方面可以参考葡萄酒。
普洱茶的包装为什么这么Low？
相比较其他茶叶的精美包装,普洱茶的包装就简陋了好多。一般用一张纸包起来就好了。那么，为什么不给普洱茶一个更好的包装而选用看来有些掉价的棉纸呢？这其中自然有着它的理由。其实，这看似平淡无奇又有些掉价的棉纸有着神奇的功能。
1、棉纸透气性强
相比于其他茶对密封的要求来说，普洱茶可不需要与空气隔绝，相反，一定量地与空气接触反而能够促进普洱茶的后期转化。因此，透气性强的棉纸可就满足了普洱茶的要求，既不会大面积直接与空气接触，又能够达到不密封的状态，可以说是普洱茶包装的不二之选。
2、棉纸能吸异味
茶的吸附性很强，容易沾染上其他的味道，一不小心就会串味，那时候好好的一饼茶可就被白白糟蹋了。而棉纸有着很好的吸异味功能，能够一定限度地将异味隔绝在外，保持茶饼香味纯正。
3、棉纸利于长期储存
普洱茶具有越陈越香的特点，它并不像其它茶类容易过期。很多人买回去都会放上一段时间再饮用，还有很多收藏者更是将一饼茶收藏十几二十年。这个时候金属罐子等就不太适合了。而棉纸却有经久耐放的特点。只要保存得当，就算放上个三五十年，棉纸也能够让茶很好地存放下去。
现在知道为什么普洱茶要用棉纸包装了吧？可别以为是商家小气，要知道那小小的一张纸其实也没有你想象中的那么简单。
当然，现在的棉纸也不是那么单调了，各种设计感十足的棉纸包装已经一点不比其他材质包装逊色了~
普洱茶汤色浑浊有可能是这八个原因
1.泡茶注水过猛过快。
2.变化中的茶(晒青1-2年茶，烘青4年左右茶)。
3.新制熟茶马上冲泡。
4.用料太杂(雨水料)。
5.发霉过、仓储通风不良。
6.茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多。
7.撬茶太碎，或投茶的碎茶末较多。
8.品质越好的普洱茶冷却后越容易出现冷后浑现象。
大益普洱茶最新价格行情走势
搜集了一些大益普洱茶的最新价格、图片等相关资讯，分享给大家，希望给为各位提供一些实用、有价值的购买参考。
大益普洱茶最新价格
1、新品大益普洱茶饼
价格：96元
介绍：这款新品大益普洱茶饼，外包装非常的精致特别。饼形周正，松紧适宜，陈香浓郁，滋味醇厚稍厚，口感细腻顺滑，回甘持久，各位茶友不妨试试哦。
2、大益7542普洱茶
价格：129元
介绍：本款大益7542普洱茶，冲泡之后，茶汤金黄透亮，滋味浓醇，生津回甘，具有独特的清香，送礼自饮都是非常不错的选择。
3、大益莲韵普洱茶
价格：60元
介绍：这是一款大益莲韵系列普洱茶，此茶饼形端正，条索紧实，金毫满披，滋味鲜醇，是不可多得的经典好茶。精美提手礼盒，高档显品味。
4、大益甜润普洱茶
价格：69元
介绍：以上这款大益普洱茶，精选云南大叶种晒青毛茶为原料，经传统制作工艺精制而成。该茶饼形圆润丰满，条索紧结均整，陈香明显，滋味醇甘甜润。
5、大益金果普洱茶
价格：64元
介绍：大益金果普洱茶，茶形撒面均匀，条索齐整，金毫显露。冲泡之后，香气高雅持久，口感顺滑细腻，回甘无穷，且非常的耐泡哦。
以上内容就是今天为大家带来的大益普洱茶最新价格行情走势，仅供参考。
知福牌普洱茶的功效和作用
班章王珍藏普洱茶价格是多少
班章王珍藏普洱茶价格
普洱茶王茶叶的功效
