绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
春茶忙结束，老李可以有时间和茶友们聊聊古树茶的2.0版本了。从过去的一山一味，变成了现在的一家一味，更加精细化的古树茶正在改变山头茶的格局。1.0时代我们只是初略的认山头名称，就盲目的给它定一个价，比如刮风茶王树，很多茶友就以为是1000元/公斤；而到了2.0时代，有的茶王树可以卖3000元或是5000元，有的只能是500元，同是茶王树片区的茶，有何不同之处？并不是树龄大小的关系，而是我们需要2.0的茶。
2.0时代，包括了原料地块，炒制工艺，采摘时节，监督采摘，做茶人是谁？压制包装，仓储管理等细节决定了古树茶的高度；态度决定了古树茶的宽度。2.0时代就是一个高标准的时代。
1、什么是原料地块？
过去我们传统认为老班章的茶就一个味，但细细的区分之后，您会划分出一个等级，150户人家，只有20户人家的茶园所属地块最有代表性，古树最均匀，甜度和厚度最佳。最后有20户人家的茶最差，苦和涩较重，价格相差一倍。老班章我只是举例，基本所有的名山茶都一样，一个寨子里，古树最多的人家只占3分之一。就看你的经验和品味是不是找对茶农和茶树了。在此不一一展开细述。
2、制茶工艺
重要的事说2遍，做茶工艺非常重要，您有再好的食材，如果没有大厨，您是做不出高级佳肴的。如果是心急如焚的人炒制，您会闻到飘香茶味，而没有韵味。云南传统的厚制铁锅是最好的工具（重达47公斤）+木柴火，可以很匀称的炒出好茶。不需要液化器锅炒，不也需要铜锅，从经验来看，铜锅受热快散的也快，不适合做晒青茶。最传统的制茶工艺，个人还是推荐要学习易武麻黑、易武落水洞和易武古镇上的炒茶师傅。
在制茶工艺这个非常重要的环节，做茶的同行们还需要再认真学习，制茶师傅们也要提升，还有很多细节和提升的空间。
2.0时代，制茶环节是一个绕不过去的坎，不会再出现烟味、瑶味、酸香味和糊底。1.0时代的初制工艺，基本要升级了。
3、采摘时节
很多茶客问，茶价为什么一天和一天不同，这主要是受时节影响，举个例子，3月底卖1000元每公斤，4月初可以卖1500元每公斤，4月中旬卖1200元每公斤，4月20号以后，700元元每公斤。同是一家人的茶，同是一片地，人多就涨，人少就跌。最好的时节，从价格和经验来看，4月上旬的茶是最好的。
做晒青茶受天气影响比较大，可算是靠天吃饭，从古树茶的品质论出发，茶芽发得老更好，发得嫩反而不利于做晒青茶。如果是一周的阴雨天气，茶芽发得长，黄叶多，茶的水味也重，茶汤的饱满度会受影响……
2.0时代，个人建议，分正春茶和春尾茶，很多茶商的拼配是为了降低成本，我的观点是，如果是一家人的茶，拼配要为了提升质量。
4、监督采摘
监督的目的不是不信任茶农朋友，最重要的一环还是保证鲜叶的一致性，不让采茶姑娘采得太老，也不要采得太嫩，一般一芽二叶或是一芽三叶，味为佳。现在出现了一些高端的私人定制茶，老板们要求就是全程都要监督采摘，派一个监理，相当于房地产开发时的监理公司，这也是合理的，通过这个环节，茶的品质的确有了很大提升和保障！
5、做茶人是谁？
这个问题也很重要，在2.0时代，茶友最关注茶原料的透明度，茶叶是谁做的，这对于后期的质量追踪和收藏价值有一定的影响。
云南茶叶界个人品牌很多，字号和茶号林列，字号和个人品牌相当于手工作坊，目前已经超越子大厂的名气和口碑。而1.0时代认山头，2.0时代是认有名山头+制茶人。
6、压制包装
如果您细细研究，包装茶和压饼也是一门高深技艺，不松不紧的石模饼正是我们需要的，市场上的飞饼、铁饼、龙珠都不是主流，龙珠不利于长期保存，香气会弱化，在蒸茶制茶时间过长，茶底软化现象较普通。
2.0时代，我们要回归主流，那便是易武系的石模饼，还有勐海帮的石模饼。很多茶友说，饼太普通和呆板了，能不能换个样子，这是茶的属性决定的。就像葡萄酒，您换个塑料盒装，就品不到真味了！
7、仓储管理
做出好茶，并不能就束之高阁，不管它的存放；如果是在沿海一带的城市，大批量存茶，抽湿机是必配的，夏季的梅雨季节会使普洱茶过快发酵，从而影响古树茶的后期陈化。
如果是在内陆城市，干燥的天气环境下，最关键是不要串味，不能把茶叶和酒类放在一个仓库。茶叶要单独一个存储单元。
普洱茶存放：套套大法的杯具
去年和今年头脑一发热，买了很多的生普。买多了，就为如何保存而大伤脑筋。在南方，时而有潮湿的天气，还要经历梅雨季节，不像北方，完全不用费心，随手摆放就好。
在论坛学习到套套大法后，还窃窃自喜。
大意的结果是，损失若干福今茶王。
如果有人也处于一直潮湿的南方，并且茶也没多到可以独立房间存放并且可以空调加抽湿单独伺候的话，还是要记得买到茶后先好好抽湿几天，确定干燥再入套。避免大的损失发生。
有个很严重的倾向是，广州的茶，不好买。
我的生普，分好几家买的，从云南寄来的茶，大可以安心的直接进套，只要保证路上不遭风雨。
而广州的，还是要小心检查为好。
说说同样广州的吧。每家店发货打包，都很不相同。最好的是妙道家的，每只饼都先套一只塑料袋，然后套只牛皮纸袋，然后装进一只小纸盒，再把所有的饼集中到一只大塑料袋，然后才外箱，最后外纸箱外又套了只很厚的防水塑料袋。所以妙道家的若干茶饼也是一样收到就入套的，全部没有阵亡。
而有几家，就几只饼直接一只大塑料袋后进箱，有的经过提醒，外箱外有套一只塑料袋，但不是很厚的那种，所以拿到手，外表是看不出的，实际却在路上吸收了大水份。直接入套的结果是，慢慢霉变。
经验老道的茶客们，不会有我这样的低级犯错，但是，作为普洱的新手们，如我，还是难免被灭了一把。
记得：买茶，还是要找仔细打包的商家。遇上那不仔细的，最好也自己开空调多抽几天再收藏。北方干燥天气的，可以不用考虑。
神奇的美白秘籍——普洱茶洗脸
有人用普洱茶洗脸可以达到美白的效果，到底用普洱茶洗脸能美白是真是假的，现在我们就一起来看看答案，希望普洱茶洗脸的结果是白皙，而不是古铜色的容颜。
普洱茶有美减肥、美容、养胃等功效，被称为活的无机体。喝剩下的普洱茶汤，都是用倒在一个小的洗面盆里，双手捧一点儿悄悄地拍到脸上，多拍几回。
把普洱茶汤涂到脸上、轻轻拍脸，或者加入蜂蜜茶汤调和，或者将蘸了普洱茶汤的棉布附在脸上再用清水洗。
经常用普洱茶汤洗脸，能够去除色斑、美白皮肤、去痘、护肤淡化黑色素。
用普洱茶洗脸的案例：电视采访一个六十多岁的老太太，看起来皮肤像三十多岁。拜候者问她奥秘，问了几回，她只好说出来了。她常年喝普洱茶，喝剩下的普洱茶汤，洗面拍面，拍到手上。她说按她这个年事，得有白叟斑了。她却没有长一点点儿的斑，这得益于常年对峙把喝剩下的普洱茶汤洗面拍面。
其实，爱美的女孩子喜好喝普洱茶汤已是泛泛事儿，所以材料都是现成的，只是有喝完后，再拍一下脸罢了。这比添加了化学品的面膜比起来，不知要好上多少倍。它对人体是无害的，更可以或许使你的脸蛋，又白又细致。
用茶水洗脸是可以达到美容效果，而用用普洱茶洗脸可以美白、祛斑。建议女性喝完普洱之后，不妨用茶水拍拍脸庞，会让你有意想不到的收获。
普洱茶的四大美容功效介绍
普洱茶的四大美容功效介绍
普洱茶由于茶树品种稀少，制作工艺独特，普洱茶功效的现代研究出有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎等，普洱茶的美容功效也是人们非常关注的功效，下面就普洱茶的四大美容功效做一详细介绍。
所以在生活中普洱茶一直被称为美容茶，下面就普洱茶的四大美容功效做一详细介绍。
1.纤体紧肤：法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降压的功效
2.抗衰老：普洱茶采用大叶茶制造，云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效。
3.深层排毒：普洱茶消暑，解毒，通便的功效。借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!
4.摆脱肤色暗：沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。
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