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普洱茶的四大美容功效介绍

2019-07-03 访问量: 21 茶礼仪网

普洱茶的四大美容功效介绍

普洱茶由于茶树品种稀少,制作工艺独特,普洱茶功效的现代研究出有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎等,普洱茶的美容功效也是人们非常关注的功效,下面就普洱茶的四大美容功效做一详细介绍。

所以在生活中普洱茶一直被称为美容茶,下面就普洱茶的四大美容功效做一详细介绍。

1.纤体紧肤:法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明:“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此,坚持饮用普洱茶,有达到减肥、降脂、降压的功效

2.抗衰老:普洱茶采用大叶茶制造,云南的普洱茶树种含儿茶素总量高于其他茶叶品种,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。也就是说普洱茶具有抗衰老的美容美容作用功效。

3.深层排毒:普洱茶消暑,解毒,通便的功效。借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长豆的MM记得常饮用哦!

4.摆脱肤色暗:沉普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

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普洱熟茶和生茶的几个功效

  普洱茶的历史化由来已久,源远流长,很多人都知道普洱茶,也都在喝普洱茶。同时,由于普洱茶具有生茶和熟茶的一个区别,适合更多人的选择,因此特别的受到很多人的喜爱。那么,普洱熟茶和生茶功效有多少人了解呢?下面我们看看普洱熟茶和生茶的几个功效。

  普洱熟茶和生茶的几个功效之两者之间的定义

 

  普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群

 

  普洱生茶:“生茶”采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。一般来说,存放宜选择生茶。

  普洱熟茶和生茶的几个功效,首先,普洱茶熟茶的功效

 

  1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

 

  2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)

 

  3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

  普洱熟茶和生茶的几个功效,其次,普洱茶生茶的功效

 

  1、每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解,从而达到减肥的作用。所以普洱茶生茶对于想要减肥的MM也是很好的选择。

 

  2、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。

 

  3、未转化的生茶和绿茶一样,对胃有一定的刺激作用,有较多的活性成分,能够清理肠道,对于便秘的朋友有好疗效。

  熟茶发酵是“微生物”和“植物酶类”的综合过程,渥堆期间微生物不断产生热量和气味,释放的各种气味在半封闭的环境中不能马上散失,而被茶叶吸附,堆味就产生了,特别是潮水过重,茶叶透气性不好的发酵环境。

 

  什么是普洱茶的堆味:

 

  堆味是普洱熟茶在进行渥堆湿水发酵后,茶品上带有因这道工艺出现的正常发酵味道。通常普洱熟茶在刚制成茶品,三个月左右都或多或少带有堆味。经过一段时间的恰当存储后,堆味会逐渐散去,熟茶香越发纯正。

 

  怎样才能去除新熟茶的堆味:

 

  1、保证发酵原料的均匀,避免原料混杂导致发酵不均匀从而产生不良气味被茶叶吸附。

 

  2、原料的揉捻和干燥程度决定了其吸水量的多少。根据不同原料潮水,使发酵过程中茶叶的含水量适中,既有利于茶叶内质的裂解和聚合,又不能使水份过多,使茶叶软烂而生异杂味。

  3、茶区、季节、原料老嫩都会影响发酵,根据不同原料选择适合的发酵程度,从而产生符合原料的熟茶香气。

 

  4、掌握好发酵时各个环节的温度,在保持发酵环境足够的透气性同时满足微生物的生长。

 

  5、发酵最后步骤即干燥过程非常重要,要进行长时间的低温干燥,这是降低堆味,产生香气的重要关键。

 

  茶有益健康,这一点毋庸置疑,我们都希望通过喝茶调养身心,获得健康,但是不是每个人在任何情况下都可以喝茶,在不恰当的时机选择了错误的茶甚至会导致身体不适,甚至出状况。

  普洱熟茶和生茶的几个功效之喝普洱茶的禁忌:

 

  1、新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。

 

  2、茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

 

  3、空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

 

  4、茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是餐后一小时。

 

  5、茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

 

  6、溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

 

  7、忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

  不管是什么东西都是有好有坏,作为养生饮品的普洱茶叶也同样如此。并不是说它好我们就要多喝它,刚好相反的是,正因为普洱茶好,所以我们才要适量的饮用,并且是根据自己的体质选择适合自己喝的普洱茶。这样,我们喝普洱茶才能起到保健身体的效果,只要长期坚持适量饮用是很好的。

普洱茶的渠道机会

普洱茶的渠道机会

讯:现代社会是一个奇怪的社会,一方面生产出来的产品相对过剩,另外一方面消费者的真正需求又得不到有效满足。以买土鸡为例,由于中国人的传统消费习惯与营养价值观,土鸡存在旺盛的需求,但遗憾的是在大城市里的农贸市场充斥的都是饲料鸡,即使有卖土鸡的也往往不是真正在山野里放养的土鸡。为什么土鸡这种充满旺盛需求的个性化产品在城市里很难买到,这是由于现代社会强调专业分工造成的,生产与消费两大环节的脱节已是不争的事实。由于消费者生活在大城市,远离生产基地,其是很难去追溯土鸡的生产过程是不是天然放养的,而作为土鸡的销售者也很难说服消费者相信自己的鸡是放养的。在信息的双向沟通不畅的情况下,销售者用饲养过程中稍微生态的鸡去冒充土鸡去取悦消费者,而消费者在真正的土鸡难求的情况下也接受了这种准土鸡。这就是在信息交流不畅的情况下,销售者与消费者达成的产品博弈,即这种产品仅是消费者心目中的准产品,而不是消费者心目中真正想要的产品。

就结果而言,准产品一种次优结果,而伪劣产品就是一种坏的结果。上文提到,之所以会出现伪劣产品是因为厂家跟消费者的信息不对称,很多不法商人利用信息的话语权赚取了不当的名声与利润。消费者在伪劣产品充斥的今天,往往抱着眼不见心不烦的心态进行消费,这种状态其实是对消费的一种抑止,是一种迫不得已的消费,其消费的效率低下可想而知了。如果换一个角度,如果我们能打通消费者与生产者的信息通道,越过销售者直接跟生产者进行信息交流,那么消费者就能获取相对真实的第一手资料,从而在消费者与生产者之间达成真实产品的博弈,这种建立在真实需求基础的产品,就是双方博弈的一种最优结果。

为什么如今的企业普遍感叹市场难做?为什么在行业里同质化的产品竞争盛行,大家最后都在打价格战,陷入不断降低成本竞争的模式里,以损害质量和信誉为代价而最终毁掉一个行业?其根本问题就在于,生产者由于远离市场,只能委托销售者在异地说服消费者进行购买。而消费者又远离生产者,对原料与生产过程一无所知,面对销售者的说教以及已经成型的产品是很难产生消费的正信的,从而造成消费的动力不足。而生产者对消费者的真实想法缺乏了解,只能根据销售者反馈回来的二手信息进行推测,因此在产品的定位与设计上往往不能真实反映消费者的真实需求,从而造成了产品的滞销。由于生产者很难根据市场反馈信息进行准确的生产,生产者只好退而求其次,市面上什么产品好卖我就生产什么,这样产品的同质化竞争就不可避免,而满足消费者的个性需求的差异化竞争就很少有人涉足。而问题在于,现在的社会是一个需求多样化与个性化的消费社会,在大家拼命主打主流产品的时候,市场的真正机会反而在于特殊渠道与个性化产品,因为这些特殊领域与个性化领域的竞争少。

通过以上分析,可以看出生产与消费的脱节是工业化大生产的最大弊端。如果我们能越过销售者,让消费者与生产者直接见面,那么消费者就能对其所消费的产品产生消费的信心,而生产者也知道应该生产何种产品来满足消费者的需求——产品生产的订制化。这种想法要得到实现,还必须找到实现的路径。下面将转入本节的核心内容——搜索化渠道的建立。

搜索引擎无疑是当今最风光的事物之一,有网友戏称:内事问百度,外事问谷歌。可见搜索引擎在人们生活中的地位。百度有一句经典的广告语——让客户先找到您,一语道破了信息社会的营销天机。建立搜索化渠道的目的,就是要让消费者先找到生产者,使消费行为产生于生产之前,从而使个性化订购产品成为流行的产品形态之一。而搜索化渠道的本质就是一个信息交流与产品配送的平台,消费者通过这个平台可以搜索到其感兴趣的企业。其具体的操作思路为:

1、消费信息与生产信息的打包处理。现代社会是一个信息爆炸的社会,要整合杂乱无章的信息就必须对信息进行归类——打包处理。消费信息的打包处理,就是建立各种消费团体,这些团体可以是专业的消费团体,如普洱茶消费者团体、兰花消费者团体、粮油消费者团体等;也可以是综合性的消费团体。入会会员可享受各种产品的团购服务,团购物品的采购由团购代表与生产者直接谈判。生产者信息的打包处理,就是企业与小作坊乃至农民结成生产者协会,向消费者团体直接供应产品。这样做的话,信息不但能充分交流,而且交易环节也将减少,交易费用将大大降低。

2、销售渠道转变为搜索渠道。在以后的社会里,销售行为将淡化,生产者与消费者的有效交流将得到强化,销售渠道将转变为信息沟通交流与产品配送平台。搜索渠道商将生产者协会的会员信息编成关键字供消费者团体进行搜索查找,查找到了两者之间就可以进行对接。

3、信息关键字的设定。使用百度搜索让客户先找到您的诀窍是厂家设定关键字。而在搜索渠道中的信息关键字可分为两部分,第一部分是编制完整的产品信息档案,使消费者看了档案后可以追溯到产品的仓储、运输、加工乃至原料采购的全过程,用相对完全的产品信息来打动消费者(当然涉及商业机密的信息除外)。第二部分,生产者邀请消费者团体代表现场考察,了解第一手资料。消费者团体通过信息关键字就可以有效地搜索到其想要的产品信息,从而决定其最终的购买行为。

4、委托信用机制的建立

当前社会信用的缺失,很大程度上是信息不透明造成的。在引进相对完全的信息的情况下,生产者与消费者之间将真正建立委托信用机制,即消费者委托生产者生产,生产者对这种委托信用负责,有助于其树立诚信经营的理念。其建立的途径有二:

第一、信息的充分公开与交流。上文已经阐释过,不再赘述。

第二、委托信用的制度化安排。生产者与消费者的谈判,是通过团体来进行的,也就意味着这是一种组织行为,加上是大宗的或长期的采购,其谈判结果要形成法律要约的。

普洱茶作为一种简单加工的农产品,如同食品业中未经过多人工饲养的土鸡,将通过“土字经”来开拓国内与国外市场。如何将土字经念好,并让消费者认可这种土,可以将渠道进行扁平化创造性地使用搜索渠道的概念,让茶农与茶厂与消费者直接面对面,让消费者放心消费,并接受订制产品服务,最终让土产品获得比普通产品赢得更多的口碑溢价。

文/白马非马,请上帝喝茶工作室出品

秋天如何储存普洱茶?

立秋之后,意味着夏天快要完毕,而秋天要来了,这时分有些茶友翻开本人存的茶,发现竟然发霉了?这是怎样回事呢?今年的夏季显得格外急躁,全国各个中央都是风雨交集,特别是有些地域室内湿气很重,这时您家里或仓库里的存茶,稍有不慎,就会有霉变的可能。

夏季连绵雨,今年尤甚之,很多茶友由于夏季存茶不当招致爱茶受潮,有的茶友买来茶以后原包装贮存,有的茶友会套上一个密封袋,以此来避免茶叶发霉蜕变。关于普洱茶要不要套袋保管这个问题,众口一词,那么普洱茶存茶到底是要不要套袋呢?

雨季湿气重,普洱茶该不该用密封袋保管?

由于普洱茶有着越陈越香的属性,所以很多喜欢喝老茶的朋友们都不断有着存茶的习气,由于我国南北环境相差比拟大。

北方大多数城市的天气枯燥,不用太多思索雨季空气湿度大形成茶叶长霉的状况,而南方空气湿润,特别是在一年的梅雨时节。空气中的湿度非常大,保证存贮的茶叶不长霉是一个极大的问题。

从普洱茶的贮存条件来说,普洱茶是不应该采用密封包装来存贮的,由于普洱茶是后发酵茶叶,在后期寄存的过程中,茶叶的内部会有渐渐的转化过程,茶多酚与活性酶发作氧化反响。

使得有益菌得到快速的繁衍,同时杀灭了有害的细菌。这个过程需求氧气的存在,不能在真空中反响。所以普洱茶想要后期转化的好,一定不能密封起来存储。

我们假如怕南方的空气湿度太大,那就在雨季的那一段时间用密封袋把茶叶给套上,而且一定要保证完整密封了,不然水份在袋子里无法蒸发,那很快就会构成霉点。

在雨季过去的一个星期,空气中的湿度降落了许多之后,再把茶叶上的密封袋给拿掉。这样能够最大程序的保证茶叶不在雨季发霉,也不至于把茶叶完完整全的真空状态下不断寄存着。

所以,固然说不能给普洱茶套密封袋存贮,但是在南方空气湿度大的时节,保证茶叶不长霉才是首先要做的事情,不长霉的前提下才有后期的转化空间。

每年5-9月份多雨的时分,如何保管普洱茶呢?

我们拿到普洱茶饼的时分,能够在反面的信息栏里发现一个留意事项:普洱茶一定要贮存在清洁、通风、枯燥、避光和无异味的环境。“清洁”指的是贮存的中央要洁净;“通风”指的是要不密闭,恰当地通风;“避光”指的是防止阳光的直晒;“无异味”是指人能正常生活,长时间停留的中央。

遇到雨季,又处于夏天,难免温度和湿度都会比拟高,这种状况下,在家里存茶要留意:

1.成箱成提的茶叶尽量不要拆开,纸箱离墙、离地40公分左右

2.单饼的茶叶能够放在无异味的纸盒中,生熟分开寄存,年份相隔较远的茶叶分开寄存;

3.在纸箱中部和底部放置吸湿的竹炭、木炭,天气晴朗的时分,把木炭拿出来晒晒还能够反复运用。

4.雨季能够短时间内给茶叶套上防水袋,待天气放晴一周后再把茶叶从袋子里取出来透气。

需求强调的是“密封”,也是要恰当地透风。比方密封一段时间后天气放晴了,放晴一两天后,我们能够把自封袋翻开透气,7-8小时后再封上。

不断到过了这个雨季一段时间之后,湿度降落了,我们再把自封袋翻开取出来自然寄存。千万不要不断把茶叶密封着,密闭寄存对茶叶的转化是致命的。

假如是在一间房子那么大的小仓库里存茶,我们能够在仓库的角落里放几个抽湿机,并在仓库里安放一个湿度表和温度表,恰当地抽湿,尽量让房间湿度坚持在70以下,温度一定不要过高。温渡过高,湿渡过大,茶叶就会加速转化,会呈现很多人五体投地的口感。

临近夏季的序幕,湿度正在改善,恰当的时分检查本人的茶有没有受潮,然后依据实践的温湿度调整,决议能否套上和翻开密封袋,有必要的时分采取弥补措施,这样才干让茶一年一年的存下去。