如果你是一普洱茶个菜鸟，要如何选茶呢？-茶礼仪网

如果你是一普洱茶个菜鸟，要如何选茶呢？

在幼年的时候，我也是一个脑残粉。问着折磨人的脑残问题，茶味不知。似乎问就能学到更多，自从吃了脑残片，我正常多了。

要了解普洱茶更多，只有喝而已。

第一选择

古六大茶山区～易武，倚邦，蛮砖，攸乐，莽枝，革登。（我知道你们都明了，可是总有新人嘛。我也发字好辛苦）这个山区茶质在普洱茶行里也是公认的带头大哥，是历史名山。滋味属于甜系苦涩弱香气高，非常适合一开始接触普洱的茶客。

这个名区价格稳定的坚挺，区域整体价格高。怎么个高法我来学给你看：“靠，这小树的价格都可以买其他地方的古树了！”（爆粗不好意思）这也是为什么条件这么好，也有其他选择的原因。

如果你为了普洱海誓山盟，不在乎只要好。初学不必要太高端300到500一饼的足够感受了。

第二选择

自从人称代词变成你，我，土豪之后，虽然我依然爱着古六山茶，我不得不为我的老年口粮以及荷包考虑了。那么版纳的勐海区和普洱市的几座名山就成为了备选。

先说勐海区

勐海茶香的妖娆，第一年的新茶很吸引人眼球，滋味中自带微苦功能。而随着存放鲜香也失的很快，这种转化状况持续三年左右，到了第四年它美好的样子会让你忘了新茶的样子。举个例子，喝过没喝过南糯山，那卡不香的不成样子。即使没喝过真班章，布朗山的花香也让人印象深刻。

勐海区新上手的茶友花个100到200块可以买到一饼改成的普洱。（还有很多非名山也不错）运气好的话花几十块买饼几十年的树也不错。初学不会太糟糕，以后口感提升，茶质不错的几十年树龄的茶存成老茶也不浪费。

再说普洱市

景迈，困鹿山，凤凰窝，还有巨多味道的无量山。

只说一句太柔太柔，香气风格单一脉络，也十分清晰（就纯料来说）。缺点是涩来的太快，汤水不够充盈，用方言来说就是不拿力。对于新手一开始不要太烈，这正适合。（这个区必须挑古树茶，不然涩你会不喜欢的）

这个区名山每公斤上千元，不过非名片就比较便宜了。无量山有很多挑的，还有这个区做的白茶也很不错。价格太太太实惠。价格区域大，靠运气罗……

第三种选择

说实话，这个选还挺常见的。它就是——临沧区。

临沧的香是很唬人的，苦涩显味道也很足。好像它就是为了证明，是茶不是神而存在。这么好？唯一缺就是涩、粗，当然这也是相比较，好的古树也好喝。

临沧的冰岛，昔归我想你们比我还熟了。价格高也带动了勐库的价格，其他几个镇就好些。

几十年的老树，也就几十块。古树么100到300。够亲民不？

当然普洱茶从几十到几千，个人的价值不一样，得到的品质也不一样。

还是那句话，看运气。

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怎样冲泡普洱熟茶才会更好喝？

　　接触普洱茶以后，却慢慢地发现越来越不了解它了，不知道各位茶友是否有这样的感觉？

　　一次，亲手泡起一杯普洱熟茶却发现味道不对，仔细一看，才发现原来出汤慢了，本应红亮诱人的茶汤就这样变成了黑乎乎的一片。心情很不美丽呀！

　　不想辜负这美好的茶，于是不得不来补上一课。

　　普洱熟茶是一种相对难于冲泡的茶，泡不好滋味弱，汤感薄就不说了，还可能有不悦的气味，更有甚者，明明仓储良好的茶，却让人感到咽喉干、燥、紧。那么，怎样才能把普洱熟茶泡得更好喝呢？想知道吗？往下看！

　　茶水比例

　　首先，控制好茶水比例是泡好一杯茶的基础。通常情况下，110ml的盖碗，投茶7克。每个人可根据自己的口味对投茶量、每泡的冲泡时间进行调整。比如，希望多泡几泡可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量加快出水速度。

　　提升泡茶器皿的温度

　　在开始泡茶之前，先对泡茶器皿进行预热，有利于后续泡茶过程中茶性的释放。能更好的提升茶的滋味口感。温壶的方法有三种：1、敞开壶盖，用热水淋壶身（需要选择合适的壶型）；2、敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器内的一个架子上，像蒸馒头一样蒸；3、敞开壶盖，将壶置于一个煮水容器的盖口上，蒸。

　　洗茶

　　洗茶湿润茶叶，清洁茶面，能更好的激活茶的特性。可旋转冲泡也可定点冲泡，但水流一定要平和，稳定。切记悬壶高冲，让茶叶猛烈翻腾。洗茶时一般需要温杯。但由于清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。我个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。

　　温馨提示：在洗茶温杯时，请将置茶容器开盖放置，便于杂味逸出，也便于叶底降温。明天我们接着探讨在冲泡普洱熟茶的过程中更多应该注意的问题。

   普洱茶吧网资讯：普洱茶的喝法和功效多多，其保健的作用也很大，接下来就了解几种简单的普洱茶泡法吧。

  那时西北人喝茶，都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普，是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配：两者皆营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟茶温和的茶性及显著的护胃功能，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。沸水会破坏蜂蜜的营养，所以等普洱茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜，营养效果最佳。

  将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶，制成奶茶，口感醇和润滑。普洱茶以回甘著称，茶入喉后，口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香，则与茶香、茶甘交相映衬，让唇间回味无穷，意犹未尽。

  陈皮普洱在普洱茶叶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮普洱口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。